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2008年01月の記事
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マイ箸＆告知♪
最近持ち歩いているのが、マイ箸。以前に行ったイベントで売っていたのですが、買わずに帰ってきてしまいました。後で、いつも行くワークスにそのお箸が置いてあることがわかりました。いろいろな柄の箸袋がありましたが、私はこのやさしい色合いに惹かれました。家に忘れてしまうことも多いのですが、会社にもなるべく持っていくようにしています。最近は、自分に出来ることを少しずつではありますが、始めています。買い物袋は、もちろんですが、電池を充電して使える「エネループ」にしてみたり…。体のことも考えて、玄米も取り入れるようになりました。以前から気になっていましたが、いまいち炊き方がわからなかったんです。でも、今は玄米でもいろいろな物があるんですね。今は、白米と玄米を半分ずつ混ぜて炊いていますが、玄米100％を目指してます。マイ箸の売っている、オーガニックカフェ ワークスで、ハンドトリートメントのイベントをさせていただいています。次回は… 2月12日(火） １４：００～ 20分 1,800円 オーガニックドリンクと手作り焼き菓子つき ブレンドオイルで、指先から肘までをトリートメントさせていただきます。 この時期、滞りやすいリンパを流れやすくし、血行を良くすることで代謝が高まります。 リラックスしたお時間をお過ごしいただけたらと思います。 こちらのカフェは、材料、メーニューにこだわった安心のお食事もできますし、お隣はスクラップブッキングの材料が買えます。 いろいろなイベントもやっていますので、お近くの方はぜひ行ってみてくださいね。
January 31, 2008
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今月は、パン教室♪
今月は、パン教室でした。 先生のブログで、今月のメニューがのっていたのでとても楽しみにしていました。 今日教えていただいたのは、チョコレートのカンパーニュとベーコン＆オニオンのチーズブレッド。 このカンパーニュは、専用の籠のようなパニエに入れて発酵させることで、このような形になります。 そのパニエがこれ… 冨澤商店などのお菓子の材料などが売ってるお店などでお見掛けしていた、この籠。 こんな風に使うんですね。 先生がおっしゃるには、ただの丸い形だとカンパーニュって感じがしないそうです やはり、この形が大切みたい…。 チーズブレッドもやわらかくて美味しかった～ チーズ好きには、たまりません そして、今回これも楽しみにしていた、炊飯器スープ 材料を切っていれるだけ…。 ものすごく簡単。 なのに、ジャガイモも崩れず、鶏肉もやわらかくてビックリです。 先生のお料理は、家庭でも気軽に作れるものということなので、私にはありがたいかぎりです。 今回ご一緒させていただいた方たちも楽しい方たちで、お腹かかかえてたくさん笑うことができました このパンのクラス、次回は５月。 楽しみです
January 24, 2008
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ローズヒップのシロップとジャム♪
久々に、ローズヒップのシロップを作りました。 煮詰めていくと、いい香りが漂います しばらく煮詰めて、ローズヒップの実を取り出します。 今回は、その取り出した実でジャムを作りました。 先日、国内産のはちみつを買っておいたので、それを使って…。 おいし～ ジャムは大成功 シロップは…ゆるいです もう少し煮詰めた方が良かったのかな？ それとも、蜂蜜足りない？ でも、お味はバッチリです。 ローズヒップの良い所が生かされた、シロップとジャム。 捨てる物がなく、エコでもあるのかな～？ 早速、パンにかけて、つけて食べました お肌にも、良いものね～ シロップの入れ物は、理科の実験に使うものではないですよ～(笑） 実は、「無印」のものなんですが、耐熱性なので作ったらすぐに入れられる、お気に入りです。 煮詰めたお鍋は、すぐに洗いたいですからね！
January 20, 2008
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玄米ご飯♪
