おかいものにっき

おかいものにっき

2009年02月24日
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カテゴリ: グルメ



無性にイベリコ豚が食べたくなりました。
今の時期、我が家は週に2回は鍋をするので
そろそろイベリコちゃんを食べたいな・・・と。



数ヶ月前、↑このセットで初めてイベリコちゃんを食しました。
肉は甘みがあって美味しいんだけど、
カルビ部分だから脂が凄いのよ。
おじやにしようと、スープを小鍋に移して
しばらく放置してたら、分離した脂の量にぶったまげたわ。



あなどるなかれ、この脂が最高に美味いのです。
旨みが凝縮されてるの
胸焼けしそうな脂なんかじゃなく、
甘み&旨みのたっぷり詰まった脂です。
とにかく、最後(おじや)まで美味しく満足行くまで食しました。

1度ご賞味あれ~


今はホエー豚が人気みたいだね。

旦那ちゃんとRICOは
かに鍋希望のようです。
すでに旬は過ぎてるよね?少しは安くなってるのかな。
これ買おうかな↓


鍋といえば、以前にお取り寄せしたコレ↓

(白菜じゃなく)キャベツで食べたら絶品!
ポン酢が美味しいのかな。
私が頼んだのは、柚子胡椒入りの5~6人前セット。
量もたっぷりで満足でした。
美味しいからリピします。

template- まりもん







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最終更新日  2009年02月24日 18時47分03秒


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