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2020年10月27日

セブンイレブンの白くま食べ比べ　アイスミルクとラクトアイスの違いとは

テーマ：今日のアイス(1448)

カテゴリ：九州

白くまをいただきました。
白くまと言っても、今ニュースで騒がれている、全国各地に出没する熊ではなくて
かき氷の上に果物がのってる鹿児島の氷菓でのことです。
知人からの差し入れで
セブンイレブンで売ってるものをいただきました。

いろんな果物がのってる「練乳の味わい白くま」
いちご大好きな白くま

どちらもおいしそうです。
税込み311円、お高いです。

しかし気になることが

練乳の方は「アイスミルク」
いちごの方は「ラクトアイス」
になっているのです。

これはどういうことだろ？
なにがちがうんだろ？
まずは食べてみよう。

てっきり、かき氷なのかと思ってましたが
上のフルーツをほじくっていくと
下にはシャーベットみたいな。
そこに練乳のクリームがちょいちょいと。

さすが300円。
しかも量が多い。同じ値段のハーゲンダッツ2個分？くらいはある
正直、ちょっと多すぎるんじゃないかと思える大ボリューム。

・・・時間をおいて
いちごもいただきました。

いちごのソース！
こちらもおいしいです。いちごだけ食べたい人にはこちらがいいのか。

で、食べた感じなのですが
上のフルーツ白くまの方が、なんか甘い？濃厚？みたいな感じがしました。

で、検索してみると

グリコ　豆知識コーナー　アイスクリームとアイスミルク、ラクトアイスなどの違いはなんですか?

ここからアイスクリームとは乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上) 入っているもの。アイスミルクとは乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が3.0%以上) 入っているもの。ラクトアイスとは乳固形分3.0%以上入っているものです。ここまで引用

乳固形分と乳脂肪分がどれだけ含まれているかで違うようです。
・・・
・・・
・・・
ということは
アイスミルクの方が乳が多いから、濃厚さを感じたってことでいいのかな。
なんとなく乳が多い方がおいしい、値段が高いってイメージがしますが
今回の2つは値段同じだしなあ。
人によって味の好みは様々、甘すぎない、さっぱりしたものが好きな人にはラクトアイスの方が好まれるってことも。
同じ「白くま」でも「アイスミルク」と「ラクトアイス」では味わいが違うので購入する際には、そういった違いを確かめるといいかもしれません。