ｋａｎｏｎ’ｓ　ｈｏｍｅ　ｃａｆｅ

December 17, 2005

【画】パンのクリスマスリース。

テーマ：パン焼きたい病、集まれ！(285)

カテゴリ：インスタントドライイーストのパン

５本の紐状にした生地を編んでいき、輪っかにした後、上に葉っぱや星、木の実をイメージしたものを飾りました。

2005-12-17 16:42:31

この土台の編み方は、 pooh___chan さんのレシピを参考にさせていただきました。（pooh___chanさん、勝手にお名前載せてすみません）　
葉っぱなどの飾りは、前にレーズンパンを作った時の案から考えました。あの時はハサミで葉を作りましたが、今日はクッキー型で作りました。

今日はまだ、例のワンコ用の天然酵母パンを作る為、次の生地を只今HBで練っています。発芽玄米とか初めて使い、生地の配合に自信がないので、失敗するかも～とドキドキです（＾＾；）夜から旦那がパソコンを出張に持っていってしまうので、アップするのは明日の夜になりそうです。

【パンリース材料】
・はるゆたか１００　２５０ｇ
・薄力粉ドルチェ　５０ｇ
・砂糖　大さじ２弱
・塩　小さじ1/2
・バター　８ｇ
・スキムミルク　７ｇ
・牛乳　４０ｍｌ
・水　１２０ｍｌ
・ドライイースト　５ｇ

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