ずっと気になっていた、玄米ごはん。 今の炊飯器には、玄米モードとかがあるみたいですが、我家にはないのでずっと見送っていました。 少し前から、マクロビの話など周りで興味ある方が増えてきていて、ますます気になる…。 それがこの間、本屋さんに行ったんです。 最初は、大好きな写真のコーナーへ。 何気なく、店内をウロウロすると、お料理コーナーへ来てました。 気になったのが、「玄米ごはん」の本。 いろいろあって、マクロビとかでも、おいしそうなものがたくさんありました。 この情報が今、舞い込んでくるのは今のタイミングなんだわ～と思い玄米を購入しました！ 本当なら、玄米ご飯１００パーセントにしたいところでしたが、家族もいるので始めは白米と半分に…。 「味があるね…」との声がきかれたので、これは良いかんじかな…と思い、「おいしい？」と聞いたところ、 「あごが疲れる」 「……」 それは、玄米ＯＫサインなのかな？ 微妙です…（＾＾） 温かいスープが飲みたくて、酸辣湯風スープを作りました。 分量間違えて、激辛スープになってしまいました。 確かに温まりましたけどね…（＾＾；） 明日は、雪が降るかもしれないそうですね…。 寒い日は、温かい食べ物が良いですね～♪
January 19, 2008
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ペット同伴のおすすめペンション
お正月に、ブレイブも一緒に伊豆に行ってきました。 ネコが泊まれるところは、ワンちゃんが泊まれるところに比べて少ないのが現実…。 私達が泊まらせていただいたのが、モルゲンです。 オーナーさんは、ラブラドールとニャンコちゃんを飼っていらっしゃいます。 以前は、神奈川に住んでいらっしゃって今ほどペット可の宿が少なかったとか…。 そこで、自分達にもできるんじゃないかとペンションを始められたそうです。 お部屋もきれいに整っていて、オーナーさんの人柄も本当に素敵です。 特に、食事の時に奥様がテキパキとフロアーを一人で周っているのですが、声のかけ方がすばらしい！ 箸を落としてしまった方に、「申し訳ありませんね、うちの箸、転がりやすいんですよ～。今、新しいのをお持ちしますね！」 食後、お皿を片付ける時には、「前、広くしましょうね」とさりげない…。 厨房とのタイミングや声のかけ方によって、とても良いタイミングでお食事が出てきます。 お刺身や、魚料理、肉料理、エビ、デザートなど盛りだくさん。 お食事がイマイチのところもありますが、ここは大満足 ワンちゃんたちも、そばで良い子にして、飼い主さんの食べ終わるのを待っているんです。 ブレイブは、お部屋でお留守番でしたけどね…。 今回思ったのが、ワンちゃんがいることで、全く知らない方との交流が、自然に出てきるのが「ペット可の宿」の良い所でもありますね。 そして、２泊目の宿で、朝日を撮ろうとはりきって５時３０分起き！ 早すぎました… なんどもベランダに出て、撮ってみました。 ブレイブも、見てます。 う～ん、難しい。 帰りには、富士山も見えました～。 もっと良い場所があったんだけど、ブレイブがヒザの上でぐっすり寝ていたので、これで良しとしましょう…。
January 12, 2008
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大好評？？
昨日は、ワークスでの２回目のハンドトリートメントの日。 初めての方のご予約もいただき、心がウキウキ 前回、目隠しをたてていたので、カフェ内でやっていながら、他のお客様からすると、「何やってるんだろう？」という感じだったようです。 そこで、今回「ハンドトリートメント開催中」というものを、前夜に作ってみました そして、ワークスに向かう途中のホームセンターで、ラミネート加工をしていただいて、そこに穴をあけリボンをとおして出来上がり このラミネート加工って、コピー用紙２枚が通常限界らしいのですが、透けてしまうので無理に３枚でお願いしました…。 出来上がったら、３枚でも全然大丈夫だったんですけどね… 私の無理なお願いを聞いてくれた店員さんに感謝ですね 入り口のドアにかけるのと、カフェ内用の２枚。 すごく簡単なものですが(私が作ると時間がかかったけど…）、これで少しでも多くの方に、ワークスでハンドトリートメントがやっているということを知ってもらえたら良いなと思ってます 。今回、お子さま連れの方がお２人 事前にお母さんがお話をしてくださっているので、終わるまでちゃ～んと待っていてくれました。 ちょっぴり、「ママに何してるんだろう？」と心配そうな表情も見えましたが…(笑） やはり、お子さんがいると、こういうのを受ける機会がないとか…。 でもお子さんがいるからといって、諦めないでくださいね～。 ワークスなら、出来ます(笑） 今回は、すごいっ ！！ご予約の方も、当日の方もいらっしゃって、ほぼ空き時間がありませんでした 。メチャクチャ、嬉しいじゃありませんか！楽しみにしてくれる方がいらっしゃるということは、とても嬉しくてやりがいのあることですね。 私がみなさんに出来ること…それは小さなことかもしれないけれど、それを待っていてくれる方がいる…。 これって、すごく幸せですね… 感謝、感謝です。 来月の日程がわかり次第、またワークスのＨＰでお知らせします。癒しのワークスに、私も癒しのお手伝いをしま～す！ 今回も、受けてくださったみなさん、ありがとうございました
January 9, 2008
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