いえっぱかたかん

　今もそうなのだが、ここ３０年以上、昼飯はお気に入りのラーメンと決めている。もちろん、異動で職場が代わるたびに通うラーメン店も代わる。退職して再就職してから４カ月になろうとしているが、ようやくローテーションがきまりつつある。で、秋田県以外の方にはさっぱりだとは思うのだが、最近の行きつけの店について、また書き留めておきたい。ただ、その前に、私にとってのラーメンはという定義を、くどいようだが書いておきたい。さほど小難しいことはないのだが、とにかく、麺とスープと具が一つのどんぶりにはいっていること。だから、「つけ麺」は私の中ではラーメンではない。同じく、「汁なしなんとか」とかもラーメンではない。むろん、「焼きそば」も「冷やし中華」もラーメンとは別物である。だからといって、ラーメン以外は嫌いだとか食べないということではない。食べるし好きなのだが、「ラーメン好きなら、これもいいよね」みたいに勧められたりすると、頑なに反発したりするのだ。