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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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January 8, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(92964)
カテゴリ： 食事・宴会
今日のお昼は昨晩の残りのクリームシチューと、kaoritaly風？アマトリチャーナ。ニンニクも鷹の爪もナシの、玉葱の甘味を生かしたものにしました。
アマトリチャーナ（ｂｙウィキペディア） はパンチェッタと玉葱を使ったトマトソースのパスタです。パンチェッタはあったのですが、お母さんが作った塩豚を利用したので、ソースにはほとんど塩を使わず、軽く胡椒で風味付けしただけ。お父さんはチーズたっぷりが苦手なので、最後にすりおろしのパルミジャーノ・レッジャーノを振り掛けるのみ。その代わり、玉葱と豚肉を炒めつつ、去年の残り物ワイン・・
”ラーン”2005サンミケーレ・アッピアーノ
を使って煮詰めて風味をプラス。柔らかい味ワインに仕上がりました。そんなわけで、こんなパスタを食べているとワインが飲みたくなってしまいますよね。
ワインは４日目の・・
クィンタ・レジオ2001サン・サヴィーノ
をいただく。最初の樽たるしい甘さやタンニンは溶け込んで、すっかり円やかな味わいとなりました。濃さはそのままですが、あけた日より３日目がちょうどいい飲み頃だったと思います。
食後、ワインをチビチビ飲みながらＴＶで・・
＜浅田真央のキ・セ・キ＞
そして今日、大阪はなみはやドームで開催されている STARS on ICE IN JAPAN は行きたかったけどチケット高いし、躊躇してたら売り切れでした。が、その模様をＴＶで放映するんですね。
多分それは今日の分ではなく、 真駒内アイスアリーナ で開催された６,７日の分でしょうけど楽しみです。
真央ちゃんを観るのも楽しみなんですが、やはりプロになって見る機会のない 海外の選手たち
がどんな演技を魅せるのかが一番の楽しみ。特に、フランスの フィリップ・キャンディローロ
は過去の大会のエキシビジョンなどで会場を大いにわかしていた選手だったんで、見ものですよね。ゆっくりおうちで過ごす休日も悪くない、そう思える午後のひととき・・これからお母さんと散歩に出かけてきます。
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Re:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
Fujikomaru
さん
なかなか・・・
よろしいではないですか・・・（笑）
アマトリチャーナ・・良いですね！なんだかパスタが食べたくなって来ましたが・・・今夜のメニューはもう決まってますから変更はききませんね・・・
僕もパスタは大好きなので1週間に何度食べることか・・・
何日かに分けていただくワインもさすがです。
(January 8, 2007 05:47:50 PM)
アマトリチャーナ・・良いですね！なんだかパスタが食べたくなって来ましたが・・・今夜のメニューはもう決まってますから変更はききませんね・・・
僕もパスタは大好きなので1週間に何度食べることか・・・
何日かに分けていただくワインもさすがです。
(January 8, 2007 05:47:50 PM)
Re[1]:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
kaoritaly
さん
Fujikomaruさん、こんばんは。散歩から帰ってきました。
＞お昼はアマトリチャーナだったのですね～
＞大変美味しそうです。
ありがとうございます。少しだけ残ったので、明日のお弁当用に、パンに挟んで持っていこうかと思って、残りのチーズをたっぷり降りかけておきました。
＞今夜は、ご紹介いただいたフィギュアを見るのが
＞楽しみです。
-----
ですねっ！！私も観に行けないから残念・・と思っていたので嬉しいです。
(January 8, 2007 05:55:55 PM)
＞お昼はアマトリチャーナだったのですね～
＞大変美味しそうです。
ありがとうございます。少しだけ残ったので、明日のお弁当用に、パンに挟んで持っていこうかと思って、残りのチーズをたっぷり降りかけておきました。
＞今夜は、ご紹介いただいたフィギュアを見るのが
＞楽しみです。
-----
ですねっ！！私も観に行けないから残念・・と思っていたので嬉しいです。
(January 8, 2007 05:55:55 PM)
Re:なかなか・・・(01/08)
kaoritaly
さん
Strikes Back!!さん、こんばんは。
＞よろしいではないですか・・・（笑）
＞アマトリチャーナ・・良いですね！なんだかパスタが食べたくなって来ましたが・・・今夜のメニューはもう決まってますから変更はききませんね・・・
あら、もう決定してるんですか。お昼は単なる思い付きで作ったんですよ。お母さんが掃除をしているので、準備しようと思ったら、ご飯が残り少ないんで・・パスタかな、という感じで。
＞僕もパスタは大好きなので1週間に何度食べることか・・・
好きなんですが食べないこともありますねぇ～。やっぱり１週間以上あいたら食べたくなりますね。
＞何日かに分けていただくワインもさすがです。
-----
おうちワインは一人で、がほとんどなんでどうしても残ってしまいます。でも、その変化を楽しむのも面白い。
今日でやっと飲みきりました。
そして、今夜のワインは、散歩の前に抜栓しておいたんで・・楽しみです♪
(January 8, 2007 05:59:42 PM)
＞よろしいではないですか・・・（笑）
＞アマトリチャーナ・・良いですね！なんだかパスタが食べたくなって来ましたが・・・今夜のメニューはもう決まってますから変更はききませんね・・・
あら、もう決定してるんですか。お昼は単なる思い付きで作ったんですよ。お母さんが掃除をしているので、準備しようと思ったら、ご飯が残り少ないんで・・パスタかな、という感じで。
＞僕もパスタは大好きなので1週間に何度食べることか・・・
好きなんですが食べないこともありますねぇ～。やっぱり１週間以上あいたら食べたくなりますね。
＞何日かに分けていただくワインもさすがです。
-----
おうちワインは一人で、がほとんどなんでどうしても残ってしまいます。でも、その変化を楽しむのも面白い。
今日でやっと飲みきりました。
そして、今夜のワインは、散歩の前に抜栓しておいたんで・・楽しみです♪
(January 8, 2007 05:59:42 PM)
Re:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
kumacyuji
さん
キャンディローロってデルピエロに一瞬
似てません?
