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☆ かりん ☆
スローでシンプルに。。。
soap MININAO
MININAOさん
月猫工房 kikunoさん
エコじゃなくても…♪ あいちゃ♪さん
１０年間ほったらか… shirokuro*さん
ひなのナチュラルラ… ひな。。さん
ふわふわ星 ちびたろー♪さん
White Garden aluluさん
ベル。の気まま日記 ベル。さん
♪～おうちでできるも… 姫シャガさん
節操がありません さいさいもんさん
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２００４年 soap
No.1 ～ No10
No.11 ～ No.21
工事中。。。
２００５年 soap
No.1 ～ No10
No.11 ～ No.12
２００６年soap
No.1 ～ No10
イベントの石けん達…
２００４年 クリスマス
みんなでせっけん
２００５年 バレンタイン
２００５年 母の日
２００５年 父の日
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2004年 リキッド
2005年 リキッド
手作りいろいろ…♪
小物たち～・・・
お菓子たち～・・・
*手作り味噌＊
ヘナ
買ってみたヘナ。。。
混ぜてみたよ。。。
いただいた石けん達・・・
2004年
2005年
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工事中。。。
TDL 思い出
工事中
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突然の腹痛…緊急入院
絶食治療…
退院はしたけど、また高熱…
激やせ・・・
やっと、登校したけど…
近畿大学付属病院
PET検査
学校の対応
検査入院
2006.02.07
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 手作りいろいろ～
この寒い２月にする事は
「手作りお味噌」の仕込みです
お味噌を自分で作るようになって
８年目かなぁ。。。？
最初の頃は
「米みそ」「麦みそ」の両方作って
自分でブレンドしてたけど
最近では
「米みそ」だけ。。。（苦笑）
２年くらい熟成させたら単品でも
コクが出て美味しい♪
お味噌を作るのは本当にカンタン！！
＊大豆を水に浸ける
＊ゆでた大豆を潰して麹･塩と混ぜる
後は熟成を待つだけ。。。
１１月頃からいただけるけど
アタシは根気よく(笑)
１年熟成した後
小分けして
冷蔵庫で後１年･･･ゆっくり美味しくなるのを待つ
待つ事って重要（子育てと同じだね♪）
２年熟成させると
薄いベージュ色だった大豆が
こげ茶色の美味しそうな色に変身(#^.^#)
今日のお味噌汁は
ワカメと玉ねぎ、薬味ネギ
お味噌汁を飲み干すと
底には大豆のカケラが。。。
自分で作ったんだなぁ～～って
なんだか
ほのぼの(笑)
手作りお味噌の材料は
生協で買ってるんだけど
楽天内で検索すると
こんなのがあった。。。
青豆だって。。。？？
興味津々だよぉ～～
５月にもう１回作って見るかも。。。？(笑)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日のドクダミ卵ちゃん
夕方に来ましたよ♪
早速
卵かけご飯 いただきました♪
うまい(#^.^#)
ホンとに「たまご特有のくさみ」がないんですよ！！
黄身があまい♪
それでいて、あっさり♪
卵自体にうまみがあるので
お醤油はホンの少し
それで
充分･･･いや 十二分美味しい(^^)v
あいちゃさんありがと！！
リピート確実ですわ(*^。^*)
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キウィ酒って美味しいのかしら？？ 2005.06.01 コメント(16)
はじめまして
しはけ
