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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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February 11, 2005
テーマ： イタ専さんいらっしゃ～い♪(216)
カテゴリ： 食事・宴会
今日はベッドに昼まで・・寝てまして、おうちでのんびりしてます。
ミラノの日記、1/23分に写真を貼り付けました。だんだんと日が経ってますがまたご覧下さい。今回はたまたま画像がうまくいったけど、他にやりたくてもうまくいきません＾＾；
夕方は久しぶりにスケートを・・ＢＳでグランプリファイナルのエキシビジョン特集、やってました。あぁ、これがジョニーくん、さすがに人気出るのわかりますね。
私の好きなプルは一人二役でちょっとお笑いでした。
スルツカヤも元気そうで、安藤・荒川のも見れて良かったな。
晩ご飯はイタリア鍋・・そういったダシがスーパーに売ってるみたいでお母さんが仕込み中。海鮮です。私はパスタ担当・・これから作ります！！ワイン飲むか、夜映画に行くか・・飲むかな。明日は持ち寄りパーティで映画は日曜か・・。まぁ、せっかくの連休ですがゆっくり過ごしています。
イタリアで買ってきた塩漬け豚にキャベツのクリームパスタ。と言っても牛乳だけで生クリームは使ってません。いい塩気がでてちょっと本場の味に仕上がった気がします(自画自賛！？)。
ワインはマキャベリのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ’９８で、意外にも楽天では売ってないのです。もしくは検索が悪いのか・・。お気に入りで今までにも何度か飲んでいるスタンダードなキャンティで、いい熟成をしています。まだ持ちそうですが・・とっても美味しくいただきました。
で、もう少し探してみたら、１件だけありました。
![”ファンタッレ”キャンティ；クラシコ・リゼルバ[1993]](https://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/wine-hayakawa/img64/img1006384388.jpeg)
キャンティ・クラシコ
ですがこれは去年、飲みました。2,500円前後で買えるなら納得でしょうか。どこにでもあるキャンティと言う感じのワインではあるけれど、安心して飲める美味しさ・・とでも言いましょうか、結構長い付き合いのワインなのです。
食事後はビデオで映画を見ました。またそのうち、感想を・・書けたらと思います。
ミラノの日記、1/23分に写真を貼り付けました。だんだんと日が経ってますがまたご覧下さい。今回はたまたま画像がうまくいったけど、他にやりたくてもうまくいきません＾＾；
夕方は久しぶりにスケートを・・ＢＳでグランプリファイナルのエキシビジョン特集、やってました。あぁ、これがジョニーくん、さすがに人気出るのわかりますね。
私の好きなプルは一人二役でちょっとお笑いでした。
スルツカヤも元気そうで、安藤・荒川のも見れて良かったな。
晩ご飯はイタリア鍋・・そういったダシがスーパーに売ってるみたいでお母さんが仕込み中。海鮮です。私はパスタ担当・・これから作ります！！ワイン飲むか、夜映画に行くか・・飲むかな。明日は持ち寄りパーティで映画は日曜か・・。まぁ、せっかくの連休ですがゆっくり過ごしています。
イタリアで買ってきた塩漬け豚にキャベツのクリームパスタ。と言っても牛乳だけで生クリームは使ってません。いい塩気がでてちょっと本場の味に仕上がった気がします(自画自賛！？)。
ワインはマキャベリのキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ’９８で、意外にも楽天では売ってないのです。もしくは検索が悪いのか・・。お気に入りで今までにも何度か飲んでいるスタンダードなキャンティで、いい熟成をしています。まだ持ちそうですが・・とっても美味しくいただきました。
で、もう少し探してみたら、１件だけありました。
キャンティ・クラシコ
ですがこれは去年、飲みました。2,500円前後で買えるなら納得でしょうか。どこにでもあるキャンティと言う感じのワインではあるけれど、安心して飲める美味しさ・・とでも言いましょうか、結構長い付き合いのワインなのです。食事後はビデオで映画を見ました。またそのうち、感想を・・書けたらと思います。
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イタリア鍋！？
ベッティーニョ
