ゆるゆる毎日の雑記帳
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私の大好物。 『梅干し』。 ごはんのお供に、おやつに、口内炎ができた時の民間療法に! 梅干しは万能だし、無敵だし、おいしいし。 私、梅干しの力の信者です。 本気で『梅干し様』と呼ぶことがあります。 梅干しを食べてはいけない法律なんかができたら、大々的に抗議してやる。 とにかくすっぱいやつが特に好き。 ここ数年で食べた梅干しの中で一番おいしかったのは、大好きなお姉ちゃんにもらった、東北の梅干し。 私と母は、このはるばる東北から来た梅干し様のとりこ! なんて表現したらいいんだろう? すっぱくてすっぱくて、口に入れた瞬間から体中が元気になる感じがする。 大きく立派で柔らかい果肉もすごくすごく魅力的。 今まで、徳島は上勝の梅干しが一番お気に入りだったけど、残念ながら2位だなぁ。 もったいなくてちびちび食べたのに、あっと言う間に完食しました。 そのおいしさが忘れられなくて、今年は初めて家で梅干しを漬けました。 そろそろ漬かったようなので最近食べ始めたけど、あの味には及ばない。。。 昔、ばあちゃんが漬けた梅干しは、とてつもなくすっぱくて、家で穫れる梅の実は完熟したものを使ってたから、漬けると実が崩れるぐらいだった。 あれもすごくおいしかったなぁ。 まだまだいろんな梅干しが食べたい。 すっぱくて、元気になるやつが欲しい! あ、写真は写りが悪いけど、京都は西利の梅干し。 妹と母が京都に行ったおみやげに買ってきてくれた。 この1粒で300円以上もするらしい。 1粒ずつ、綺麗な袋に入れて売られてるらしい。 高級品だぁ。。。
November 18, 2009
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