1

先日‥大分の義母が、沢山のどんこ椎茸を送ってくれましたはじめての生どんこ!コロンとして、大きいものはこぶしくらいあります。そこで、早速‥コンロで丸焼きにしてみたのだけど、‥か‥硬い。。。水分が少なく肉厚などんこは、丸焼きに向かなかったみたい次に‥スライスしてみる。マッシュルームのような切り口。。これなら炒めものに向いてそう♪ ☆そんな昨日の晩ご飯~☆ ・鮭としいたけのみそ焼き(ちゃんちゃん焼き) ・紅白なます ・菜の花と豆腐のお吸い物 ・白米 鮭と椎茸のみそ焼きは、椎茸の他に白菜、ねぎ、もやし、新じゃがを入れました。お正月‥外食が多かったので、たっぷりの野菜を蒸し焼きに沢山のどんこは歯ごたえがよく、とても美味しい~~♪紅白なますはお正月の残り。お吸い物の菜の花は、伊豆で購入しました。少し苦味のある菜の花。。昔は苦手だったけど、最近は大好きです♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さて、 残りのどんこをどうやって食べるか思案中~☆今朝は5個もバター炒めして食べちゃった♪贅沢だー贅沢だー
2009年01月09日
閲覧総数 4
2

なんか楽天ブログの調子が悪く、なかなかUP出来なかったこの頃。気づけばもう7月さくさく行きますよ~!<6月5日(月)>一夜明けて、区3位の興奮冷めやらず運動会の振り替え休日だったこの日は、じじばばとご飯を食べて、スポーツショップにスパイクと運動靴を買いに行きましたそんなこの日の晩御飯IMG_4295 posted by (C)かりちゃん実家のバジルを沢山もらったので、ガパオライス太一がナンプラーを使っても食べてくれるのが、有り難い!!<6月6日(火)>この日、ママ友Mちゃんと同じマンションのMちゃんと、ランチの予定が小学校から呼び出され、中止に太一、休み時間に下級生とぶつかり、両鼻から鼻血。出血も大量で本人も鼻を痛がるので、病院へ連れて行ってくださいとのこと。急きょキャンセルし、実家近くのかかりつけの耳鼻科へ。そんなこの日の晩御飯IMG_3969 posted by (C)かりちゃん冷しゃぶ。もう時間もなかったので、お惣菜にするかなーと悩んだけど、その買いに行く時間すら惜しくて・・・レントゲンを撮るまでもなく、事なきを得ました。私が学校に着いたのが、ちょうどお昼前。「お腹空いた」と、言ってる時点で、大丈夫よね<6月7日(水)>この日、お盆休みに泊る宿を予約すべく、朝9時から電話の前でスタンバイ。9時ピッタリに電話をかけたものの、ずっと通話中ー。10分後にやっとつながり、なんとか取れた1泊だけそんなこの日の晩御飯IMG_3971 posted by (C)かりちゃん王道オムライス☆周が食べてくれたら、言うことないんだけど・・<6月8日(木)>この日は野球ママ達と我が家でランチ。雨も降っていたので、来てもらえてありがたかったそんなこの日の晩御飯IMG_3973 posted by (C)かりちゃんもう何作っていいかわからないときは、牛丼美味しいし、文句言う人いないもんねー!<6月9日(金)>特に何をしたか覚えてない日。そんなこの日の晩御飯IMG_3977 posted by (C)かりちゃん鶏肉のトマト煮込み。在庫のお野菜をふんだんに使いました。<6月10日(土)>この日、風邪気味の周を耳鼻科に連れて行きました。周建物の中に入るなり、もう大泣き&大暴れで待合室でもずっと泣いていて、大変でしたそんなこの日の晩御飯は、なぜか写真が残っておらず???取り忘れたのかなー。<6月11日(日)>この日練習試合で、太一の学校のお友達家族が観に来てくれました相手チームは過去に戦っており、2勝0敗、2試合とも圧勝でした。今回も楽勝かと思いきや、部員が驚く程増えており・・2回に4点、3回に4点。4回に3点・・まさかの11-2。5回で太一2度目の登板で無失点。その裏、太一のツーベースヒットを皮切りに、8点の猛攻するも一点及ばず、11-10。なかなか勝てないのが実情です・・・3年生以下の監督は、なぜか絶対的エースを使わず・・。4年生の大会でもその子が投げて勝ち上がってきたので、正直もどかしい他の子を育てないといけないのはわかるけど、勝てる試合を落としてしまうのは、勿体無いように思います。でもでも、お友達家族は楽しんでくれたみたい
2017年06月11日
閲覧総数 42