さん
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
しゃぼん。
さん
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
ちさchisa
さん
お味噌も手作り！
苺ちゃん115
さん
すごいですね～！！
お味噌も手作りできるんだなぁ。
自分で作れるなんて初めて聞いたから、感動しましたよ～o(≧∇≦o)
私も作ってみたいです～。・・・でもかりんさんのように美味しく作れるか心配(笑) (2006.02.08 11:17:42)
お味噌も手作りできるんだなぁ。
自分で作れるなんて初めて聞いたから、感動しましたよ～o(≧∇≦o)
私も作ってみたいです～。・・・でもかりんさんのように美味しく作れるか心配(笑) (2006.02.08 11:17:42)
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
あいちゃ♪
さん
こんにちは
うちも無事到着しましたよー
しかし昨日はなぜか卵かけごはんじゃなくて
卵焼きで出てきました（爆）
気に入って頂いてよかったですー♪
手作りおみそ、うちの母も最近手作りしてますよ
現在熟成中の樽が、数個置いてあります（笑）
まだ実際に食べてないんだけど、食べるの楽しみです♪
(2006.02.08 12:19:24)
うちも無事到着しましたよー
しかし昨日はなぜか卵かけごはんじゃなくて
卵焼きで出てきました（爆）
気に入って頂いてよかったですー♪
手作りおみそ、うちの母も最近手作りしてますよ
現在熟成中の樽が、数個置いてあります（笑）
まだ実際に食べてないんだけど、食べるの楽しみです♪
(2006.02.08 12:19:24)
しはけさんへ
☆ かりん ☆
さん
はじめまして～～♪
＞おいしそうなお味噌ですね。
ありがとうございます(#^.^#)
＞味噌汁は大好物なので
＞ちょっと作ろうか迷ってます。
＞せっかちな性格なので
＞熟成できるか心配です。
カンタンに作れますから、ぜひ、一度お試しください！！
(2006.02.08 15:15:19)
＞おいしそうなお味噌ですね。
ありがとうございます(#^.^#)
＞味噌汁は大好物なので
＞ちょっと作ろうか迷ってます。
＞せっかちな性格なので
＞熟成できるか心配です。
カンタンに作れますから、ぜひ、一度お試しください！！
(2006.02.08 15:15:19)
しゃぼんちゃんへ
☆ かりん ☆
さん
寒いねぇ～～！！
＞そっか～お味噌も作れるんだね
そそ♪カンタンだよん(^^)v
＞私は横着して出し入り味噌なんか使ってるけど
＞やっぱり，なんでもそうだけど自分でつくるといいんだろうなー
うんうん、アタシも作るまでは「う～～ん(^_^;)」って感じだったけど
自分で作ったものを食べてからは市販のお味噌を買った事はないよ
(2006.02.08 15:22:05)
＞そっか～お味噌も作れるんだね
そそ♪カンタンだよん(^^)v
＞私は横着して出し入り味噌なんか使ってるけど
＞やっぱり，なんでもそうだけど自分でつくるといいんだろうなー
うんうん、アタシも作るまでは「う～～ん(^_^;)」って感じだったけど
自分で作ったものを食べてからは市販のお味噌を買った事はないよ
(2006.02.08 15:22:05)
ちさりんへ
☆ かりん ☆
さん
＞どくだみ卵‥気になります～♪
と～～っても、美味かったよん(^^)v
朝ごはんも卵かけご飯でしたぁ～(笑)
＞私もお味噌作ってみたいんですよぉ～
＞かりんさん簡単そうに書いてるけど‥
＞私にもできるのかしら‥
＞やってみます!!
実際、カンタンですよ(^^)v
がんばって～～o(*^^*)o
(2006.02.08 15:27:55)
と～～っても、美味かったよん(^^)v
朝ごはんも卵かけご飯でしたぁ～(笑)
＞私もお味噌作ってみたいんですよぉ～
＞かりんさん簡単そうに書いてるけど‥
＞私にもできるのかしら‥
＞やってみます!!
