いえっぱかたかん

大阪の「見回り隊」だか、東京の「サポート隊」だか知らないが、店舗数に比べて、職員数が足りないのは誰でもわかる。私の妹に、「あの仕事って、お兄ちゃんのやってたことじゃないの？」と言われて気づいたのだが、そういえば、私のやっていた「食品衛生監視員」は、食品衛生法の許認可を行い、飲食店営業施設の、手洗い、区画、換気などの調査を行っていたので、そのとおりなのだ。しかも「食品衛生監視員」は、保健所に帰属しており、コロナ対策の担当と、ノロウイルスなどの感染症対策では、いっしょに活動することがあるのだ。だからといって、現役の「食品衛生監視員」を使うのは数的に無理がある。だから、私のような「食品衛生監視員」のＯＢを臨時雇用して、施設の感染予防体制を確認させるのだ。「食品衛生監視員」ではなくとも、「食品衛生責任者」とか「食品衛生指導員」という営業者主体の自主管理制度もある。これらを徹底してフル稼働させるべきではないか。