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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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September 6, 2008
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
旅行後に４人が揃うのは始めてじゃなかったでしょうかね～。皆さんカードの請求が出揃ったんで精算することになり、４日の夜に急遽やろう！ということになって、私の提案でアマンジャで食事することになりました。Ｋさんも前から来たかったようなのでちょうど良かった！とのこと。現在休職中のＨ氏のとりあえずの仕事先も決まり、めでたくシャンパンで再会を祝し？！乾杯！Ｓちゃんは仕事で後から、ということになりました。
私は数日前に来ていたので、前回とは違うコース料理に変更してもらいみんなでそれをいただきました。
ジョゼ・ミッシェル
シャンパニュには詳しくないのですが、すっきりとした中にも、ミディアムボディなふくらみがあり、美味しかったです。グラスで１，５００円。付け合せの冷製オレッキエッテのウニ乗せとも合っててこれも美味しかった。リンクはミレジメ1998ですが、飲んだのは何でしょうかねぇ～・・。
ロエロ・アルネイス「チェク」 モンキエロ・カルボーネ
料理が魚系だったので、白ワインをボトル（６，５００円）で注文しました。秋刀魚のマリネには潤佐井が添えられて見た目にも涼しげ、イカ墨のパスタはにんにくの芽を使い歯ごたえを楽しめるし、イカもたっぷりと入っていて美味しかったです。白甘鯛のアクアパッツァも良かったですね～。
チェルヴィオーロ・ビアンコ〔2005〕サンファビアーノ・カルチナイヤ
グラスでいただいたのは、６月にメーカーズワイン会で飲んだ作り手の白です。シャルドネですが、爽やかでコクがあって万人受けする感じの飲みやすいワインですね。どうもご馳走さまでした。
キャンティ・クラシコ ラ・バロンコーレ[2001]サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
大好きな作り手、レンテンナーノのＣＣＲにあたるレ・バロンコーレも少しいただきました。仔羊にもこのワインが合いますよね。野性味と果実のジューシーさ、柔らかなタンニンと酸味のバランスがとてもいいワインだと思います。久しぶりに飲みましたが、やっぱり好きですね～。どうもご馳走さまでした。
エトナ・ロッソ ロヴィテッロ / ベナンティ
メインが羊なので赤！ということで、マグナムボトルをグラスで出していたエトナ・ロッソ・・３人ともこのワインをいただく。ネレッロ・マスカレーゼの濃厚さ、タニックさよりも、熟成した土っぽさと酸味を感じます。1997ですからね～・・最後の方で少し澱もあったけど、しっかりしていて美味しかったです。また仔羊も肉々しくって（笑）好きです。脂身にいい感じの強さで塩がふってあって、甘みを感じました。
カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ / ラ・スピネッタ
これもグラスワインで出していたようで・・やっぱり気になるので飲んでみました。土っぽさがあり腐葉土臭もします。湿った土が乾きかけてるような香りです。リンクのは０５ですが、飲んだのは1996です。全然印象が違うんじゃないかなぁ～。
最後に飲んだのはドルチェット。これはＨ氏と私。ちょっと苦手なんですよね～。熟成している1998ですが、まだまだフレッシュな感じでしたよ。
Ｋさんは最初のよりいいシャンパニュを飲んでましたね。ベレッシュは１杯２，２００円。
ブリュット・レゼルヴ / ベレッシュ
これじゃないかな～・・。
久しぶりに旅行メンバーが揃って楽しい夜でした。 こんな旅行 、ツアーや一人２人ではなかなか出来ないと思います。タイミングが良かったし、一緒に旅行できたみんなにつくづく感謝してます。そしてアマンジャのＭさん、どうもご馳走様です。ありがとうございました。
私は数日前に来ていたので、前回とは違うコース料理に変更してもらいみんなでそれをいただきました。
ジョゼ・ミッシェル
シャンパニュには詳しくないのですが、すっきりとした中にも、ミディアムボディなふくらみがあり、美味しかったです。グラスで１，５００円。付け合せの冷製オレッキエッテのウニ乗せとも合っててこれも美味しかった。リンクはミレジメ1998ですが、飲んだのは何でしょうかねぇ～・・。
ロエロ・アルネイス「チェク」 モンキエロ・カルボーネ
料理が魚系だったので、白ワインをボトル（６，５００円）で注文しました。秋刀魚のマリネには潤佐井が添えられて見た目にも涼しげ、イカ墨のパスタはにんにくの芽を使い歯ごたえを楽しめるし、イカもたっぷりと入っていて美味しかったです。白甘鯛のアクアパッツァも良かったですね～。
チェルヴィオーロ・ビアンコ〔2005〕サンファビアーノ・カルチナイヤ
グラスでいただいたのは、６月にメーカーズワイン会で飲んだ作り手の白です。シャルドネですが、爽やかでコクがあって万人受けする感じの飲みやすいワインですね。どうもご馳走さまでした。
キャンティ・クラシコ ラ・バロンコーレ[2001]サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
大好きな作り手、レンテンナーノのＣＣＲにあたるレ・バロンコーレも少しいただきました。仔羊にもこのワインが合いますよね。野性味と果実のジューシーさ、柔らかなタンニンと酸味のバランスがとてもいいワインだと思います。久しぶりに飲みましたが、やっぱり好きですね～。どうもご馳走さまでした。
エトナ・ロッソ ロヴィテッロ / ベナンティ
メインが羊なので赤！ということで、マグナムボトルをグラスで出していたエトナ・ロッソ・・３人ともこのワインをいただく。ネレッロ・マスカレーゼの濃厚さ、タニックさよりも、熟成した土っぽさと酸味を感じます。1997ですからね～・・最後の方で少し澱もあったけど、しっかりしていて美味しかったです。また仔羊も肉々しくって（笑）好きです。脂身にいい感じの強さで塩がふってあって、甘みを感じました。
カ・ディ・ピアン バルベーラ・ダスティ / ラ・スピネッタ
これもグラスワインで出していたようで・・やっぱり気になるので飲んでみました。土っぽさがあり腐葉土臭もします。湿った土が乾きかけてるような香りです。リンクのは０５ですが、飲んだのは1996です。全然印象が違うんじゃないかなぁ～。
最後に飲んだのはドルチェット。これはＨ氏と私。ちょっと苦手なんですよね～。熟成している1998ですが、まだまだフレッシュな感じでしたよ。Ｋさんは最初のよりいいシャンパニュを飲んでましたね。ベレッシュは１杯２，２００円。
ブリュット・レゼルヴ / ベレッシュ
これじゃないかな～・・。久しぶりに旅行メンバーが揃って楽しい夜でした。 こんな旅行 、ツアーや一人２人ではなかなか出来ないと思います。タイミングが良かったし、一緒に旅行できたみんなにつくづく感謝してます。そしてアマンジャのＭさん、どうもご馳走様です。ありがとうございました。
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