さん
kaoritalyさん、おはようございます。
イタリア鍋…ですか？スープでなくて。写真左下に見えているモノでしょうか。そういえばきのうＴＶの旅館を紹介する番組で鍋にパスタを入れているのを観ましたね。辰巳琢郎曰く「のびたパスタがうまいんだよ！」とかいってましたが。 (February 12, 2005 07:31:57 AM)
イタリア鍋…ですか？スープでなくて。写真左下に見えているモノでしょうか。そういえばきのうＴＶの旅館を紹介する番組で鍋にパスタを入れているのを観ましたね。辰巳琢郎曰く「のびたパスタがうまいんだよ！」とかいってましたが。 (February 12, 2005 07:31:57 AM)
Re:イタリア鍋！？(02/11)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん、おはよう・・って、もうこんにちはでした。
＞イタリア鍋…ですか？スープでなくて。写真左下に見えているモノでしょうか。そういえばきのうＴＶの旅館を紹介する番組で鍋にパスタを入れているのを観ましたね。辰巳琢郎曰く「のびたパスタがうまいんだよ！」とかいってましたが。
-----
いやぁ～、同じ番組、見てましたね＾＾； 私は能登が一番気になりましたが～なんといっても牡蠣の温泉蒸し！中山忍が食べてたやつはかなりプリッとしてて美味しそうでした。
で、辰巳さんのコメントみて連れが変な突っ込みいれてました・・『スパゲッティーニやん』・・こだわる人ｗ
左下のが確かにそれです。トマトベースにピリッと辛めなスパイスが効いてて・・お父さんが『キムチが効いてるな～』とか言うし(爆)。ま、美味しく食べてるならそれでいいか・・と。タラやイカやエビに野菜はキャベツにネギが入ってました・・。なかなか美味しかったですよ～ｗ
(February 12, 2005 12:16:19 PM)
＞イタリア鍋…ですか？スープでなくて。写真左下に見えているモノでしょうか。そういえばきのうＴＶの旅館を紹介する番組で鍋にパスタを入れているのを観ましたね。辰巳琢郎曰く「のびたパスタがうまいんだよ！」とかいってましたが。
-----
いやぁ～、同じ番組、見てましたね＾＾； 私は能登が一番気になりましたが～なんといっても牡蠣の温泉蒸し！中山忍が食べてたやつはかなりプリッとしてて美味しそうでした。
で、辰巳さんのコメントみて連れが変な突っ込みいれてました・・『スパゲッティーニやん』・・こだわる人ｗ
左下のが確かにそれです。トマトベースにピリッと辛めなスパイスが効いてて・・お父さんが『キムチが効いてるな～』とか言うし(爆)。ま、美味しく食べてるならそれでいいか・・と。タラやイカやエビに野菜はキャベツにネギが入ってました・・。なかなか美味しかったですよ～ｗ
(February 12, 2005 12:16:19 PM)
Re[1]:イタリア鍋！？(02/11)
ベッティーニョ
さん
kaoritalyさん，こんばんは。
＞-----
＞いやぁ～、同じ番組、見てましたね＾＾； 私は能登が一番気になりましたが～なんといっても牡蠣の温泉蒸し！中山忍が食べてたやつはかなりプリッとしてて美味しそうでした。
＞で、辰巳さんのコメントみて連れが変な突っ込みいれてました・・『スパゲッティーニやん』・・こだわる人ｗ
＞
スパゲッティーニ…こないだ習いましたね。たしか細いヤツですよね？（違ったかしら）それにしても中山忍はお姉さんに似てきたなぁと思いました。個人的には妹の方が性格が良さそうで好きですが。
＞左下のが確かにそれです。トマトベースにピリッと辛めなスパイスが効いてて・・お父さんが『キムチが効いてるな～』とか言うし(爆)。ま、美味しく食べてるならそれでいいか・・と。タラやイカやエビに野菜はキャベツにネギが入ってました・・。なかなか美味しかったですよ～ｗ
-----
エビはちょっと見え隠れ（どっち！？）してますね。それにしてもお父さんはかなり上物の天然ですね。食卓の雰囲気が伝わってくる様で、微笑ましく思えました。
追伸：今日のワイン会の報告楽しみにしています。それではレ・バレンコーレっ！ (February 12, 2005 07:12:25 PM)
＞-----
＞いやぁ～、同じ番組、見てましたね＾＾； 私は能登が一番気になりましたが～なんといっても牡蠣の温泉蒸し！中山忍が食べてたやつはかなりプリッとしてて美味しそうでした。
＞で、辰巳さんのコメントみて連れが変な突っ込みいれてました・・『スパゲッティーニやん』・・こだわる人ｗ
＞
スパゲッティーニ…こないだ習いましたね。たしか細いヤツですよね？（違ったかしら）それにしても中山忍はお姉さんに似てきたなぁと思いました。個人的には妹の方が性格が良さそうで好きですが。
