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April 9, 2008
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そんなときは美味しい料理とアルコールで気分転換。

豚肉のモーロ風と子羊にソーセージの串の炭火焼きを、バス・ペールエールで。


バスペールエール(イギリス) 





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Last updated  April 10, 2008 07:52:12 AM
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Re:凹む(04/09)  
外道30  さん
こんばんは。

東京の下町ならば黒ホッピーでしょうね、この肴ならば。。。
スパイシーな赤を少し冷やして飲んでもいいかも。。。 (April 9, 2008 10:37:21 PM)

Re[1]:凹む(04/09)  
kaoritaly  さん
外道30さん、おはようございます。

>旨そう!ビールいいですね~
>東京の下町ならば黒ホッピーでしょうね、この肴ならば。。。

ホッピーって飲んだことないです。こういう料理にも合うんですね。東京では結構メジャーなのか、浅草とかで旗を見かけました。

>スパイシーな赤を少し冷やして飲んでもいいかも。。。
-----
そうですね、豚肉のモーロ風はスパイスたっぷりなので、合いますよね。
(April 10, 2008 08:02:09 AM)

お久しぶりです~  
alSole  さん
どうもどうも。ずっとサボっていました。。

その間修行してましたよ。イタリアンの♪

小さなお店を出すんです。

『Taverna Egotto』ってお店です。

夜のみで、とってもカジュアルで楽しいお店。

港の中にあるお店で、テーブルに網焼き台を

置き、BBQの雰囲気を味わってもらえたらよいと

思っています。

もちろんパスタ(手打ち)や他の料理も出します。

網元であるウチの新鮮な魚介類、温暖な南房総の

地の野菜を使って美味しいイタリアンを作ります。

(April 10, 2008 04:58:41 PM)

Re:お久しぶりです~(04/09)  
kaoritaly  さん
alSoleさん、こんにちは!お久しぶりです。

>その間修行してましたよ。イタリアンの♪

修行でしたか~。ちょっと前にブログを見て、何となくは理解してましたよ。

>『Taverna Egotto』ってお店です。
>
>夜のみで、とってもカジュアルで楽しいお店。

どんなお店になるのか楽しみですね。

>港の中にあるお店で、テーブルに網焼き台を
>
>置き、BBQの雰囲気を味わってもらえたらよいと
>
>思っています。
>
>もちろんパスタ(手打ち)や他の料理も出します。
>
>網元であるウチの新鮮な魚介類、温暖な南房総の
>
>地の野菜を使って美味しいイタリアンを作ります。
-----
きっと地元の人が気軽に行けるお店なんでしょうね~。楽しそうです。
何かと大変でしょうけど、頑張って下さい!
また、様子をブログで紹介していただける日を楽しみにしてます。
(April 11, 2008 08:02:51 AM)

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