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タイタイ663
はじめまして!! 中国経済をいち早く体験できる上海に魅了されて、早一年半。 上海の市場に並んでいる野菜たちを見てウキウキ、ドキドキの 感動の連続を皆さんにお伝えていきます。 食べるのが大好きタイタイ（中国語で奥さんの意味）の奮闘ブログ!
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2006.01.09
カテゴリ： 中国人のお友達の上海家庭料理
中国人Lさん宅は、私たちのアパートから道を渡って
目の前にあります。
このLさんは、上海で誰も知り合いのいない、
何がどこにあるのか、右も左もまったくわからない
私たちをずっと陰で支えてきてくれた人です。
言葉ではとても言い表すことができないくらい
今では、大切な人となっています。
このLさんが去年、会社を立ち上げました。
今年から本格的に仕事をスターとさせます。
いわゆる仕事のパートナーですね。
Lさんご夫妻は、食には大変こだわりのある人です。
彼らには、お手伝いさんが住み込みでいますが、
このお手伝いさん、Lさんご夫婦から料理について
徹底的に教え込まれています。
彼女は、また料理の腕がいいのです。
上は彼女が作った水餃子。
この餃子がタイタイは大好きです。
この日は、タイタイも一緒に作りました。
タイタイが作った水餃子は、すぐくっついてしまいますが、
見てッ!!
鍋の中で、もうふっくら茹で上がっています。
これを見ているだけでも、わくわくしてきます。
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Re:水餃子
san さん
水餃子 おいしいですょね～
（o￣◇￣o）毎年、(北京の友達ｋさんとします)kさんと元旦に餃子作りするんですけど、 皮の作り方も、とても難しいです。『作り方、覚えなさい！』
と言われ続け 早１０年…(-_-;)食べる専門に専念してます(苦笑) (2006.01.09 13:01:46)
（o￣◇￣o）毎年、(北京の友達ｋさんとします)kさんと元旦に餃子作りするんですけど、 皮の作り方も、とても難しいです。『作り方、覚えなさい！』
と言われ続け 早１０年…(-_-;)食べる専門に専念してます(苦笑) (2006.01.09 13:01:46)
Re[1]:水餃子(01/09)
＞水餃子 おいしいですょね～
＞（o￣◇￣o）毎年、(北京の友達ｋさんとします)kさんと元旦に餃子作りするんですけど、 皮の作り方も、とても難しいです。『作り方、覚えなさい！』
＞と言われ続け 早１０年…(-_-;)食べる専門に専念してます(苦笑)
-----
sanさん，書き込みありがとうございます。
タイタイは、この水餃子が本当に好きです。
これからもどんどん中国の料理を紹介していきますので、お楽しみに！ (2006.01.09 21:27:56)
＞（o￣◇￣o）毎年、(北京の友達ｋさんとします)kさんと元旦に餃子作りするんですけど、 皮の作り方も、とても難しいです。『作り方、覚えなさい！』
＞と言われ続け 早１０年…(-_-;)食べる専門に専念してます(苦笑)
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sanさん，書き込みありがとうございます。
タイタイは、この水餃子が本当に好きです。
これからもどんどん中国の料理を紹介していきますので、お楽しみに！ (2006.01.09 21:27:56)
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