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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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ワインの部屋&ダイエ…
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エピメテウス夢譚 ベッティーニョさん
CUCINA BUONVINA … ノラキチの妻さん
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June 27, 2004
テーマ： スペインワインもいいよね♪(220)
カテゴリ： 食事・宴会
２６日（土）開催が２０時からということで３０分くらいに行ったのですがすでにオープンテラスまで人が溢れてバールカウンターも二重に人が並んでました。
ベッティ－ニョさん も来られてたパーティですが・・お互い面識があるわけではないので解りませんでした・・でもまぁ大盛況で・・約５時間ほど・・ほとんど立ち飲み状態でした～！！私は入り口入って左側の窓際で連れと食べてたのですが（さりげなくベッティさんにアピール）まぁその前がお酒を注ぐカウンターだったので・・飲み物には困りませんでした（笑）
まず入り口でウェルカム・シェリーが振舞われます。これはベネンシアドールという、シェリー樽から長ーいスプーン（とは言わないでしょうが）ですくい、高いところから小さなシェリーグラスに注いでくれるもので・・｢バー・ヘミングウェイ」のオーナーでシニアソムリエの松野さんから振舞ってもらいました。もう一人の萬川氏もベネンシアドールだそうで・・存知あげておりませんが男前な人でした。
シェリーを飲んでまず食べ物を・・まぁズラッとたくさんのタパスや煮込み料理が並んでます！！焼き物も随時・・ちょうど手長海老のグリルが出来たところをイタダキッ！！レモンをぎゅっと絞って・・もうそれだけで充分美味いです！！飲み物はまずサングリアを戴きました。ここのはまた・・いいワインを使ってるようで美味しいのです♪にしても海老を・・立ったままドリンクも持って食べるのは難しく・・前にあるカウンターに一時置いて食べたりしました。
それから白ワインを飲んで赤ワインを・・先日飲んだサリアをいただく。料理はスズキとサーモンのパイ包み焼きが絶品！！というか・・料理名は聞いてないけどあの白身の魚はそうに違いない。とにかく身がふわっとしててパイ生地も美味しくて・・この店では初めて食べた料理だけどめっちゃ美味しかった。
そしてカルボンの看板メニュー・・山形牛の座布団のようにゴッツイ炭火焼ステーキが･･ダイナミックにカットされて出てくると・・あっという間になくなります。塩と胡椒だけですが肉の旨みがたっぷりジューシーで堪能しました。これで一気にお腹が膨らんで・・あとはワインを飲みながら・・隣のお客さんと歓談・・あ、そうそう、ソプラノ歌手のライブもあっていい感じです。
お肉にサリアは合うのですが、お腹も膨れてきたら・・美味しいワインが飲みたい！！また男前のソムリエＨくんに無理言って 「ＡＡＬＴＯ」 を開けて貰いました。しっかりしててとても美味しいんです♪これがここのハウスワインなのですが・・9,000円するのでそうそう飲めません。ですがなんてっても今日はパーティーですから・・気前良くあけてくれましたわｗ
夜も更けて・・２４：００～はフラメンコ・ライブです。哀愁漂うギター弾きの男性二人に踊り手の女性１人と歌い手の女性１人・・とても本場チックで・・感情が高まるまで踊りは始まらないのです・・。で、後から歌い手というか・・多少知られたギター弾きの男性が加わり・・熱く盛り上がりました！！
そうそう、輸入元さん差し入れの アリオンのマグナム'９６ も最後にいただくことが出来て幸せでした。ちょうどそこの社長さんとお話が出来たおかげです。ありがとうございます。しっかりしたボディで流石はベガシシリアのセカンド・ボテガだけありスパイシーでタンニンもしっかりとしてて美味しいです。
ベッティーニョさんと面識あったら・・お勧めしたんだけどな～。ホント、残念です。
≪お詫びと訂正≫
輸入元さんが出してくれたと思っていたアリオン、ソムリエＨくんの秘蔵品だったそうです。そうとは知らず（気付かず）ごめんなさい。そしてどうもありがとう！！
そしてフラメンコ第２弾が始まり・・いつ終わったかは解りませんが・・私たちは２時頃帰りました。あ～、楽しかったけど・・疲れたな。
《 報告ここまで 》
