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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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ワインの部屋&ダイエ…
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December 31, 2010
テーマ： イタリアの美味しい話(706)
カテゴリ： 食事・宴会
年末最後の１日は外に一歩も出ず、今年の１本！の日記、１１月の映画レビューのアップや下書きに励んでました。それでも下書きが精一杯で、数本しかアップできません・・＾＾；ちょっと溜まりすぎました。映画は結局、２０６本を劇場で鑑賞したと思います。毎日のようにワイン飲んでご飯食べた日記を書いていると、どうしても映画レビューが疎かになってしまい、なかなかアップできませんね～
パンチェッタを使って、しめじとシンプルにオイルベースで作りました。
え～、これもkaoritaly作でしたが大好評５００ｇのパスタで、お皿から
溢れそうでしたが、大人５人に甥っ子も少し食べて、あっという間になくなりました。
前日のアヒージョのオイルを使ってガーリックライスも作りましたよ。。。
出来上がってすぐ、テーブルに出す前に撮影したので、湯気が揚がってますね～。
ワインは多分、１１月前半に開けたものの残りでしたが、美味しく飲めちゃいました。
料理にも使ったので、義妹と１杯ずつしか残ってなかったんですけど、
やっぱパワフルなんですねぇ～、ヴィエ・ディ・ロマンスのワイン。
さて、夜ご飯はカニすきです。ネットでお取り寄せしたタラバガニと、
前日に近所のスーパーで購入したズワイガニを、両方とも楽しみました
やっぱり鍋には泡モノですね！多分２年くらい前に購入したものです。
少し熟成して濃厚さがあります。自然派のワイナリーで個性的、
甘みがあって飲みやすかったです。鍋にも使っていただきました。
カニすき後はもちろん、かに雑炊！！蟹とワインのエキスたっぷりでめっちゃ、美味しかった
夜中には、カウントダウン・パーティに出かけるつもりでしたが、
お腹いっぱいで・・結局紅白歌合戦を最後まで見て、ゆっくり過ごしました。
パンチェッタを使って、しめじとシンプルにオイルベースで作りました。
え～、これもkaoritaly作でしたが大好評５００ｇのパスタで、お皿から
溢れそうでしたが、大人５人に甥っ子も少し食べて、あっという間になくなりました。
前日のアヒージョのオイルを使ってガーリックライスも作りましたよ。。。
出来上がってすぐ、テーブルに出す前に撮影したので、湯気が揚がってますね～。
ワインは多分、１１月前半に開けたものの残りでしたが、美味しく飲めちゃいました。
料理にも使ったので、義妹と１杯ずつしか残ってなかったんですけど、
やっぱパワフルなんですねぇ～、ヴィエ・ディ・ロマンスのワイン。
さて、夜ご飯はカニすきです。ネットでお取り寄せしたタラバガニと、
前日に近所のスーパーで購入したズワイガニを、両方とも楽しみました
やっぱり鍋には泡モノですね！多分２年くらい前に購入したものです。
少し熟成して濃厚さがあります。自然派のワイナリーで個性的、
甘みがあって飲みやすかったです。鍋にも使っていただきました。
カニすき後はもちろん、かに雑炊！！蟹とワインのエキスたっぷりでめっちゃ、美味しかった
夜中には、カウントダウン・パーティに出かけるつもりでしたが、
お腹いっぱいで・・結局紅白歌合戦を最後まで見て、ゆっくり過ごしました。
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