いえっぱかたかん

　これまで、カップヌードルを代表としたカップ麺は、あの手この手で新製品を出し続けてきた。しかし、どのメーカーでも、残ったのはごくわずかしかなく、きわめてオーソドックスなものが残っている。たまに、名店の味再現なんてのもあるが、なかなか続かない。かえって、昔の復刻モノが出たりしている。消費者がカップ麺に求めるのは、手軽に作れて食べられる、いつもながらの味であって、有名店や高級な味は求めていないのだ。だから、カップヌードルシリーズ、どん兵衛シリーズ、赤いきつねシリーズなんかが生き残るのだ。それでも、たまにロングセラーとなる逸品が出ることもある。私の中では韓国の「辛ラーメン」と「仙台辛みそラーメン」と「味噌の逸品」などが、時々無性に食べたくなるし、まだ売れ続けているようだ。