casanierカザニエ日記

casanierカザニエ日記

2006.05.07
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モンテールの生チョコロール、(お菓子の事典)ハースのチョコケーキ。


22時半頃か、結構早い時間に寝る。
6時ワンコリビングへ。また寝て7時過ぎ起床。ワンコ餌。
雨が降ったりやんだり。
入浴、アイロン、キッチン片付け。

ユニクロ到着。
本4冊到着。

干し野菜クッキング の本も 添加物・農薬を落とす方法 の本も、アタリー。


スーパーや楽天でも乾燥野菜は売っているが、あれは乾燥機でつくっているもの。
自宅で天日で干して作るのとはちょっと気持ち的に違うかも。
干し野菜クッキング

添加物・農薬の本も、わかりやすく書いてあるのでとても読みやすいし、こちらも専門家なので説得力があるし、即使える。下ごしらえの方法などは、今まで普通に母や自分がやっていたことが多いけれど、その一手間一手間の大切さが裏付けされたことがちょっとうれしい。
家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法

早速、ピーマンのくたくた煮を作るのに、(いつものようによく流水でこすり洗いして)、本の通りに 切ったあと一度下茹で した。ピーマンはハウス栽培のものが多くて、ハウス栽培だと農薬が多く使われるのだという。ええー!、ハウス栽培の方が農薬は少ないんだろうなって勝手なイメージ持っていたけど、無知ってコワイ・・・。スーパーでばら売りで買ったそのピーマン自体、産地は分かってもどういう風に育ったかなんて分からないしなあ。

最近、危険だと知ったソルビン酸も、気をつけてみているといろんなものに使われている。ソーセージやら練り物や佃煮などなど。他にも、これ。
ソントン ショコラシートSN 600g
手作りパンをする方によく売れている折り込みシート。これにも使われている。
茹でたり洗ったりするものなら、少しは減らせるけど、これは丸ごと食べちゃうものだからなあ。



へーへーと思ったのが、カップ麺とか、かまぼことか、トマトとか、いちごとか、漬物とか。
市販の漬物を、昔、実家で、漬け汁を捨てて水でサッと洗ったりしてたんだけど、これって理にかなっていたんだなあ。あまり書くとネタバレになるので・・・。


9時半ダンナ起こす。ダンナ朝食はなし。カレー食べ過ぎのため。


やることないので、お昼寝。
掃除。
アイロン。


いい話だあ。 毎日新聞の「おんなの気持ち」
だいぶ前にダンナと喧嘩したときも、同じようなことダンナに言われたような。



「きたねー字!ガハハ」といいやがった。
殴り書きではあるけど、サインなんだから特徴が出てればいいと思うわけー。
で、いま、普通に座ってる状態で名前を書くと、別に普通なんだけれど、

その1、レジの低い台に向かって、
その2、立った状態で(ペンを持つ手首が不自然)、
その3、差し出される書きにくさ100%のボールペンで、
その4、なるべく早く書こう(後ろの人を待たせないように)とする

から、どうしても汚い字になるんだよー(心の叫び)。
まあ、丁寧に字を書くことがほとんど無い生活だから、字も下手になるし、漢字を忘れると・・・。ブツブツブツ。






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最終更新日  2006.05.07 21:20:53


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