きれい★きれい

2005.10.24
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簡単 デトックス のパート2  です。

食事で代用するなら
 デトックス3つのポイント 
を参考に食事してみてください。


1.毒を挟み込んで排出する

りんご・たまねぎ・ブロッコリー・にら・わけぎ
  毒素を血液中に挟み込み、
  捕まえてケルセチンやセレニウムという成分。
  ケルセチンを含む食材は、
  たまねぎ・アスパラガス・ブロッコリー・りんごなど。

  また、セレニウムを含むのは、にら・長ネギ・たまねぎ・にんにく
   ・マッシュルームなど。

  またコリアンダーも
  デトックス効果の高い食材として注目されています。

2.毒と結合して解毒力をUP

にんにく、カリフラワー、大根、ねぎ
  肝臓において解毒力を強くするには、
  硫化アリルやイソチオシアネートを含む食材
  硫化アリルは、たまねぎ・ねぎ・にんにくなどに、
  イシチオシアネートはカリフラワー
  大根・キャベツなどにふくまれている。

  また、亜鉛やセレンは優雅ミネラルと結合して無毒化を促進。
  亜鉛はレバー、
  卵、などにセレンはトマト、いわし、いかなどにふくまれています。


3.毒素をやわらかな便で押し流す。

れんこん、ごぼう、ながいも、こんにゃく
  便をやわらかくし、
  毒素をスムーズに排出させるのに効果的なのが食物繊維
  毒素排出と一緒に、腸内もきれいにしてくれる。

  主な成分として、セルロース、マンナン、リグニン、ペクチン、
  アルギン酸、などの成分がある。

  セルロースを含む食材は、
  ごぼうや長いもなど、マンナンを含むのは こんにゃく
  リグニンを含むのは、ごぼう、ペクチンを含む食材はれんこん、
  トマト、ごぼう、オクラ、りんごなど、
  アルギン酸は海藻などに含まれています。


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Last updated  2005.10.24 16:46:24
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