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タイタイ663
はじめまして!! 中国経済をいち早く体験できる上海に魅了されて、早一年半。 上海の市場に並んでいる野菜たちを見てウキウキ、ドキドキの 感動の連続を皆さんにお伝えていきます。 食べるのが大好きタイタイ（中国語で奥さんの意味）の奮闘ブログ!
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2006.09.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
リヤカーいっぱいに
ナツメがたくさん詰まっていて
秤で売っています。
ナツメの効能は
老化防止、美容効果
胃腸の消化機能の調整して、栄養分をしっかり吸収
精神を安定させる作用あり。
したがって老化を防ぎ、肌を美しく保つことができます。
「毎日３つナツメを食べたら一生年を取らない」と
いわれています。
その他には、食物や薬物の副作用を消したり
軽くする働きがあります。
もぎたては青みがかっているナツメは
熟すと、茶褐色になり
そのままかじって食べるか
乾燥したものをもどして
お粥に入れたり、蓮の根と一緒に
白煮にしたり、いろいろな方法で
食されています。
半生の乾燥物は、実がねっとりとして
とても美味しいです。
このような状態のものは
上海では、なかなか手に入れることは
できないそうです。
ご馳走になったことはありますが
半生のナツメは、粒が大きくて
高級品です。
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2006.09.18 09:20:40 コメントを書く
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