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2009.02.09
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カテゴリ: 料理

 今週は  バレンタインデ~ ですねハート

 先日 友人と  チョコレートババロア  作りました~

 とっても おいしいので 紹介しま~す

 材料

 板チョコ約100グラム 卵黄 1コ 牛乳200cc 生クリーム200cc 

 砂糖大さじ2(お好みで) ゼライス 2袋(5グラム入り×2袋)

 ロールケーキ 又は カステラ 1本  バナナ2~3本

材料    容器


 作り方

 1. ゼライス2袋を大さじ4杯の水でふやかしておく

ゼライス×2袋

2.小さいお鍋で牛乳(半量100cc)をあたためて 

板チョコを割って入れ  溶かす(沸騰させないように)


牛乳100cc

牛乳に板チョコを割りいれます 板チョコを溶かしま~す


 3.別の小さいお鍋で残りの牛乳100ccと卵黄1コとお砂糖を入れ

 湯せんにかけながら 混ぜて ふやかしたゼライスも一緒に入れ溶かす

卵黄だけ使います よく混ぜます

4.溶けたら 2.をいっしょに混ぜる この後 うらごし網でこす

なめらかになります 冷蔵庫に入れ あら熱をとる


ババロア作り

5.冷えたボールに生クリームを入れ8分立てにホイップする

ホイップし過ぎるとかたくなりますよ~

6.ホイップしな生クリームの中に4.のチョコレートクリームを入れる

よ~く混ぜ合わせたら ババロアの部分は出来上がり!

7.好きな容器に1センチぐらいにスライスしたロールケーキ(カステラ)を

敷きつめて その上にスライスしたバナナをのせて すき間を埋めるように

チョコレートババロアのクリームを流し入れる

冷蔵庫で2時間くらい冷やし固めましょう


カステラを敷きま~す バナナのせま~す

流しこみま~す 完成~

カットが難しい~ いただきま~す♪

とっても おいしいですから~ ぜひ 作ってみてくださいね~

味は まるで トッ○○のケーキみたいですよ~びっくり

では また 






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最終更新日  2009.02.09 20:40:17
コメント(12) | コメントを書く
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Re:チョコレートババロア♪(02/09)  
マリン♪~  さん
美味しそうですね~~~♪
でも、カロリー高そう・・・かな。ダイエット中の私にとって、チョコレートは・・・どうなんでしょう・・・でも、やっぱり、少しくらい?食べちゃいそうです。
その分、動けば・・・・・ね。

私は、チョコを作る気力がないので、
ちょっと豪華なチョコを買って、夫にプレゼントしています。
夫は、甘いものは苦手なので、結局、私が食べることになるので、『私のためのチョコレート』となります。

(2009.02.09 11:31:37)

きゃあ~ヾ(≧∀≦*)ノ  
きぬちゃま  さん
めっちゃ美味しそ~!!
きぬちゃま、チョコ大好きなので・・・
絶対に作ってみま~す(*≧∇≦)ノ
チョコとバナナはホントに良く合いますよね~!!
キンパさん、一緒に食べたいね~!!

(2009.02.09 15:25:34)

バレンタインですね~♪  
iku0323  さん
キンパ相談役♪ あんにょ~ん☆^^

今週末はバレンタインデーですね♪
皆さん色々作られていて、、、凄いわぁ~
これも簡単で美味しそうですね
いいなぁ~それでは、、、
( ̄○ ̄)あ~~~ん(笑)
(2009.02.09 20:36:35)

Re:チョコレートババロア♪(02/09)  
hemi*  さん
いよいよバレンタインですね♪
私も手作りしようと思って、ガトーショコラとトリュフと~なんて頭の中で計画してましたが、このババロアもよさそう~!
これは、プレゼントするより自分で食べたいわ~。 (2009.02.09 21:51:03)

Re[1]:チョコレートババロア♪(02/09)  
キンパ1111  さん
マリン♪~さん

カロリー
そうでしたね~ 気にしないといけませんね~^^!

これは トップスのケーキみたいなんですよ~
くるみを入れたら まさしく あの味です♪
お友達とお茶するとき 作るといいですね~
(2009.02.09 21:57:00)

Re:きゃあ~ヾ(≧∀≦*)ノ(02/09)  
キンパ1111  さん
きぬちゃまさん

でしょう~ 本当に おいしいんだな~ これ!

お子さんにもきっとうけますよ~
オーブンつかわないから 簡単ですよ~
一緒に作るのも楽しいかも!

一人で作ってみて上手にできたら
お友達誘って お茶しようかな~
きぬちゃま~
近所なら 一緒に食べられるのにね~^-^ (2009.02.09 22:00:45)

Re:バレンタインですね~♪(02/09)  
キンパ1111  さん
iku副会長あんにょ~ん

今 私も ピロタラさんとこで あ~んしてきた~~

ガトーショコラもおいしいそう~~
明治板チョコ買いだめしなきゃ~(笑)

>( ̄○ ̄)あ~~~ん(笑)

これ おいしいから 一口じゃ終わらないよ~(笑)
ikuさんの分は 大きくカットするからね~♪
(2009.02.09 22:04:34)

Re[1]:チョコレートババロア♪(02/09)  
キンパ1111  さん
hemi*さん

バレンタイン
わが家は無縁で~す(笑)色気なしですから~
かわいそうだから わが家の男性陣に プレゼントしようかな^-^
ピロタラさんのガトーショコラ おいしそうだった~
メモメモ...

この ババロア トップスのケーキそっくりですよ
くるみ入れたらもう 本物!! (2009.02.09 22:07:47)

Re:チョコレートババロア♪(02/09)  
ピロタラ  さん
キンパ相談役~♪ あんにょ~ん☆
ババロアとても美味しそ~\(~o~)/
ピロタラにも作れそうかな~?
同じ板チョコが2枚あるから、作ってみようかな~^m^
(2009.02.09 23:33:51)

Re[1]:チョコレートババロア♪(02/09)  
キンパ1111  さん
ピロタラ書記あんにょ~ん

ガトーショコラより 簡単だと思いま~す
私も ↑ 作れるかな~^-^
ババロア
マジ! おいしいから 作ってみてね~
トップスのケーキ顔負けですから~(笑)
くるみ入れたら 
もう 本物の トップスケーキですよん♪ (2009.02.10 00:12:55)

うーんトップスのケーキに挑戦ですね  
jkさん さん
カステラの生地はいいね、私はホットケーキを生地にしてホイップとイチゴでショートケーキ風にしてお誕生日のケーキにしています。生地があんまり甘くないので大人に好評です。試してみてね。 (2009.02.10 08:52:03)

Re:うーんトップスのケーキに挑戦ですね(02/09)  
キンパ1111  さん
jkさん

それも簡単でいいですね~ (2009.02.11 11:55:48)

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