今日はいつも行く化粧品の店でお顔のお手入れ♪その後 「にしのよしたか」 さんとこに落札した ’９５トリノーロ を受け取りに行ってきました。これが妥当かどうかは・・飲んでみてのお楽しみってとこでしょうかね。他にも白・泡ワインを注文してたしね～！！セラーでついつい話し込んですっかり冷えてしまいました、自分＾＾；
さすがに今晩はあまり飲む気にならず・・小さい缶のビール・・２５０ｍｌほど飲んだだけで・・休肝日となったことでしょう（笑）！
ベッティ－ニョさん も来られてたパーティですが・・お互い面識があるわけではないので解りませんでした・・でもまぁ大盛況で・・約５時間ほど・・ほとんど立ち飲み状態でした～！！私は入り口入って左側の窓際で連れと食べてたのですが（さりげなくベッティさんにアピール）まぁその前がお酒を注ぐカウンターだったので・・飲み物には困りませんでした（笑）
まず入り口でウェルカム・シェリーが振舞われます。これはベネンシアドールという、シェリー樽から長ーいスプーン（とは言わないでしょうが）ですくい、高いところから小さなシェリーグラスに注いでくれるもので・・｢バー・ヘミングウェイ」のオーナーでシニアソムリエの松野さんから振舞ってもらいました。もう一人の萬川氏もベネンシアドールだそうで・・存知あげておりませんが男前な人でした。
シェリーを飲んでまず食べ物を・・まぁズラッとたくさんのタパスや煮込み料理が並んでます！！焼き物も随時・・ちょうど手長海老のグリルが出来たところをイタダキッ！！レモンをぎゅっと絞って・・もうそれだけで充分美味いです！！飲み物はまずサングリアを戴きました。ここのはまた・・いいワインを使ってるようで美味しいのです♪にしても海老を・・立ったままドリンクも持って食べるのは難しく・・前にあるカウンターに一時置いて食べたりしました。
それから白ワインを飲んで赤ワインを・・先日飲んだサリアをいただく。料理はスズキとサーモンのパイ包み焼きが絶品！！というか・・料理名は聞いてないけどあの白身の魚はそうに違いない。とにかく身がふわっとしててパイ生地も美味しくて・・この店では初めて食べた料理だけどめっちゃ美味しかった。
そしてカルボンの看板メニュー・・山形牛の座布団のようにゴッツイ炭火焼ステーキが･･ダイナミックにカットされて出てくると・・あっという間になくなります。塩と胡椒だけですが肉の旨みがたっぷりジューシーで堪能しました。これで一気にお腹が膨らんで・・あとはワインを飲みながら・・隣のお客さんと歓談・・あ、そうそう、ソプラノ歌手のライブもあっていい感じです。
お肉にサリアは合うのですが、お腹も膨れてきたら・・美味しいワインが飲みたい！！また男前のソムリエＨくんに無理言って 「ＡＡＬＴＯ」 を開けて貰いました。しっかりしててとても美味しいんです♪これがここのハウスワインなのですが・・9,000円するのでそうそう飲めません。ですがなんてっても今日はパーティーですから・・気前良くあけてくれましたわｗ
夜も更けて・・２４：００～はフラメンコ・ライブです。哀愁漂うギター弾きの男性二人に踊り手の女性１人と歌い手の女性１人・・とても本場チックで・・感情が高まるまで踊りは始まらないのです・・。で、後から歌い手というか・・多少知られたギター弾きの男性が加わり・・熱く盛り上がりました！！
そうそう、輸入元さん差し入れの アリオンのマグナム'９６ も最後にいただくことが出来て幸せでした。ちょうどそこの社長さんとお話が出来たおかげです。ありがとうございます。しっかりしたボディで流石はベガシシリアのセカンド・ボテガだけありスパイシーでタンニンもしっかりとしてて美味しいです。
ベッティーニョさんと面識あったら・・お勧めしたんだけどな～。ホント、残念です。
≪お詫びと訂正≫
輸入元さんが出してくれたと思っていたアリオン、ソムリエＨくんの秘蔵品だったそうです。そうとは知らず（気付かず）ごめんなさい。そしてどうもありがとう！！
そしてフラメンコ第２弾が始まり・・いつ終わったかは解りませんが・・私たちは２時頃帰りました。あ～、楽しかったけど・・疲れたな。
《 報告ここまで 》
今日はいつも行く化粧品の店でお顔のお手入れ♪その後 「にしのよしたか」 さんとこに落札した ’９５トリノーロ を受け取りに行ってきました。これが妥当かどうかは・・飲んでみてのお楽しみってとこでしょうかね。他にも白・泡ワインを注文してたしね～！！セラーでついつい話し込んですっかり冷えてしまいました、自分＾＾；
さすがに今晩はあまり飲む気にならず・・小さい缶のビール・・２５０ｍｌほど飲んだだけで・・休肝日となったことでしょう（笑）！
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