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2011年01月03日

チップスメーカーで作ったポテチ♪

カテゴリ：ハンドメイド

自分にクリスマスプレゼント♪としてチップスメーカーを買いました♪
…つーか、ポイントがたまったので、ポイント消化のために前々から欲しかったこのチップスメーカーを買いました♪

TVガリベンとおもいッきりイイ!!テレビで紹介されました♪★P10倍 1/5 16:59マデ★チンしてチッ...

価格：1,260円（税込、送料別）

レビューによると、なかなかうまくパリっとはできない…という意見もあったようですが、とりあえず作ってみました。

まず最初に作るのは、やっぱり王道のジャガイモですね。
スライサーがついていたので、楽にスライスすることができました。（別に持っているのでいらないっちゃーいらなかったのですが（笑）こちらの方が使いやすかったです。ラッキー♪）

塩味をつけたかったので、塩水につけ、キッチンペーパーで水分をふきました。
多分この水分が、パリっと焼くのにネックになるのでは…と予想できるので。
おかげで大量のキッチンペーパーを消費してしまいました。
あとはレンジの火力が左右するのではないでしょうか。

うちのレンジはそう高級なレンジではありませんが、扉が横に開くのではなく、縦に開くタイプです。横に開くタイプのものは、経験上、火力が弱いような気がします。

まずは３分ほど加熱してレンジの扉を開け、レンジの中に充満する水分を飛ばし、再び様子を見ながら加熱しました。
結構水滴がつくので、きっちり水分を拭き上げると早く出来上がるのではないでしょうか？

出来上がりは…
パリっと美味しいポテトチップスになりました！！
やったね！！
焼き目がつくくらいが美味しいですね。

焼けたチップスが膨れて、スリットから取り出すのにひっかかって取り出しにくかったりしましたが（笑）まぁこれは仕方がないですね。
あと、あんまり小さなものは下に落ちてしまうので、使えません。
ちょっともったいない感がありますが、まあこれはしょうがないかな。

のり味のチップスが作ってみたいのですが、ただ単に後からかけるだけではできませんでした。

ジャガイモの後で、たまたま家にあったレンコンを使ってみました。
こちらは面倒だったので（笑）水分を拭くことなく、そのままセットしてみましたが…特に問題なく、パリッとしたレンコンチップスになりました！！
そして、レンコンの方が美味しいと家族には好評でした。
レンコンの方が固いので、スライスするのがむつかしいですが、おつまみにもよさげな感じです。

そのうち他の野菜でもチャレンジしてみたいと思います。

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