＞左下のが確かにそれです。トマトベースにピリッと辛めなスパイスが効いてて・・お父さんが『キムチが効いてるな～』とか言うし(爆)。ま、美味しく食べてるならそれでいいか・・と。タラやイカやエビに野菜はキャベツにネギが入ってました・・。なかなか美味しかったですよ～ｗ
-----
エビはちょっと見え隠れ（どっち！？）してますね。それにしてもお父さんはかなり上物の天然ですね。食卓の雰囲気が伝わってくる様で、微笑ましく思えました。
追伸：今日のワイン会の報告楽しみにしています。それではレ・バレンコーレっ！ (February 12, 2005 07:12:25 PM)
Re[2]:イタリア鍋！？(02/11)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん，こんばんは。
＞エビはちょっと見え隠れ（どっち！？）してますね。
頭の方です。
＞それにしてもお父さんはかなり上物の天然ですね。食卓の雰囲気が伝わってくる様で、微笑ましく思えました。
はは、思わず私も同意してたんです＾＾； てっきり、唐辛子が効いてるな・・くらいの気持ちで聞いてました。
＞追伸：今日のワイン会の報告楽しみにしています。それではレ・バレンコーレっ！
-----
やはり、バロンコーレは言うこと無しで安心して飲めるバランスの良い美味しいワインでした。誰に出しても、悪くは思わないワインだと思いますよ～！！
(February 13, 2005 12:18:12 AM)
＞エビはちょっと見え隠れ（どっち！？）してますね。
頭の方です。
＞それにしてもお父さんはかなり上物の天然ですね。食卓の雰囲気が伝わってくる様で、微笑ましく思えました。
はは、思わず私も同意してたんです＾＾； てっきり、唐辛子が効いてるな・・くらいの気持ちで聞いてました。
＞追伸：今日のワイン会の報告楽しみにしています。それではレ・バレンコーレっ！
-----
やはり、バロンコーレは言うこと無しで安心して飲めるバランスの良い美味しいワインでした。誰に出しても、悪くは思わないワインだと思いますよ～！！
(February 13, 2005 12:18:12 AM)
Re:だらけてます・・Chianti Classico Riserva９７・うちの晩ご飯の画像は久々かな。。。(02/11)
betty333
さん
おいしそう～！
塩漬豚とキャベツのパスタってすごくおいしそうです～。
イタリアでしたその豚は売ってないのかな？
試してみたくなりました。 (February 13, 2005 02:36:45 AM)
塩漬豚とキャベツのパスタってすごくおいしそうです～。
イタリアでしたその豚は売ってないのかな？
試してみたくなりました。 (February 13, 2005 02:36:45 AM)
Re[1]:だらけてます・・Chianti Classico Riserva９７・うちの晩ご飯の画像は久々かな。。。(02/11)
kaoritaly
さん
betty333さん
＞塩漬豚とキャベツのパスタってすごくおいしそうです～。
＞イタリアでしかその豚は売ってないのかな？
＞試してみたくなりました。
-----
日本でも売ってると思うけど・・ちょっと普通のスーパーには無いだろうね・・。ベーコンみたいな感じで塊でパックされてるんだけど・・かなり塩辛いよ。多分、使ったのは１５０ｇ～２００ｇだろうけど、牛乳５００ｍｌくらい入れたのに塩は必要なかったからね～。
是非、試してみてください。
作り方は簡単。その豚を炒めてにんにくのみじん切りも入れて、キャベツ入れて炒めてから牛乳は様子を見ながら投入・・ちょっと煮詰めて味をみて・・茹でたパスタ(ちょっと硬めで)と絡めて出来上がり！！
(February 13, 2005 10:26:20 AM)
＞塩漬豚とキャベツのパスタってすごくおいしそうです～。
＞イタリアでしかその豚は売ってないのかな？
＞試してみたくなりました。
-----
日本でも売ってると思うけど・・ちょっと普通のスーパーには無いだろうね・・。ベーコンみたいな感じで塊でパックされてるんだけど・・かなり塩辛いよ。多分、使ったのは１５０ｇ～２００ｇだろうけど、牛乳５００ｍｌくらい入れたのに塩は必要なかったからね～。
是非、試してみてください。
作り方は簡単。その豚を炒めてにんにくのみじん切りも入れて、キャベツ入れて炒めてから牛乳は様子を見ながら投入・・ちょっと煮詰めて味をみて・・茹でたパスタ(ちょっと硬めで)と絡めて出来上がり！！
(February 13, 2005 10:26:20 AM)
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