簡単おもてなし

NYチーズケーキ

クリームチーズが安かったので購入。NYチーズケーキを作ってみました。（番組忘れましたがTVでやってたレシピで～す）【NYチーズケーキ】(材料）15cmの円形の型で作ると丁度良い大きさです。小さい型に入れてもかわいいですね♪*卵：1個*卵黄：1個分*グラニュー糖：70g*クリームチーズ：250g*バター：20g*バニラオイル：適宜*パルメザンチーズ：小さじ2*コーンスターチ：15g*レモン絞り汁：小さじ2※クリームチーズとバターは室温に戻しておく(作り方）1.ボウルに卵+卵黄、グラニュー糖を入れ、黄色がクリーム色くらいになるまで泡だて器でよく混ぜる2.別のボウルに室温に戻したクリームチーズとバターを入れて泡だて器で混ぜ、ある程度混ざったら、ゴムベラざっくり混ぜ、バニラオイルをいれ混ぜ、パルメザンを粉にしてふるったものをいれ混ぜ、レモンの絞り汁をいれ混ぜ、ふるったコーンスターチを3回に分けて入れたら、最後に泡だて器でよく混ぜる3.2に1を入れてよく混ぜる4.型にバターを塗ってからクッキングシートうを敷いて3を流しいれる5.天板に水をはり、湯せんしながら170℃のオーブンで50～60分焼く6.焼けたら、チーズケーキをクッキングシートごとはずし、盛り付ける。冷めたら冷蔵庫で1時間くらい冷やし、生クリーム、ジャムなどと一緒に召し上がれ！　混ぜるだけの超簡単レシピです♪★購入するならパパジョンズの本格NYチーズケーキ★