いえっぱかたかん

いつも、キュウリなどの野菜をくれる職場の同僚から、キャベツをいただいた。これが、スーパーでも見たことのないような、とても家庭菜園の作品とは思えない立派な大きさ。基本的に生で食べられる野菜は大歓迎なので、その大玉をいただいた。初日に、出来合いのとんかつを買い、刻んでとんかつ定食としゃれた。しかし、大玉である。4分の1も消化できなかった。翌日からは、最近の居酒屋メニュー風の塩キャベツにしてみたが、なかなか減らない。そこで、マヨネーズやらで、コールスロー風にもしてみたが、いかんせん一人ではなかなか減らない。いや、鮮度も味も申し分ないのだが、やはり量がとんでもないのだ。そういえば、スーパーで売られているカット野菜やサラダには、キャベツはあまり使われていない気がする。まだ、半分も残っている。調理なしで、おいしく食べられる方法があったら試してみよう。