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kaoritaly
イタリアンとワインを愛し、映画が好きでコスメオタク♪ 日々徒然なるままに書いてましたが2011年の終わり近くに出産してフェードアウトしかけ、2023年からちょっと復活…映画も見てますが主にワイン備忘録として書いてます。
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January 22, 2011
テーマ： イタリアワイン大好き！(767)
カテゴリ： 食事・宴会
土曜日は夜にしか予定が無く、映画でも観に行こうかなぁ～・・と考えつつ、ゆっくり起床。お昼ご飯はサーモン入りサラダに、前日にお母さんが作ったパスタソースがあったので、トマトソースのパスタをいただきました。ベーコンや海老に赤と黄色のパプリカ、シメジにエリンギなど具沢山のソースでしたね。食べる前にＥｘバージン・オリーブオイルをかけて、ワインと一緒にいただきます！
お昼ご飯 (C)kaoritaly
結局午後もまったりゆっくり過ごし、映画館には足を運ばず。
夜の食事用にワインを用意し、すっかり暗くなってから出かけました。
テタンジェ・ロゼ・ブリュット posted by (C)kaoritaly
まずはお祝い用にシャンパンを用意しました。元上司の結婚パーティが
前週にあったのですが、まぁその時の慰労会みたいな感じで、
４人でのお食事です。食べる気満々で、最初の２皿は撮りそびれてしまいました。
因みにサラミの盛り合わせと、フォアグラのテリーヌでした。
お魚はエイ？！だそうです。白ワインはお店のものです。みんな美味しいって言ってたな～♪
パスタは２種注文。どっちも美味しかったけど、特に最初の
日生産牡蠣と芽キャベツのヴェスピオのパスタが絶品！！
ラ・カーサ1997カパルツォ posted by (C)kaoritaly
次に用意していたワインを開けちゃいました。トスカーナのビッグ・ヴィンテージ、
ちょっと古めなので当日運んで荒れちゃうのは仕方が無いけど、スパイシーでね、
熟成感は出ているけどお店のＦ氏曰く、あと５年は必要かな・・と言ってましたね。
まだまだ濃くってパワフルな感じ、だけど円やかさもあって美味しかったです。
お肉の料理はスペイン産ポークの野菜煮込みと、黒毛和牛イチボのステーキです。
煮込みはやさいたっぷりだし、この季節には鍋っぽく温まっていいですね。
イチボ肉は柔らかくってお肉がジューシーで、美味しかったわ～。
レ・セッレ・ノーヴェ2007 posted by (C)kaoritaly
お肉用に赤ワインを追加、５０＆５０まで候補に並びましたがさすがに却下、
オルネライアのセカンドだよ～って選んでもまぁ、他のメンバーはサッパリです。。。
若いし甘みが強く、お肉にはコジコジな組み合わせ、どっちかといえば
ブルネッロのほうが相性は良かったかもしれませんけどね、あっという間に飲み干す人、
いましたからね～。ゆっくりお肉のときまで置いといて！って言ったのに・・。
みんなはデザートとカフェを注文、私はゆっくりワインを楽しみました。
オーナーＦ氏とは長年の付き合いで、いつもワガママさせてもらって感謝。
Ｋシェフの料理も美味しかったです。どうもご馳走様でした。
この後にバルベーラに行こうって話になってタクシーで移動、遠回りされちゃいました。
やっぱお店からもお祝いってことでシャンパンが開きました。
フィリポナ posted by (C)kaoritaly
泡がキメ細やかで、シュワッと感とコクもあって美味しかったな。
お店にはＴＲＫちゃんとＫＪさんが来ていて、賑やかで楽しく過ごしました。
危なく0時を回る前に引き上げ、それにしてもたくさん飲みましたね～。
そんなこんなで１日中、イタリアンとシャンパンで過ごした土曜日でした。。。
お昼ご飯 (C)kaoritaly
結局午後もまったりゆっくり過ごし、映画館には足を運ばず。
夜の食事用にワインを用意し、すっかり暗くなってから出かけました。
テタンジェ・ロゼ・ブリュット posted by (C)kaoritaly
まずはお祝い用にシャンパンを用意しました。元上司の結婚パーティが
前週にあったのですが、まぁその時の慰労会みたいな感じで、
４人でのお食事です。食べる気満々で、最初の２皿は撮りそびれてしまいました。
因みにサラミの盛り合わせと、フォアグラのテリーヌでした。
お魚はエイ？！だそうです。白ワインはお店のものです。みんな美味しいって言ってたな～♪
パスタは２種注文。どっちも美味しかったけど、特に最初の
日生産牡蠣と芽キャベツのヴェスピオのパスタが絶品！！
ラ・カーサ1997カパルツォ posted by (C)kaoritaly
次に用意していたワインを開けちゃいました。トスカーナのビッグ・ヴィンテージ、
ちょっと古めなので当日運んで荒れちゃうのは仕方が無いけど、スパイシーでね、
熟成感は出ているけどお店のＦ氏曰く、あと５年は必要かな・・と言ってましたね。
まだまだ濃くってパワフルな感じ、だけど円やかさもあって美味しかったです。
お肉の料理はスペイン産ポークの野菜煮込みと、黒毛和牛イチボのステーキです。
煮込みはやさいたっぷりだし、この季節には鍋っぽく温まっていいですね。
イチボ肉は柔らかくってお肉がジューシーで、美味しかったわ～。
レ・セッレ・ノーヴェ2007 posted by (C)kaoritaly
お肉用に赤ワインを追加、５０＆５０まで候補に並びましたがさすがに却下、
オルネライアのセカンドだよ～って選んでもまぁ、他のメンバーはサッパリです。。。
若いし甘みが強く、お肉にはコジコジな組み合わせ、どっちかといえば
ブルネッロのほうが相性は良かったかもしれませんけどね、あっという間に飲み干す人、
いましたからね～。ゆっくりお肉のときまで置いといて！って言ったのに・・。
みんなはデザートとカフェを注文、私はゆっくりワインを楽しみました。
オーナーＦ氏とは長年の付き合いで、いつもワガママさせてもらって感謝。
Ｋシェフの料理も美味しかったです。どうもご馳走様でした。
この後にバルベーラに行こうって話になってタクシーで移動、遠回りされちゃいました。
やっぱお店からもお祝いってことでシャンパンが開きました。
フィリポナ posted by (C)kaoritaly
泡がキメ細やかで、シュワッと感とコクもあって美味しかったな。
お店にはＴＲＫちゃんとＫＪさんが来ていて、賑やかで楽しく過ごしました。
危なく0時を回る前に引き上げ、それにしてもたくさん飲みましたね～。
そんなこんなで１日中、イタリアンとシャンパンで過ごした土曜日でした。。。
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