実際、カンタンですよ(^^)v
がんばって～～o(*^^*)o
(2006.02.08 15:27:55)
苺ちゃんへ
☆ かりん ☆
さん
こんにちわん(#^.^#)
＞すごいですね～！！
＞お味噌も手作りできるんだなぁ。
そう♪
思うよりもカンタンです
そして、うまい(^^)v
＞自分で作れるなんて初めて聞いたから、感動しましたよ～o(≧∇≦o)
＞私も作ってみたいです～。・・・でもかりんさんのように美味しく作れるか心配(笑)
お味噌は「麹･大豆」で味が決まります
ネットで検索すると、いろんな産地のがあって面白いですよ
ぜひ、お試しあれぇ～～(^^)v
(2006.02.08 15:31:39)
＞すごいですね～！！
＞お味噌も手作りできるんだなぁ。
そう♪
思うよりもカンタンです
そして、うまい(^^)v
＞自分で作れるなんて初めて聞いたから、感動しましたよ～o(≧∇≦o)
＞私も作ってみたいです～。・・・でもかりんさんのように美味しく作れるか心配(笑)
お味噌は「麹･大豆」で味が決まります
ネットで検索すると、いろんな産地のがあって面白いですよ
ぜひ、お試しあれぇ～～(^^)v
(2006.02.08 15:31:39)
あいちゃ♪さんへ
☆ かりん ☆
さん
寒いねぇ～～(^_^;)
＞しかし昨日はなぜか卵かけごはんじゃなくて
＞卵焼きで出てきました（爆）
＞気に入って頂いてよかったですー♪
卵焼きですかぁ～～(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
次男は朝も「卵かけご飯」でお弁当に「卵焼き」いれました(*^。^*)
生協の卵より、美味しいって言ってましたよ♪
＞手作りおみそ、うちの母も最近手作りしてますよ
＞現在熟成中の樽が、数個置いてあります（笑）
＞まだ実際に食べてないんだけど、食べるの楽しみです♪
発酵食品は、体に良いですからねぇ～～♪
お母様の手作り味噌、楽しみですねぇ～～(#^.^#)
お味噌、交換しましょうか？？(笑)
(2006.02.08 15:37:48)
＞しかし昨日はなぜか卵かけごはんじゃなくて
＞卵焼きで出てきました（爆）
＞気に入って頂いてよかったですー♪
卵焼きですかぁ～～(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
次男は朝も「卵かけご飯」でお弁当に「卵焼き」いれました(*^。^*)
生協の卵より、美味しいって言ってましたよ♪
＞手作りおみそ、うちの母も最近手作りしてますよ
＞現在熟成中の樽が、数個置いてあります（笑）
＞まだ実際に食べてないんだけど、食べるの楽しみです♪
発酵食品は、体に良いですからねぇ～～♪
お母様の手作り味噌、楽しみですねぇ～～(#^.^#)
お味噌、交換しましょうか？？(笑)
(2006.02.08 15:37:48)
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
さとみ1977
さん
お久しぶりです♪
手作り味噌、憧れですーー！いつか作りたいと思ってそのまんまｗ 手作りのはきっと格別なんでしょうねーー！！
空き巣、かりんさんのとこも気をつけてくださいね・・ 最悪ですから・・・・ (2006.02.08 19:47:07)
手作り味噌、憧れですーー！いつか作りたいと思ってそのまんまｗ 手作りのはきっと格別なんでしょうねーー！！
空き巣、かりんさんのとこも気をつけてくださいね・・ 最悪ですから・・・・ (2006.02.08 19:47:07)
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
ベル。
さん
お味噌、手作りしてるんだね♪
うちのお義母さんが毎年は作ってますよ
で、嫁は毎年１０キロの手づくり味噌を貰っています(＾▽＾) ハッハッハ
手作り味噌って美味しいよね！
食べ始めたら他が食べれません (2006.02.09 11:31:57)
うちのお義母さんが毎年は作ってますよ
で、嫁は毎年１０キロの手づくり味噌を貰っています(＾▽＾) ハッハッハ
手作り味噌って美味しいよね！
食べ始めたら他が食べれません (2006.02.09 11:31:57)
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
＊Miarein姫＊
さん
