家系ラーメンと酒ブログ

とにかくにこむ！

以前ラーメンスープ、チャーシュー、ラーメンを手作りした時の事だ。




チャーシューも味が染みてるね



ラーメン作ってる雰囲気出てるかなぁ😃

スープとチャーシュー作ったときの煮汁をカエシにして
合わせる



ネギと海苔、チャーシューを乗っけて

出来上がり～⤴️

味はあっさり魚介豚骨ラーメンかな！
和風の出汁感に豚の感じも合わさった優しい味わい。

パンチはない笑　
ただ、自分で1から作った達成感が美味しくさせる。

特盛中華そばをおもいっきりすすって、すすって食べきった❗

あー、楽しかった❗美味しかった❗

料理って素敵、ラーメン最高～⤴️

ラーメン作りという一つ夢を叶えたな😆

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