こざかなくんさん

幸いなことに和食なので、食べないといってもそこそこ食べてくれます^^;
でも小食なのを忘れてて^^;
ああ~!すえちゃんとこの二男ちゃんが、羨ましかったりします(笑)
(2012年01月02日 21時52分21秒)

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2012年01月01日
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カテゴリ: ごあいさつ



あけまして、 おめでとうございます

今年も宜しくお願いいたます



えーまずは、2012のおせち・・・

2012 おせち

どーんと、こんな感じ

今後のために、覚書しておきます。


2012 おせち

・1の重(いり鶏)



写真がぼやけてるなぁ~。。太一がレンズいじったんだと思う

今年はまり麩を入れずに、金沢宮田の梅麩。


何を考えてたのか・・・?

とにかく作りすぎで、この量の2倍はあります・・

おご馳走も毎日食べれば飽きるわけで、作りすぎに注意!

2012 おせち

・2の重

(松風焼・紅白かまぼこ・栗の甘煮・たたきごぼう・田作り・伊達巻)


松風焼は、築地で仕入れた500gのひな挽きと、

人参とレンコンの飾り切りくずを、フープロで細かくし合わせて、

半量をフライパンで炒め、混ぜ合わます。

銅製の卵焼き機で オーブンシートを敷いて蓋をし、超弱火で30分近く焼きました。


2012 おせち

・3の重

(鴨ロース・加島屋の鮭昆布巻き・黒豆・いくら・キンカンの甘煮・焼き豚)

別皿で、和風ローストビーフとなますとかずのこ


鴨ロースと金柑のみ自家製。黒豆と田作りは例年どおり母作。

ローストビーフと焼き豚は築地「近江屋牛肉店」のもの。

どちらも私好みでした

ローストビーフは国産赤身のモモ肉で、 500gで2800円とお値打ちでした

去年は作ったけど、もう今後は買う予定~




去年のおせちが気に入っていたので、内容も入れ方もほぼ同じ。

写真取る必要も無かったくらいだな・・・ちなみに コレ が去年。


それにしても旦那。

昨お菓子の食べ過ぎか・・?体調悪いらしく、食べたくないといふ・・・

(そういいつつも、食べた出したらフツーに食べてた)

まー仕方ないけどさ・・・やっぱり腹が立つ

しかも、前夜に食べたもののせいにするところが、さらに怒!!

私も同じ物食べてどうも無いんだから、調子乗ってお菓子の食べすぎです

全く子供じゃないんだからー

2012 お雑煮


お雑煮。

いつもは鶏肉なんだけど、今年は鴨肉と小松菜のお雑煮にしてみました。

肉がおおいおせちで、さらにコッテリしすぎだけど、ウマかった

太一も・・おせち?


そして、太一にもおせち気分を味わっていただこうと、用意した私のお弁当箱。

中身はご飯と加島屋の鮭ですが、

「おお~!」と喜んでくれるあたりが太一って可愛い

太一は松風焼と、伊達巻を食べてくれました。

・・・

さて、

元旦の今日は、旦那の厄払いに西新井大師へ行きました。

千葉で実家の両親と待ち合わせし、約1時間

思ってたよりも近かった。

駅降りて参拝の列に並び、これも思ったより早く参拝出来、

旦那は護摩焚いてもらうのを待っている間に、私たちは縁日でささっと腹ごしらえ。

駅前の喫茶店で暖を取っていたら、



じ・・地震~~~!???


結構大きかったーーもう、正月早々かんべん~!


さらに帰り際、太一が怒って、



旦那の御札を投げ捨てる始末・ ・・


その場にいた全員が、一瞬凍りつきました・・


波乱の年明けとなりましたが、

旦那よ、どうにか厄年乗り切ってね~

2012 お飾り






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最終更新日  2012年01月01日 23時59分00秒
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Re:2012のおせち 波乱の年明け?(01/01)  
panda8178  さん
やっぱりすごいおせちだわ~!うまそすぎ~!
そりゃ、こんなの目の前にあったら、腹痛くても食べるよ(笑)!
私もマネして松風焼と筑前煮を急いでちょっぴり作ったよ。
泣き叫ぶらいとを抱っこして作ったら散々な筑前煮なったわ・・(言い訳・・)
西新井大師って、足立区の?どこでもあるのかなー?
西?かわからないけど、うちも去年は新井大師で、今年も来週くらいに行く予定だよ~。おまいりより、出店目的なところもあるけどね~(汗) (2012年01月02日 03時19分44秒)

Re:2012のおせち 波乱の年明け?(01/01)  
そうそう、私も松風焼(のし鶏)には飾り切りの半端を刻んで入れました。炒めずそのまま練りこんでしまいましたが。
市松模様が素敵です。
今日は温めて食べなおそう~

鴨肉のお雑煮も美味しそう!
こんな丹精こめたお料理があるのに、お菓子を食べるって・・あ~~我がだんなと同じかも~。
今日は温めなおして小皿に盛ってノルマで食べさせようと思います。
(2012年01月02日 09時13分51秒)

Re[1]:2012のおせち 波乱の年明け?(01/01)  
panda8178さん

美味しいかどうかは・・・わからないよ~^^;(笑)
新生児がいるのに、偉いわ~!
そそ、足立区の西新井大師^^v
凄い人だったけど、来週くらいなら落ち着いてるかな~?
(2012年01月02日 21時49分38秒)

Re[1]:2012のおせち 波乱の年明け?(01/01)  

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