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2017年12月13日

びわの種デンジャラス！？　～２０１７年取りこぼしなく　６月編～

テーマ：実のなる植物(1403)

カテゴリ：雑記

農林水産省から

ビワの種子の粉末は食べないようにしましょうというお知らせが。

一部抜粋

一方、熟した果肉は、安全に食べることができます。

最初、このニュースを見た時には
「え？ビワの種食べる人いるの？」と、ちょっと驚きました。
なにしろ
庭にはビワの木があり、
たくさん実をつけます。
今年は

２０１７年６月の記事一覧

実を食うだけでおなかいっぱいですから
種まで食べようと思ったことはありません。

今生えているビワの木は２代目？で

初代は台風か何かで倒れてしまったのですが、
初代の実を食べたあとの種を
庭に蒔いたら
いつのまにか２代目がそだっていた・・こともあり。
これまで何の世話もしていませんが、台風や地震を乗り越えおいしい実をつけています。
そう考えると、種にはすごい生命のエネルギーが詰まってるようにも思えてきますね。
捨てるのもったいない、取り込もうという工夫が種を食べる、ということになったのでしょうか。

とは言え、有害なので気をつけなければいけませんね。

レシピサイトにもビワの種を使ったものが残っていましたが、今見てくるとほとんど削除されてました。
amazonなどに種の粉末がまだ売ってあったのでレビュー見てみると
「がんに効く」という噂を信じて家族のために購入した、というものがあったりして、心配になりますね。

そして
庭には

柿の木もありまして。
こちらは今年は実が少なかったのですが
その分ひとつひとつに甘さが凝縮しているかのようで、これまで食べてきた中で一番のうまさ、売り物にしていいぐらいの出来でした。
で、家の柿は全部食べてしまいましたが
知り合いから干し柿用にと、もらいまして。
庭にぶら下げていたのですが
でかいハエが寄ってくるので外に出せず、家の中に・・これでは乾きません・・・

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そこで登場したのが
６月２１日の記事にて　購入したサーキュレーター！
夏場の扇風機替わりに活躍しましたが
これが、まあ、干し柿乾燥させるのにちょうどいい。
小さいのでじゃまにならないし、寄り付く虫も風で追いやるし
なんとか無事に干し柿も完成しました。

はい、そんなわけで今年最近のニュースと合わせて今年の６月を振り返ってみました。