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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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May 21, 2010
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18302)
カテゴリ： 食事・宴会
１８時半頃に到着、パーティしていた一組（８人くらい）が居ました。
だけど１９時過ぎてから続々お客さんがやってきて、８割方、埋まっちゃいました。
最初にサービスで出してくれたフランチャコルタと、シェフからの一皿は撮りそびれ
お腹が減っていたのでパクッと食べちゃいましたが、牛のテリーヌでした。
泡も爽やかで、余韻はとっても蜂蜜っぽさがあって美味しかったので、
前菜のマグロ（赤身でトロッとして美味）は、その泡と一緒に楽しみました。
前菜のマグロ posted by (C)kaoritaly
パスタ、私はうさぎのラグーのラビオリを注文しました。
アマトリチャーナも好きだし、ワインはラビオリに合わせて、
しっかりした白をセレクトしてくれました。今日はお昼に
プラネタの作り手、フランチェスカさんが来ていたとのことで、
これ以降、いくつかのプラネタのワインを飲ませていただきました。
コメータ2001 posted by (C)kaoritaly
今までなかなか、美味しい！！と思えなかったコメータですが、
開くのに時間がかかるんですね。この０１は南国フルーツ爆弾！って
感じのトロピカルさで、ボリューム感もしっかりあり、とっても美味しかった
０８ヴィンテージも飲ませてもらいましたが、朝１０時の抜栓ってことで、
トロピカルさはありながらも、酸味とかもあって、美味しかったです
シャルドネはマグナムで、書いてるのは０８ですが、飲んだのは０１ヴィンテージです。
色合いも濃厚で、味わいは若いヴィンテージより落ち着いて、飲みやすくなってました。
そして見たことのない、紫のラベルは非売品・・これからリリースされる予定の、
ネロ・ダーヴォラのワインだそうです。とってもチャーミングでベリーっぽさ全開です。
お姉さま方が注文した、鮮魚のポワレと、もち豚の煮込みです。
どちらも味見させていただきましたが、いいですね。
ゴボウが次の、私の料理用に出してくれたヴァルテリーナと相性良かった
インフェルノ1999 posted by (C)kaoritaly
何と言うか、とっても個性的。薬草とか複雑な香りと味わいでね～
今年は一度これ、飲んでますが・・面白いワインだと思います
COMESTAIさんや外道さんが好きなワインですね～
仔羊のグリリア posted by (C)kaoritaly
そしてメイン料理は大好きな仔羊を。黒オリーブの実のソースが乗ってます。
みんなの料理をいただきつつ、ガッツリと仔羊も、骨までしゃぶって（笑）、
堪能しましたよ。このお店の羊は焼き具合も良くって外せない一品です
リモンチェロ posted by (C)kaoritaly
最後にデザート・コーヒーが付くんですが、私はパスしてリモンチェッロをいただきました。
ゆっくりお喋りもして、お店を出たのは２２時過ぎ、でした。
オーナーのＮさん、ソムリエールのＩさん、そしてシェフやスタッフの方々に感謝
今夜も美味しくって、いい時間を過ごせました。Ｇｒａｚｚｉｅ
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Re:今夜もやっぱり、イタリアで！！＠オピウム(05/21)
外道30
さん
プラネタのコメータ、確かに飲むタイミング難しそう。
私も今まで、美味しいと思っていませんでしたよ。
しかし、このお店いいですね、行って見たいなぁ。
ヴァルテリーナはいいですよね、このバルゲラという作り手はいいけれど、リピート買いができないのがね（笑）
今度機会があったら、アルド・ライノルディという作り手見かけたら飲んでみて下さい、素晴らしいですよ。