クィンタ・レジオなんかうまそうですね～。
人が飲んでいるワインってどうもおいしそうに
見えてしまうんです・・。
ちなみに今夜は昨日から安ワインの続き。
2日目もへったくれもあったもんじゃ
ありません。
(January 8, 2007 06:01:20 PM)
似てません?
クィンタ・レジオなんかうまそうですね～。
人が飲んでいるワインってどうもおいしそうに
見えてしまうんです・・。
ちなみに今夜は昨日から安ワインの続き。
2日目もへったくれもあったもんじゃ
ありません。
(January 8, 2007 06:01:20 PM)
Re[1]:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
kaoritaly
さん
kumacyujiさん、こんばんは。
＞キャンディローロってデルピエロに一瞬
＞似てません?
あ～！確かに似てますねっ！！濃ゆい顔付きですからねぇ。
＞クィンタ・レジオなんかうまそうですね～。
＞人が飲んでいるワインってどうもおいしそうに
＞見えてしまうんです・・。
それは言えてますよね～。しっかりしたモンプルはきっとkumachujiさんの口にも合うと思いますよ。
好みから言えば結構ストライクゾーンなのでは？
＞ちなみに今夜は昨日から安ワインの続き。
＞2日目もへったくれもあったもんじゃ
＞ありません。
-----
あら・・そうですか・・。私は散歩に出かける前、それなりにイイのを抜栓しました。
・・・いま味見してきましたが～開けた時よりグッと風味が増してきて、美味しくいただけそうです♪
(January 8, 2007 06:21:15 PM)
＞キャンディローロってデルピエロに一瞬
＞似てません?
あ～！確かに似てますねっ！！濃ゆい顔付きですからねぇ。
＞クィンタ・レジオなんかうまそうですね～。
＞人が飲んでいるワインってどうもおいしそうに
＞見えてしまうんです・・。
それは言えてますよね～。しっかりしたモンプルはきっとkumachujiさんの口にも合うと思いますよ。
好みから言えば結構ストライクゾーンなのでは？
＞ちなみに今夜は昨日から安ワインの続き。
＞2日目もへったくれもあったもんじゃ
＞ありません。
-----
あら・・そうですか・・。私は散歩に出かける前、それなりにイイのを抜栓しました。
・・・いま味見してきましたが～開けた時よりグッと風味が増してきて、美味しくいただけそうです♪
(January 8, 2007 06:21:15 PM)
Re:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
フェイさん
さん
キャンディローロといえば、荒川静香に問題発言しちゃった人ですよね確か？
真央ちゃんには、世界選手権で何としても金に勝ってほしいですぅ～。
画像見てたらお腹空いてきたので食事に出かけてきま～す！ (January 8, 2007 06:30:19 PM)
真央ちゃんには、世界選手権で何としても金に勝ってほしいですぅ～。
画像見てたらお腹空いてきたので食事に出かけてきま～す！ (January 8, 2007 06:30:19 PM)
Re[1]:アマトリチャーナとクィンタ・レジオ2001(01/08)
kaoritaly
さん
フェイさん、こんばんは。
＞キャンディローロといえば、荒川静香に問題発言しちゃった人ですよね確か？
え～っと・・そうでしたっけ？！なんかあったなぁ～くらいにしか覚えてないわぁ～＾＾；
＞真央ちゃんには、世界選手権で何としても金に勝ってほしいですぅ～。
ですねぇ～！トリノのオリンピックに出られなかったし、金ちゃんに押され気味なんですが、最近のよさをキープして是非、金メダルをとって欲しいですね。
＞画像見てたらお腹空いてきたので食事に出かけてきま～す！
-----
は～い、いってらっしゃ～い！！
(January 8, 2007 06:43:48 PM)
＞キャンディローロといえば、荒川静香に問題発言しちゃった人ですよね確か？
え～っと・・そうでしたっけ？！なんかあったなぁ～くらいにしか覚えてないわぁ～＾＾；
＞真央ちゃんには、世界選手権で何としても金に勝ってほしいですぅ～。
ですねぇ～！トリノのオリンピックに出られなかったし、金ちゃんに押され気味なんですが、最近のよさをキープして是非、金メダルをとって欲しいですね。
＞画像見てたらお腹空いてきたので食事に出かけてきま～す！
-----
は～い、いってらっしゃ～い！！
(January 8, 2007 06:43:48 PM)
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