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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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December 6, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(757)
カテゴリ： ワイン
昨晩飲んだワイン、改めて料理と共に紹介します。
会社の同僚と急遽、飲みに行くことになり、いつものリストランテ【ブルーノ・デル・ヴィーノ】に行ってきました。ワインはどうする？って悩んでいたら、お手頃な価格で出してくれると言うのでオルネライアを注文。いやぁ～、うれしいねぇ～。
料理は左から、マグロのソテー、ガシラのスープ仕立て、鶉とフォアグラのパートフィロー包みです。どれも美味しかったけど、この夜のイチオシは、ワインと一緒に撮った、チンギアーレのパスタです。ピリッと辛口に仕立てていて、猪の臭みはなく、食べやすいしパスタと絡んで美味い！
この料理、また食べたいわ♪
オルネライア[2004]テヌータ・デッレ・オルネライア
そしてワインはオルネライア。いま検索して知ったけど、パーカーポイント９５点なんですってね。それは知らずとも、美味しいです。固いと思ったけど、ゆっくりグラスごとに表情を変えて、酸もしっかり、アフターにはバターのような、しっかりミルキーオイリーな感じが残ります。
美味しいのでついつい、飲みましたねぇ～。いやいや、これは購入しなくっちゃ！
どうもありがとう。その後、バーでもう１杯飲んで、〆にカルボンでエスプレッソ飲んで・・・二日連続終電で帰宅。今夜は休肝日にしましょう・・。
会社の同僚と急遽、飲みに行くことになり、いつものリストランテ【ブルーノ・デル・ヴィーノ】に行ってきました。ワインはどうする？って悩んでいたら、お手頃な価格で出してくれると言うのでオルネライアを注文。いやぁ～、うれしいねぇ～。
料理は左から、マグロのソテー、ガシラのスープ仕立て、鶉とフォアグラのパートフィロー包みです。どれも美味しかったけど、この夜のイチオシは、ワインと一緒に撮った、チンギアーレのパスタです。ピリッと辛口に仕立てていて、猪の臭みはなく、食べやすいしパスタと絡んで美味い！
この料理、また食べたいわ♪
オルネライア[2004]テヌータ・デッレ・オルネライア
そしてワインはオルネライア。いま検索して知ったけど、パーカーポイント９５点なんですってね。それは知らずとも、美味しいです。固いと思ったけど、ゆっくりグラスごとに表情を変えて、酸もしっかり、アフターにはバターのような、しっかりミルキーオイリーな感じが残ります。
美味しいのでついつい、飲みましたねぇ～。いやいや、これは購入しなくっちゃ！
どうもありがとう。その後、バーでもう１杯飲んで、〆にカルボンでエスプレッソ飲んで・・・二日連続終電で帰宅。今夜は休肝日にしましょう・・。
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先を越されました。
飲みたりあ５４ さん
うーん、すばやい！負けました。
カベルネスタ（←いつから）としては、完敗です。(笑)
’０３を飲んで、このヴィンテージは少し早めから飲めると思いつつ、ついつい’０１まで手にしてしまいました。
’０１は、’９８を思い出させますが、こちらの方が「エレガント」。時間をかけて飲むと、まだ早いですが楽しめます。思ったよりタンニンが厳しくないです。まぁこの辺は、カベルネ好きだからそう思うのかもしれませんが・・・。
’０４は、飲みたい！飲ませて！！(笑)
ちなみに’０３は、ほかのワインと同様、果実味がしっかりで、酸は少し穏やか、タンニンもそんなに厳しくないです。少し甘みさえ感じれそうな飲み口です。 (December 6, 2007 05:08:07 PM)
カベルネスタ（←いつから）としては、完敗です。(笑)
’０３を飲んで、このヴィンテージは少し早めから飲めると思いつつ、ついつい’０１まで手にしてしまいました。
’０１は、’９８を思い出させますが、こちらの方が「エレガント」。時間をかけて飲むと、まだ早いですが楽しめます。思ったよりタンニンが厳しくないです。まぁこの辺は、カベルネ好きだからそう思うのかもしれませんが・・・。
