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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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August 28, 2004
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
カテゴリ： ワイン
今晩は連れと・・いつものイタリアン、 ヘンリーグランデ
ワインはもうお店に預けてあり・・まず、 マルチリアーノ1999ファレスコ を飲みます。食事はワインに合わせてお任せしてます。
そして、 レ・ペルゴレ・トルテ2001モンテヴェルティーネ を、まだ早いけど開けてみようと思います。ワクワク、ドキドキ、まだどちらも飲んだことが無いので楽しみです。
マルチリアーノは1999年がファースト・ヴィンテージで415ケースしか作ってないそうです。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、カベルネ・フラン30％のブレンドだけど2000年はカベソーが90％になっていて、また美味しかったら翌年も飲んでみたいですよねっ！
ペルゴレは一度、飲んでみたいとずっと思っていたのですっごく楽しみにしてます。
Ｉ君、よろしくお願いします。
ウマニロンキのカサル・ディ・セッラ やアイア・ヴェッキアのラゴーネ、 サングレゴリオのタウラージ やフォンタナフレッダのバローロ・セッラルンガダルバ等々・・。モン○物産のＹさん、いつもありがとう！！
料理は・・
山形牛のカルパッチョ、サラダ仕立て
ポルチーニとシメジのソテー、マッシュポテト乗せ（トリュフたっぷり）
クワトロフォルマッジョ（４種チーズ）のピッツァ
ナスと？のマルタリアーティ（ひし形のパスタ）トマトソース
カネロニ（ミンチのパスタ巻き）、カポナータ添え（画像の料理）
鶉のグリル、リゾット乗せ（ワインとの画像）
こんな感じでした。
最後のワインはＩ君のモンテプルチアーノの アゴンターノ
アゴンターノとは、その昔地中海世界でヴェネツィア、フィレンツェのコインと並び流通していたアンコーナのコイン名だそうです。
いつもありがとう。
マルチリアーノ・・なかなか美味しく、カベソーのワインにしては意外と口当たりは軽く感じました。もう少し寝かせて熟成させるのも良さそうです。
ペルゴレ・トルテは美味しいサンジョベですね。キレイに造ってある・・。今飲んでも美味しいし、寝かしてもいいんだと思うけど、いつ飲んでも美味しそうです。もう少し手頃な価格だったらまた買って飲みたいなぁ～。。。
連れは満足したんでしょうか？！うん、まぁ、料理は文句無かったみたいですね。ワインも美味しいって言ってたし。ワインは訊かずに私が勝手にセレクトしたから、ホントは違うワインが飲みたかったかもしれませんね～。ごめんよっ！
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
台風16号、チャバの影響で風がキツイです。気温も下がってるけどいちおう、最高気温は33度の予報・・。明日の方がキツそうかな。早く弱まってくれないとまた水害が起きちゃいそうで心配です。
＠１２時・・曇ってるような晴れてるような、大阪はとりあえず暑いです。午後はやることたくさんなので・・とりあえずランチとしましょう。夜に備えて・・しっかりね(笑)
お昼は天とじ丼に味噌汁を食べて、食後はマニュアル作成と片付けを・・と思い、引き出しや机下にもぐっていろんな物を片付けてました。見栄えはまだまだですが、引越ししやすい体制にはなりました。はぁ、苦手な事をやるのは疲れますが今日は思ったより片付いて満足です♪１年半でいろんな書類が溜まるもんですね・・。
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
シンクロ・チームは順当に銀メダルでしたね。ロシアはまた満点がたくさん出て・・敵いませんでした。でもホント、良かったですよね。アメリカのリフトも凄かったから・・。
あぁ、明日仕事なのについついシンクロ見てしまって遅くなりました。寝るとします。おやすみなさいｚｚｚ＠２：２０
ワインはもうお店に預けてあり・・まず、 マルチリアーノ1999ファレスコ を飲みます。食事はワインに合わせてお任せしてます。
そして、 レ・ペルゴレ・トルテ2001モンテヴェルティーネ を、まだ早いけど開けてみようと思います。ワクワク、ドキドキ、まだどちらも飲んだことが無いので楽しみです。
マルチリアーノは1999年がファースト・ヴィンテージで415ケースしか作ってないそうです。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、カベルネ・フラン30％のブレンドだけど2000年はカベソーが90％になっていて、また美味しかったら翌年も飲んでみたいですよねっ！
ペルゴレは一度、飲んでみたいとずっと思っていたのですっごく楽しみにしてます。
Ｉ君、よろしくお願いします。
ウマニロンキのカサル・ディ・セッラ やアイア・ヴェッキアのラゴーネ、 サングレゴリオのタウラージ やフォンタナフレッダのバローロ・セッラルンガダルバ等々・・。モン○物産のＹさん、いつもありがとう！！
料理は・・
山形牛のカルパッチョ、サラダ仕立て
ポルチーニとシメジのソテー、マッシュポテト乗せ（トリュフたっぷり）
クワトロフォルマッジョ（４種チーズ）のピッツァ
ナスと？のマルタリアーティ（ひし形のパスタ）トマトソース
カネロニ（ミンチのパスタ巻き）、カポナータ添え（画像の料理）
鶉のグリル、リゾット乗せ（ワインとの画像）
こんな感じでした。
最後のワインはＩ君のモンテプルチアーノの アゴンターノ
アゴンターノとは、その昔地中海世界でヴェネツィア、フィレンツェのコインと並び流通していたアンコーナのコイン名だそうです。
いつもありがとう。
マルチリアーノ・・なかなか美味しく、カベソーのワインにしては意外と口当たりは軽く感じました。もう少し寝かせて熟成させるのも良さそうです。
ペルゴレ・トルテは美味しいサンジョベですね。キレイに造ってある・・。今飲んでも美味しいし、寝かしてもいいんだと思うけど、いつ飲んでも美味しそうです。もう少し手頃な価格だったらまた買って飲みたいなぁ～。。。
連れは満足したんでしょうか？！うん、まぁ、料理は文句無かったみたいですね。ワインも美味しいって言ってたし。ワインは訊かずに私が勝手にセレクトしたから、ホントは違うワインが飲みたかったかもしれませんね～。ごめんよっ！
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台風16号、チャバの影響で風がキツイです。気温も下がってるけどいちおう、最高気温は33度の予報・・。明日の方がキツそうかな。早く弱まってくれないとまた水害が起きちゃいそうで心配です。
＠１２時・・曇ってるような晴れてるような、大阪はとりあえず暑いです。午後はやることたくさんなので・・とりあえずランチとしましょう。夜に備えて・・しっかりね(笑)
お昼は天とじ丼に味噌汁を食べて、食後はマニュアル作成と片付けを・・と思い、引き出しや机下にもぐっていろんな物を片付けてました。見栄えはまだまだですが、引越ししやすい体制にはなりました。はぁ、苦手な事をやるのは疲れますが今日は思ったより片付いて満足です♪１年半でいろんな書類が溜まるもんですね・・。
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シンクロ・チームは順当に銀メダルでしたね。ロシアはまた満点がたくさん出て・・敵いませんでした。でもホント、良かったですよね。アメリカのリフトも凄かったから・・。
あぁ、明日仕事なのについついシンクロ見てしまって遅くなりました。寝るとします。おやすみなさいｚｚｚ＠２：２０
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