ｋａｎｏｎ’ｓ　ｈｏｍｅ　ｃａｆｅ

January 24, 2007

みかさんのバターコーンブレッド★

テーマ：パンを焼こう！(16054)

カテゴリ：インスタントドライイーストのパン

おはようございます　今日も朝からアップです。

コーン缶があったので、昨日みかさんのバターコーンブレッドを焼きました。
粉ははるゆたかブレンド２００ｇで、４分割。ドライパセリも入っています。
上にかけるコーングリッツは家にないのでコーンミールをかけました。

このパン、コーンの水切りをしっかりする事と、
成形の時に生地を張らせ過ぎないようにすることが私の中でのポイントです。

それなのに。。。。。どうやら生地を張らせすぎた感じ
焼いている途中から、横が張り裂けてきてしまいました写真はごまかしつつ撮影

それにしても、焼いている時のバターとコーンの香りはたまらない～～～
更にマーガリンを塗っていただきました

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実はあれからホットコーヒーが飲めるようになりました

頂き物のフォションの箱入りコーヒーがあったのですが、
勝手にコーヒー豆が入っているものだと思い込み、うちでは飲まないからそろそろ捨てようかな・・・などと罰当たりな事を考えながら箱を開けてみたら・・・・中からは１回分ずつ個包装されたインスタントコーヒーが出てきました。

試しに飲んでみたら・・・案外美味しくて普通に飲めました。
それから毎日これを１～２杯飲んでいます。
そして、アイスにはミルクを少し入れないと飲めないのに
ホットにはミルク無しの方が好みだという事も判明！

まだホットコーヒー中毒にはなっていないし（笑）、味の違いもわからないけど、もっと色々なコーヒーが飲めるようになるといいな
今日もこれを飲んで１日頑張るゾ～～