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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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May 15, 2008
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： 食事・宴会
やることは山ほどあれど・・２１時過ぎに仕事を切り上げて、いつものイタリアンに行ってきました。
時間も遅いのですぐに赤ワインから。
コントラーダ ディ コンチェニゴ2005 ベッレンダ
神の雫で有名になったこのワイン、プロセッコもよく知られた作り手です。しっかりと濃厚で、ブラインドだとどこのワインを飲んでいるか解らなくなりそう。スパニッシュ好きのしんちゃんも、イタリアっぽくない感じで美味しいと言ってました。凝縮感がありますね。セパージュはメルロー50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、マルツェミーノ10%・・うーん、解らなかったなぁ～・・。
料理はいつものカルパッチョ。今日は甘海老とカンパチでした。そしてパスタは新作！カラブリアの辛いパスタってことでしたが・・癖になりそうな辛さと美味しさ！また作ってもらおう♪
チーズの盛り合わせを注文して、表題のワインを隣りの人が飲んでいたので最後に１杯、いただきました。ドルチェットはあまり好きな品種ではないのですがやっぱ去年訪れたワイナリーだし、現地で試飲させてもらってからドルチェットは飲んでなかったのでいただきました。果汁がホント、葡萄ジュースのような紫色で、甘さを感じて華やかなアロマが広がります。最初のワインの方が好みだけど、飲めて良かったです。
ドルチェット・ダルバ[2006] エリオ・アルターレ
時間も遅いのですぐに赤ワインから。
コントラーダ ディ コンチェニゴ2005 ベッレンダ
神の雫で有名になったこのワイン、プロセッコもよく知られた作り手です。しっかりと濃厚で、ブラインドだとどこのワインを飲んでいるか解らなくなりそう。スパニッシュ好きのしんちゃんも、イタリアっぽくない感じで美味しいと言ってました。凝縮感がありますね。セパージュはメルロー50%、カベルネ・ソーヴィニョン40%、マルツェミーノ10%・・うーん、解らなかったなぁ～・・。
料理はいつものカルパッチョ。今日は甘海老とカンパチでした。そしてパスタは新作！カラブリアの辛いパスタってことでしたが・・癖になりそうな辛さと美味しさ！また作ってもらおう♪
チーズの盛り合わせを注文して、表題のワインを隣りの人が飲んでいたので最後に１杯、いただきました。ドルチェットはあまり好きな品種ではないのですがやっぱ去年訪れたワイナリーだし、現地で試飲させてもらってからドルチェットは飲んでなかったのでいただきました。果汁がホント、葡萄ジュースのような紫色で、甘さを感じて華やかなアロマが広がります。最初のワインの方が好みだけど、飲めて良かったです。
ドルチェット・ダルバ[2006] エリオ・アルターレ
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