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October 8, 2004
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カテゴリ: 食事・宴会
今日も1つ、お勉強ですw

今回の台風の名前は[香港]から~!!
マーゴン (MA-ON) : 山の名前(馬の鞍) という意味だそうです。この台風はなかなか凄いです!!「デイ・アフター・トゥモロー」を観た人は是非、下のアドレスで写真を見てくださいっ!実物のはもっと凄いって事がわかると思います。

http://agora.ex.nii.ac.jp/digital-typhoon/news/2004/TC0422/GOE904100806.200422.0.1024x768.jpg

最近は台風がくるとここのサイトを開いてます。

http://agora.ex.nii.ac.jp/digital-typhoon/news/2004/TC0422/

解りやすい解説と写真が見れるし、台風の名前、前はいろんなとこで調べてましたが16号(チャバ)くらいからこの「デジタル台風」さんをチェックするようになりました。

さて、こんな天気ですが急遽、とあるイタリアンのお店が閉まる、と言うことで行ってきました、尼崎・・。
リンクしている太陽さんさんサンのお店です。

前菜のチョイスの盛り合わせは・・海老の塩焼き(マスタードソース)、プレーンオムレツ(トマトソース)、ナスのマルケ風(ピリッとしたグリルでトマトソース)にチキンのソテー(ジェノバソース)です。おなか減っていたのでペロッと食べちゃいました。その後赤ワインに合う料理を2品作ってもらって最後はパスタ・・。これがねー、はっきり言って食べたことないペペロンチーノでしたよっ!!
それについてはまた、気が向いたら書きます。

カウンターなので厨房が見えてます。きのことネギをソテーしてなんやかんや・・辛いオイルは自家製・・フランスのビネガーのビンに入ってました。出来上がりはいい香りがして・・「はい、卵焼とキノコのペペロンチーノです」「はっ??」

どう思います?!確かに小さな卵焼き、にネギと思ったらパセリの茎に、刻んだ生姜が!!またその生姜がアクセントでねー、ケイパーも入っていてすっぱ辛いというか・・。組み合わせの妙に脱帽でした。


こんなお店が地元にあったらいいのに・・と切に願います。なんていったってリーズナブル、安いっ!!前菜4品チョイス盛り合わせなんて800円ですからね、驚きます。残念だな~、ホント・・。

FF バルバレスコ [1999] 辛口
ワイン(フォンタナフレッダのバルバレスコ)は差し入れ、といいながらほとんど飲んじゃったしw
このワインはもう何度も飲んでますがハズレがないし、しっかりしてこのクラスにしては価格も安いし連れもお気に入りのワインです。阪神百貨店では2,100円で売っていてネットより安いんですよね~なぜか・・。

太陽さんさんサン、ご馳走様でした。またよろしくね♪





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Last updated  October 9, 2004 02:59:01 PM
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