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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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May 18, 2010
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： ワイン
樽が効いててもいいですか？！と、フェルジナのイ・シストリを出してきた。
その後のグラスワインの絡みだと思うセレクト・・まぁ久しぶりに飲んでみました。
イ・シストリ / フェルシナ
やっぱ、樽のニュアンスがしっかり出てきてパワフルですね。
で、カンティネッタ・バルベーラでは今週から、手打ち麺も始めました。
メニューはフィットチーネでトリッパと白インゲン豆のソースでした。
トリッパは柔らかく煮込まれて、ソースの味がしっかり絡んでましたし、
手打ち麺は乾麺よりモチッとして楽しいですね。
キャンティ・クラシコ posted by (C)kaoritaly
トリッパにはやっぱり、キャンティ・クラシコでしょう！ってことで、
言わずとも赤ワインが出てきました。まぁ相性はいいですよね～
バルベーラはワインだけじゃなく、新しいシェフが来てから
料理も色々と増えたし、楽しくなってきましたね～。
今日はバルベーラで初めて、Ｋさんにも遭遇‥ちょっと
お話に混ぜてもらったりしちゃいました。
また、一緒になった時にはよろしくですm(_ _)m
そうそう、そのＫさんたちが食べていたフリットが、
美味しそうだなぁ～と言ったら！
筍のフリット posted by (C)kaoritaly
出てきました！ヤングコーンやブロッコリーニ？！のフリット。
サクッとしていて、揚げたては美味い！
そこに、チャンパニウスを合わせてってことで、
少し注いでもらいました。いいですねぇ～。
シャルドネ・チャンパニス・ヴィエリス[2008]
にしても‥お店に居た１９時～２１時は
そのままずっと満席状態、賑やかでしたよ～。
【朝の日記】 平日に休みを取る、贅沢・・。
今月初め、日曜出勤したこともあり、代休として今日、お休みをいただきました。
目的は、Ｍさんと昼間に映画を観に行くことです。
私としては、いつでも映画は観に行けますが、日曜日とか混むしね、なかなか行けませんよね！？
ということで、この後、飲んだり食べたりした、１５日と昨晩の日記を、アップしたいと思います
映画のレビューも、全然書けてないんだけど・・なぁ～。。。
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