しかし、仔羊、本当に好きですね（笑） (May 22, 2010 03:38:17 PM)
私も今まで、美味しいと思っていませんでしたよ。
しかし、このお店いいですね、行って見たいなぁ。
ヴァルテリーナはいいですよね、このバルゲラという作り手はいいけれど、リピート買いができないのがね（笑）
今度機会があったら、アルド・ライノルディという作り手見かけたら飲んでみて下さい、素晴らしいですよ。
しかし、仔羊、本当に好きですね（笑） (May 22, 2010 03:38:17 PM)
Re[1]:今夜もやっぱり、イタリアで！！＠オピウム(05/21)
kaoritaly
さん
外道30さん、こんにちは、
＞プラネタのコメータ、確かに飲むタイミング難しそう。
＞
＞私も今まで、美味しいと思っていませんでしたよ。
やっぱ、そうでしたか！！フィアーノでしたよねぇ。フレッシュで爽やか、フルーティなイメージとは違って、変に生臭いって思ってたんです、コメータのこと。
でも、ちゃんと飲み頃を計れば、美味しいんだなぁ～と。
＞しかし、このお店いいですね、行って見たいなぁ。
ふっふ～、いいお店ですよ。大正レトロビルって感じの、天井がとても高くてね、いい空間のお店です。
＞ヴァルテリーナはいいですよね、このバルゲラという作り手はいいけれど、リピート買いができないのがね（笑）
ですね。今年初めにグルメロ飲ませてもらってから、縁がありますね。
＞今度機会があったら、アルド・ライノルディという作り手見かけたら飲んでみて下さい、素晴らしいですよ。
また、マニアックな作り手ですか～？！
解らずに飲んでるときもありますが、気を付けておきます。
＞しかし、仔羊、本当に好きですね（笑）
-----
はい、大好きですよ。でも嬉しいのは、他の人の料理もしっかりいただけたことですね。もち豚も美味しかったし、ワインも進む・・って感じで。
ここの仔羊は、特に好きなんです、はい♪ (May 22, 2010 03:44:31 PM)
＞プラネタのコメータ、確かに飲むタイミング難しそう。
＞
＞私も今まで、美味しいと思っていませんでしたよ。
やっぱ、そうでしたか！！フィアーノでしたよねぇ。フレッシュで爽やか、フルーティなイメージとは違って、変に生臭いって思ってたんです、コメータのこと。
でも、ちゃんと飲み頃を計れば、美味しいんだなぁ～と。
＞しかし、このお店いいですね、行って見たいなぁ。
ふっふ～、いいお店ですよ。大正レトロビルって感じの、天井がとても高くてね、いい空間のお店です。
＞ヴァルテリーナはいいですよね、このバルゲラという作り手はいいけれど、リピート買いができないのがね（笑）
ですね。今年初めにグルメロ飲ませてもらってから、縁がありますね。
＞今度機会があったら、アルド・ライノルディという作り手見かけたら飲んでみて下さい、素晴らしいですよ。
また、マニアックな作り手ですか～？！
解らずに飲んでるときもありますが、気を付けておきます。
＞しかし、仔羊、本当に好きですね（笑）
-----
はい、大好きですよ。でも嬉しいのは、他の人の料理もしっかりいただけたことですね。もち豚も美味しかったし、ワインも進む・・って感じで。
ここの仔羊は、特に好きなんです、はい♪ (May 22, 2010 03:44:31 PM)
Re:今夜もやっぱり、イタリアンで！＠オピウム(05/21)
りりた8.5ｋｇ
さん
こんばんは！
コメータ２００１は５年ほど前に飲んでますが、やっぱフルーツ爆弾だった印象です。２００４から毎年飲んでいますが、２００１を越えた年はなかったと思っています。（ニュアンスは２００７がちょっと近いかな？） (May 22, 2010 05:28:33 PM)
コメータ２００１は５年ほど前に飲んでますが、やっぱフルーツ爆弾だった印象です。２００４から毎年飲んでいますが、２００１を越えた年はなかったと思っています。（ニュアンスは２００７がちょっと近いかな？） (May 22, 2010 05:28:33 PM)
Re[1]:今夜もやっぱり、イタリアンで！＠オピウム(05/21)
kaoritaly
