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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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December 6, 2007
テーマ： イタリアワイン大好き！(757)
カテゴリ： ワイン
昨晩飲んだワイン、改めて料理と共に紹介します。
会社の同僚と急遽、飲みに行くことになり、いつものリストランテ【ブルーノ・デル・ヴィーノ】に行ってきました。ワインはどうする？って悩んでいたら、お手頃な価格で出してくれると言うのでオルネライアを注文。いやぁ～、うれしいねぇ～。
料理は左から、マグロのソテー、ガシラのスープ仕立て、鶉とフォアグラのパートフィロー包みです。どれも美味しかったけど、この夜のイチオシは、ワインと一緒に撮った、チンギアーレのパスタです。ピリッと辛口に仕立てていて、猪の臭みはなく、食べやすいしパスタと絡んで美味い！
この料理、また食べたいわ♪
そしてワインはオルネライア。いま検索して知ったけど、パーカーポイント９５点なんですってね。それは知らずとも、美味しいです。固いと思ったけど、ゆっくりグラスごとに表情を変えて、酸もしっかり、アフターにはバターのような、しっかりミルキーオイリーな感じが残ります。
美味しいのでついつい、飲みましたねぇ～。いやいや、これは購入しなくっちゃ！
どうもありがとう。その後、バーでもう１杯飲んで、〆にカルボンでエスプレッソ飲んで・・・二日連続終電で帰宅。今夜は休肝日にしましょう・・。
会社の同僚と急遽、飲みに行くことになり、いつものリストランテ【ブルーノ・デル・ヴィーノ】に行ってきました。ワインはどうする？って悩んでいたら、お手頃な価格で出してくれると言うのでオルネライアを注文。いやぁ～、うれしいねぇ～。
料理は左から、マグロのソテー、ガシラのスープ仕立て、鶉とフォアグラのパートフィロー包みです。どれも美味しかったけど、この夜のイチオシは、ワインと一緒に撮った、チンギアーレのパスタです。ピリッと辛口に仕立てていて、猪の臭みはなく、食べやすいしパスタと絡んで美味い！
この料理、また食べたいわ♪
そしてワインはオルネライア。いま検索して知ったけど、パーカーポイント９５点なんですってね。それは知らずとも、美味しいです。固いと思ったけど、ゆっくりグラスごとに表情を変えて、酸もしっかり、アフターにはバターのような、しっかりミルキーオイリーな感じが残ります。
美味しいのでついつい、飲みましたねぇ～。いやいや、これは購入しなくっちゃ！
どうもありがとう。その後、バーでもう１杯飲んで、〆にカルボンでエスプレッソ飲んで・・・二日連続終電で帰宅。今夜は休肝日にしましょう・・。
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