いえっぱかたかん

3月いっぱいで、食鳥検査は終了し、私も43年の公務員生活に別れを告げる。Ａ処理場は、10数年ぶりに認定小規模処理場に戻ることになる。食鳥検査員の詰所だったプレハブから、ロッカーや冷蔵庫などの備品は検査所に運びもどされることになるのだろうが、私の知ったことではない。現在10人のベトナムの娘たちは、本来なら昨年11月に、3年目の3人が帰国し、新たな3人と入れ替わる予定だったが、コロナ禍で、見通しが立っていない。まさか、3年目の3人より、早く退職するとは思ってもみなかった。さて、今後、秋田県に、年間30万羽以上の大規模食鳥処理場が出来、「食鳥検査体制」が復活する日はくるのだろうか。実は、県内第2位の処理羽数のＢ処理場が、私の住む北秋田市にある。平成の初めごろには、Ａ処理場と合併という動きもあったのだが、折り合いがつかず断念した。やはり、Ｂ処理場も苦しく、昨年に農協から飼料会社に経営が移った。たとえ、コロナが収束して経済が復興しようとも、大規模処理場の復活は難しいのが実情だ。