さん
りりた8.5ｋｇさん、こんばんは。
＞コメータ２００１は５年ほど前に飲んでますが、やっぱフルーツ爆弾だった印象です。２００４から毎年飲んでいますが、２００１を越えた年はなかったと思っています。（ニュアンスは２００７がちょっと近いかな？）
-----
お気に入りのワイン・・ということですね。
結構、美味しいって評判は聞いているので、最初は期待しすぎ感もあったのかな～と思いつつ、数ヴィンテージ飲んでも、こんなもんか・・って感じでした。
でも今回は、０１、０８ともに美味しかったし、楽しめたので良かったです。
近年では０７がいいってことですね！？ 私が所有しているのは多分、０５だと思うので、あと３年くらいは置いておきたいと思います（笑）
(May 22, 2010 05:57:01 PM)
＞コメータ２００１は５年ほど前に飲んでますが、やっぱフルーツ爆弾だった印象です。２００４から毎年飲んでいますが、２００１を越えた年はなかったと思っています。（ニュアンスは２００７がちょっと近いかな？）
-----
お気に入りのワイン・・ということですね。
結構、美味しいって評判は聞いているので、最初は期待しすぎ感もあったのかな～と思いつつ、数ヴィンテージ飲んでも、こんなもんか・・って感じでした。
でも今回は、０１、０８ともに美味しかったし、楽しめたので良かったです。
近年では０７がいいってことですね！？ 私が所有しているのは多分、０５だと思うので、あと３年くらいは置いておきたいと思います（笑）
(May 22, 2010 05:57:01 PM)
Re:今夜もやっぱり、イタリアンで！＠オピウム(05/21)
11290715
さん
実は昨日コメータ、、、注文してました。
ヴィンテージは
何が来るか分かりませんが、、、
僕はコメータの印象
最初から南国フルーツ爆弾でしたが、、、、。
あと濡ッスバウアーとか。
昨日ワイン会で開けた
フランケンシュタインの甘いゲヴェルツも、、、。
(May 24, 2010 01:16:23 AM)
ヴィンテージは
何が来るか分かりませんが、、、
僕はコメータの印象
最初から南国フルーツ爆弾でしたが、、、、。
あと濡ッスバウアーとか。
昨日ワイン会で開けた
フランケンシュタインの甘いゲヴェルツも、、、。
(May 24, 2010 01:16:23 AM)
Re[1]:今夜もやっぱり、イタリアンで！＠オピウム(05/21)
kaoritaly
さん
11290715さん、おはようございます。
＞実は昨日コメータ、、、注文してました。
＞ヴィンテージは
＞何が来るか分かりませんが、、、
＞僕はコメータの印象
＞最初から南国フルーツ爆弾でしたが、、、、。
南国フルーツは感じてましたが、余韻が生臭かったんですよ。
それがどうしても好きになれず・・を何度か経験してました。
＞あと濡ッスバウアーとか。
＞昨日ワイン会で開けた
＞フランケンシュタインの甘いゲヴェルツも、、、。
-----
ヌッスバウアーも何だか、お気に入りにはならないワインですが、美味しいですよね。
ファルケンシュタインはいいつくり手だと思います。リースリングとピノビアンコしか、飲んでないと思いますが。。。 (May 24, 2010 08:22:45 AM)
＞実は昨日コメータ、、、注文してました。
＞ヴィンテージは
＞何が来るか分かりませんが、、、
＞僕はコメータの印象
＞最初から南国フルーツ爆弾でしたが、、、、。
南国フルーツは感じてましたが、余韻が生臭かったんですよ。
それがどうしても好きになれず・・を何度か経験してました。
＞あと濡ッスバウアーとか。
＞昨日ワイン会で開けた
＞フランケンシュタインの甘いゲヴェルツも、、、。
-----
ヌッスバウアーも何だか、お気に入りにはならないワインですが、美味しいですよね。
ファルケンシュタインはいいつくり手だと思います。リースリングとピノビアンコしか、飲んでないと思いますが。。。 (May 24, 2010 08:22:45 AM)
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