いえっぱかたかん

　今日は例によって最後の業務研究発表会があって、最後だから座長というのを仰せつかった。座長は一番偉い部長がやることになっているので、光栄なことではある。この業務研究発表というのは、だいたい新人がやる。私も、新人時代は１０年以上、毎回発表をしていた。２年目に発表した演題が全国まで行ったこともあって、得意分野でもある。だいたいは新人がやるのだが、中には定年間際まで発表を続ける「発表好き」の方もいたりする。古い話になってしまうが、昭和５４年、新人の私は、先輩から原稿をもらって「鯉のたたき」と呼ばれる惣菜について、ワケもわからず発表した。この「鯉のたたき」というのは海から遠い秋田県南部の内陸の魚介類たんぱく資源料理で、鯉をアジのたたきのようにミンチしたもので、その頃はかなり汚染されやすい食品だった。これを、棒読みで発表したところ、地方新聞に載ってしまい、製造業者が怒り狂い職場に乗り込む大騒ぎになった。「鯉のたたき」でたたかれた事件として、私は波乱万丈の公務員生活をスタートしたのだった。