’０４は、飲みたい！飲ませて！！(笑)
ちなみに’０３は、ほかのワインと同様、果実味がしっかりで、酸は少し穏やか、タンニンもそんなに厳しくないです。少し甘みさえ感じれそうな飲み口です。 (December 6, 2007 05:08:07 PM)
Re:先を越されました。(12/06)
kaoritaly
さん
飲みたりあ５４さん、こんばんは。
＞うーん、すばやい！負けました。
＞カベルネスタ（←いつから）としては、完敗です。(笑)
だって、先日のメールに０１が美味かった～なんて書いてるから悔しくって！（笑）
＞’０３を飲んで、このヴィンテージは少し早めから飲めると思いつつ、ついつい’０１まで手にしてしまいました。
もったいないなぁ。って、私、０１持ってたかなぁ？！０３は買ってません。
＞’０１は、’９８を思い出させますが、こちらの方が「エレガント」。時間をかけて飲むと、まだ早いですが楽しめます。思ったよりタンニンが厳しくないです。まぁこの辺は、カベルネ好きだからそう思うのかもしれませんが・・・。
９８よりエレガントってのがいいですね。９８はもう少し時間が必要でしょうねぇ～。タンニンはしっかりしててもオルネライアのはきめ細かいから大丈夫なんですよね。
＞’０４は、飲みたい！飲ませて！！(笑)
はっ？！どうせ購入されるんでしょ？！もしくはブルーノ・デル・ヴィーノで飲んでください。
＞ちなみに’０３は、ほかのワインと同様、果実味がしっかりで、酸は少し穏やか、タンニンもそんなに厳しくないです。少し甘みさえ感じれそうな飲み口です。
-----
加熟してる・・わけじゃないんですか？どうも０３って果実味が強くて甘いので敬遠してるんですよね～・・。 (December 6, 2007 10:14:42 PM)
＞うーん、すばやい！負けました。
＞カベルネスタ（←いつから）としては、完敗です。(笑)
だって、先日のメールに０１が美味かった～なんて書いてるから悔しくって！（笑）
＞’０３を飲んで、このヴィンテージは少し早めから飲めると思いつつ、ついつい’０１まで手にしてしまいました。
もったいないなぁ。って、私、０１持ってたかなぁ？！０３は買ってません。
＞’０１は、’９８を思い出させますが、こちらの方が「エレガント」。時間をかけて飲むと、まだ早いですが楽しめます。思ったよりタンニンが厳しくないです。まぁこの辺は、カベルネ好きだからそう思うのかもしれませんが・・・。
９８よりエレガントってのがいいですね。９８はもう少し時間が必要でしょうねぇ～。タンニンはしっかりしててもオルネライアのはきめ細かいから大丈夫なんですよね。
＞’０４は、飲みたい！飲ませて！！(笑)
はっ？！どうせ購入されるんでしょ？！もしくはブルーノ・デル・ヴィーノで飲んでください。
＞ちなみに’０３は、ほかのワインと同様、果実味がしっかりで、酸は少し穏やか、タンニンもそんなに厳しくないです。少し甘みさえ感じれそうな飲み口です。
-----
加熟してる・・わけじゃないんですか？どうも０３って果実味が強くて甘いので敬遠してるんですよね～・・。 (December 6, 2007 10:14:42 PM)
Re:Ornellaia 2004 Tnuta del Ornellaia(12/06)
11290715
さん
まだまだ早そうですが
飲んでみたい気も、、、でも値段が
上がりすぎの感もあり０４は見送りです。
一寸前のマセットの値段ですからね～、ふ～。 (December 6, 2007 10:49:39 PM)
飲んでみたい気も、、、でも値段が
上がりすぎの感もあり０４は見送りです。
一寸前のマセットの値段ですからね～、ふ～。 (December 6, 2007 10:49:39 PM)
Re[1]:Ornellaia 2004 Tnuta del Ornellaia(12/06)
kaoritaly
さん
11290715さん、おはようございます。
＞まだまだ早そうですが
＞飲んでみたい気も、、、でも値段が
＞上がりすぎの感もあり０４は見送りです。
＞一寸前のマセットの値段ですからね～、ふ～。
-----
なかなか美味しかったですよ～♪
たしかに値上がりしてますね。私も買おうかと思っていたらほとんど１５ｋ超。今回はそれより安く提供してくれるってんで購入することにしました。
