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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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February 26, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
２/２６（月）の夜は、イタリアンリストランテ 【ブルーノ・デル・ヴィーノ】
でタイトルのワイン会がありました。
生産者のマウリツォ・ザネッティさんは来ませんでしたが、イケメン輸出部長のフランチェスコさんがワインを紹介してくれました。
まずは料理を一挙にいきますか～！
メインは鳩です。最初の前菜、「タコとキタアカリのアラビアータ」とスモークされた「アナゴとズッキー二のタリオリーニ」が特に美味しかったですね。
ワインは泡や白に赤はピネーロなど多彩。
マウリツィオ・ザネッラ2000
これは複雑味があってふくらみや香りもよくて素晴らしいワインでしたね。
ピネーロ
普段あまり飲まないピノネロのワインも面白い味わいでした。
だけどやっぱり、ソムリエに事前に頼んで別料金を払ってうちのテーブルだけナイショで出してもらった・・
フランチャコルタ キュヴェ・アンナ・マリア・クレメンティ
輸入部長を含め、今回カ・デル・ボスコがイチオシだった
フランチャコルタ・ドサージュ・ゼロ
も悪くないけど、シャンパニュに対抗できるのは、Ａ・Ｍ・クレメンティでしょう。
まぁとにかく、料理も満足、ワインもたくさんで楽しかったし美味しかった。無理言って今回のコースにはないワインを用意してもらったソムリエのＩくん、いつもどうもありがとう。
生産者のマウリツォ・ザネッティさんは来ませんでしたが、イケメン輸出部長のフランチェスコさんがワインを紹介してくれました。
まずは料理を一挙にいきますか～！
メインは鳩です。最初の前菜、「タコとキタアカリのアラビアータ」とスモークされた「アナゴとズッキー二のタリオリーニ」が特に美味しかったですね。
ワインは泡や白に赤はピネーロなど多彩。
マウリツィオ・ザネッラ2000
これは複雑味があってふくらみや香りもよくて素晴らしいワインでしたね。
ピネーロ
普段あまり飲まないピノネロのワインも面白い味わいでした。
だけどやっぱり、ソムリエに事前に頼んで別料金を払ってうちのテーブルだけナイショで出してもらった・・
フランチャコルタ キュヴェ・アンナ・マリア・クレメンティ
輸入部長を含め、今回カ・デル・ボスコがイチオシだった
フランチャコルタ・ドサージュ・ゼロ
も悪くないけど、シャンパニュに対抗できるのは、Ａ・Ｍ・クレメンティでしょう。まぁとにかく、料理も満足、ワインもたくさんで楽しかったし美味しかった。無理言って今回のコースにはないワインを用意してもらったソムリエのＩくん、いつもどうもありがとう。
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