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タイタイ663
はじめまして!! 中国経済をいち早く体験できる上海に魅了されて、早一年半。 上海の市場に並んでいる野菜たちを見てウキウキ、ドキドキの 感動の連続を皆さんにお伝えていきます。 食べるのが大好きタイタイ（中国語で奥さんの意味）の奮闘ブログ!
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2006.01.24
カテゴリ： 中国の乾物
上海の市場には、このように、野菜、肉、魚、乾物、
など、料理に必要な材料がそろっています。
ここには、ピーナッツ、百合の根、百合の実、小豆、
緑豆、麦、お米、もち米、コーン、干ししいたけ、
プルーン、竹のこの塩漬け、木耳、ゴマ、干し柿
などなどいろいろな種類の乾物があります。
日本よりかなり安いです。
品質の違いは、たとえば小豆とすると、
日本のほうがはるかにレベルが高いと思います。
違いは、十勝産の実はプルッとしていますが
ここにあるのは、プルッとしてないだけかな...。
味は良しと思います。
タイタイはこの小豆を煮て、よく食べます。
上海では、日本の白玉と同じものがよ～く
冷凍で売られていますので、その白玉を入れて
甘いものが食べたくなったときに食べています。
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