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タイタイ663
はじめまして!! 中国経済をいち早く体験できる上海に魅了されて、早一年半。 上海の市場に並んでいる野菜たちを見てウキウキ、ドキドキの 感動の連続を皆さんにお伝えていきます。 食べるのが大好きタイタイ（中国語で奥さんの意味）の奮闘ブログ!
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2007.01.26
カテゴリ： 我が家の上海料理
ピーナッツをフライパンで煎った料理です。↓
日本でピーナッツのお惣菜と言えば
ピーナッツの甘煮ですが
中国では、料理の中に
ふんだんにピーナッツが使われています。
上のピーナッツを使ったお惣菜の作り方は
いたって簡単！！
フライパンに、少し多めの油を引いて
ピーナッツの皮の色が変わって
中に火が通ったな・・と思ったら
火を消し、そのままにして、熱を取ります。
熱が完全に冷めたら、塩をふりかけ
フライパンの中でピーナッツを転がし
全体にまぶして出来上がり♪
テーブルの料理の数が寂しいな～・・
と言うときにピッタリのお惣菜です！
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Last updated
2007.01.26 01:36:19 コメントを書く
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