KANONの徒然日記

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2009.11.20
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テーマ: 簡単レシピ(3506)
カテゴリ: カテゴリ未分類
気づいたら、米が無い~~~

いつものように、楽天のおこめの鬼平さんで頼んでいたのですが、
まだ届かず。多分、明日だなぁ…


なので、今晩はミートソースのスパゲッティにしました。

ミートソース

大量に作って、連休、義兄の家から帰ってきた日に作りたくなかったら、
残りを食べればいいし。

それにしても作りすぎたので、一人暮らしの義兄にも保存バッグに入れて
持っていってあげました。


ハーブでもなんでもないです。

朝市でいつも買うお店の一つに、
葉っぱ付で人参を売る店があります。
だいたい、何の野菜でも葉っぱ付かな?
大根もカブも。
大根やカブは、調理して食べますが、
人参もおひたしに出来るよ~とは言われるものの、
やっぱりちょっと苦すぎて食べられません。

なので、こういう日はせめて飾りと。

これだけでも、随分見栄えよくなりますよね?


Shionは、トマトが嫌いです。


【送料290円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】味の素/Rumic ミートソース用 2袋入り


これじゃあ、あんまりトマトを食べられないなぁ…と。
なので、最近はトマト缶を使ってソースも作ります。
やっぱり、素を使った方がコクもあるし、
お肉のうまみもしっかりあっておいしいのだけど、
手作りも、優しい味でそこそこおいしいですよ。

沢山作っておけば、案外毎回素を使うのと同じ程度の労力で出来ます。


それから、人参の葉っぱ続きで…


まだ人参が残っていたので、こちらにも。

そうそう、これが問題のお皿です。
どうも、気に入りません。

せめておいしそうに…と思って、
具を大きく切って作りましたが、
自分自身もイマイチ…
やはり、見た目よりおいしさを追求したいです。
食べにくいしね。

でも、ルーの味自体はとてもおいしかったです。
ホワイトシチューこそ、最近本当に素は使いませんね。
鶏肉の皮を小さく刻んでよーく炒めてから使えば、
本当にあとは、塩とバター(うちはマーガリンですが)で、
おいしいシチューになります。
素を買い忘れた~~なんて時は、ホント、是非お試しあれ~。



手作りシチュー





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Last updated  2009.11.25 14:12:51
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