評価がいいらしい・・とは聞いてたけど、それに見合うお味・・でもやっぱりワインは１万円までで買いたい。 (December 7, 2007 07:45:04 AM)
＞まだまだ早そうですが
＞飲んでみたい気も、、、でも値段が
＞上がりすぎの感もあり０４は見送りです。
＞一寸前のマセットの値段ですからね～、ふ～。
-----
なかなか美味しかったですよ～♪
たしかに値上がりしてますね。私も買おうかと思っていたらほとんど１５ｋ超。今回はそれより安く提供してくれるってんで購入することにしました。
評価がいいらしい・・とは聞いてたけど、それに見合うお味・・でもやっぱりワインは１万円までで買いたい。 (December 7, 2007 07:45:04 AM)
Re:Ornellaia 2004 Tnuta del Ornellaia(12/06)
ベッティーニョ
さん
kaoritalyさん、こんばんは。
麗しのブルーノ…ってもしかして、コノ日ってアノ日、ですか？？その節は本当に申し訳ございませんでした。
自分の気持ちとは裏腹に虚弱体質なイメージをせっせと植えつけているようで少し心外ですが、ともあれゴメンナサイ。
で、ブルーノ伯。相変わらずですねー、イノシシのパスタですか。もう口の中が唾液の洪水ですよ。。美味しい料理に美味しいワイン。そして心のこもったサーヴィス。。常に行きたいレストランですね。
(December 7, 2007 05:44:45 PM)
麗しのブルーノ…ってもしかして、コノ日ってアノ日、ですか？？その節は本当に申し訳ございませんでした。
自分の気持ちとは裏腹に虚弱体質なイメージをせっせと植えつけているようで少し心外ですが、ともあれゴメンナサイ。
で、ブルーノ伯。相変わらずですねー、イノシシのパスタですか。もう口の中が唾液の洪水ですよ。。美味しい料理に美味しいワイン。そして心のこもったサーヴィス。。常に行きたいレストランですね。
(December 7, 2007 05:44:45 PM)
Re[1]:Ornellaia 2004 Tnuta del Ornellaia(12/06)
kaoritaly
さん
ベッティーニョさん、こんばんは。
＞麗しのブルーノ…ってもしかして、コノ日ってアノ日、ですか？？その節は本当に申し訳ございませんでした。
いえいえ、結果的に私は私で楽しんでしまいました＾＾；
無理しても・・ですもんね～。
＞自分の気持ちとは裏腹に虚弱体質なイメージをせっせと植えつけているようで少し心外ですが、ともあれゴメンナサイ。
せっかく、オルネライアが飲めたかもしれないのに・・ってのは冗談です。まずそうだったら行く店違ってＡＡＬＴＯだったかもしれませんし。
＞で、ブルーノ伯。相変わらずですねー、イノシシのパスタですか。もう口の中が唾液の洪水ですよ。。美味しい料理に美味しいワイン。そして心のこもったサーヴィス。。常に行きたいレストランですね。
-----
そうなんですよ～。色々と相談に乗ってもらいつつのメニュー、いいですね。チンギアーレ、是非お試しください。
あ、ワイン会もまたあることだしね、飲みましょうね～。
(December 7, 2007 11:08:15 PM)
＞麗しのブルーノ…ってもしかして、コノ日ってアノ日、ですか？？その節は本当に申し訳ございませんでした。
いえいえ、結果的に私は私で楽しんでしまいました＾＾；
無理しても・・ですもんね～。
＞自分の気持ちとは裏腹に虚弱体質なイメージをせっせと植えつけているようで少し心外ですが、ともあれゴメンナサイ。
せっかく、オルネライアが飲めたかもしれないのに・・ってのは冗談です。まずそうだったら行く店違ってＡＡＬＴＯだったかもしれませんし。
＞で、ブルーノ伯。相変わらずですねー、イノシシのパスタですか。もう口の中が唾液の洪水ですよ。。美味しい料理に美味しいワイン。そして心のこもったサーヴィス。。常に行きたいレストランですね。
-----
そうなんですよ～。色々と相談に乗ってもらいつつのメニュー、いいですね。チンギアーレ、是非お試しください。
あ、ワイン会もまたあることだしね、飲みましょうね～。
(December 7, 2007 11:08:15 PM)
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