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こんにちは
今日の関東、寒いのなんの
、
へんてこな天気が続くな~、
次男は今日も学校を休みました~
中学でPTA役員を今年一年間引き受けたkarasina
今日が最後の集まりとなり、先ほど帰宅。
今まで小学生の頃もお兄ちゃんが中学生の頃も
PTA役員を何度か引き受けてきましたが・・・
今年の役員生活が一番長く感じました
と言うのも、
大の苦手なお母さんと役員が一緒だったんです
申し訳ないけど、ホント、
同じ場所で同じ空気を吸っているのも嫌なくらい苦手で
小学生の頃、次男と同じクラスの時に色々ありまして・・・
要は、
息子に激愛しすぎる母で、
息子のしでかしたことは全て悪くないと言い切るその凄さ
これも凄いです
更に・・・自分の息子のことをカッコ良いと周りにもらす母
私には考えられん・・・意味不明・・・
その息子は?と言うと・・・
普段はおとなしいがキレると暴れるし、
挨拶の全く出来ない子
事情を話すまでも無いでしょ
、
この親子から色々なことが想像つくかと思います
はあ~、やっと終わった~長かったです~
黒米ご飯
ブロッコリーの芯・人参・玉葱のかき揚げ
磯辺揚げ
鶏胸肉と三つ葉の辛子和え
ちくわとチーズのクルクル巻き
トマト&チーズ
角煮風?と一緒に煮た卵
↓
以前、 スペアリブをマーマレードで煮たら
家族から辛口評価でした
マーマレードの甘さが苦手なようで・・・
そんなことをブログで綴ってたら、 ブログお友達のfellowさん が
オレンジ100%ジュース
で煮る方法を教えて下さいました
早速豚バラブロックを代用し作ってみると。。 (上の画像)
わ~
なるほど凄い!
甘さが控えめなのに、しっかりとコクや照りが出ました!
とっても美味しく出来ましたよfellowさん
流石です
この場を借りましてご挨拶を。。。
アドバイス有り難うございました