確か、去年もこんなお話してましたよね＊
いいな＊
手作り味噌。
我が家は最近白味噌です（笑）
時々合わせ味噌。
あぁ・・・
もろきゅうが食べたくなってきた。。。 (2006.02.09 17:39:41)
いいな＊
手作り味噌。
我が家は最近白味噌です（笑）
時々合わせ味噌。
あぁ・・・
もろきゅうが食べたくなってきた。。。 (2006.02.09 17:39:41)
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
+ miyu +
さん
Re:手作りお味噌。。。今年も(^^)v(02/07)
yukino*
さん
さとみさんへ
☆ かりん ☆
さん
こんばんわ～～♪
＞手作り味噌、憧れですーー！いつか作りたいと思ってそのまんまｗ 手作りのはきっと格別なんでしょうねーー！！
特別っていうか。。。
自分で作れるんだったら、もう買わないわ～って感じでしょうか(笑)
手前味噌って言うくらいだから、美味しいです！！(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
＞空き巣、かりんさんのとこも気をつけてくださいね・・ 最悪ですから・・・・
戸締り→気をつけます！！
でも、ガラスとか割られたら。。。(^_^;)
盗る物ないけど。。。
一番高いもの→このＰＣかなぁ(苦笑)
(2006.02.10 18:42:20)
＞手作り味噌、憧れですーー！いつか作りたいと思ってそのまんまｗ 手作りのはきっと格別なんでしょうねーー！！
特別っていうか。。。
自分で作れるんだったら、もう買わないわ～って感じでしょうか(笑)
手前味噌って言うくらいだから、美味しいです！！(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
＞空き巣、かりんさんのとこも気をつけてくださいね・・ 最悪ですから・・・・
戸締り→気をつけます！！
でも、ガラスとか割られたら。。。(^_^;)
盗る物ないけど。。。
一番高いもの→このＰＣかなぁ(苦笑)
(2006.02.10 18:42:20)
ベルさんへ～☆彡
☆ かりん ☆
さん
こんばんわん♪
＞お味噌、手作りしてるんだね♪
うん、もう市販のは食べられないよ(*^。^*)
＞うちのお義母さんが毎年は作ってますよ
＞で、嫁は毎年１０キロの手づくり味噌を貰っています(＾▽＾) ハッハッハ
＞手作り味噌って美味しいよね！
＞食べ始めたら他が食べれません
太っ腹なお義母さんだね(笑)
10ｋｇはスゴイ！！
なんたって、無添加ですからね(^^)v
(2006.02.10 18:47:11)
＞お味噌、手作りしてるんだね♪
うん、もう市販のは食べられないよ(*^。^*)
＞うちのお義母さんが毎年は作ってますよ
＞で、嫁は毎年１０キロの手づくり味噌を貰っています(＾▽＾) ハッハッハ
＞手作り味噌って美味しいよね！
＞食べ始めたら他が食べれません
太っ腹なお義母さんだね(笑)
10ｋｇはスゴイ！！
なんたって、無添加ですからね(^^)v
(2006.02.10 18:47:11)
Mia姫ちゃんへ
☆ かりん ☆
さん
こんばんわ(*^。^*)
＞確か、去年もこんなお話してましたよね＊
＞いいな＊
＞手作り味噌。
作ると８キロとかになるから、二人じゃ食べきれないよね(^_^;)
でも、美味しいよ(笑)
＞我が家は最近白味噌です（笑）
＞時々合わせ味噌。
＞あぁ・・・
＞もろきゅうが食べたくなってきた。。。
白味噌も美味しいよね
あ～、お腹減ってきたよ(笑)
(2006.02.10 18:55:33)
＞確か、去年もこんなお話してましたよね＊
＞いいな＊
＞手作り味噌。
作ると８キロとかになるから、二人じゃ食べきれないよね(^_^;)
でも、美味しいよ(笑)
＞我が家は最近白味噌です（笑）
＞時々合わせ味噌。
＞あぁ・・・
＞もろきゅうが食べたくなってきた。。。
白味噌も美味しいよね
あ～、お腹減ってきたよ(笑)
(2006.02.10 18:55:33)
+ miyu +さんへ
☆ かりん ☆
さん
こんばんわぁ～～(*^。^*)
＞お味噌！手作りしてるんですね～～！！
＞すご～いっ＼(◎o◎)／！
いやいや、そんなにスゴクはないよ(笑)
カンタンだから。。。
＞すっごく興味津々♪
＞やっぱり手作りのお味噌っておいしいんだろうなぁ～(*^_^*)
うんうん、美味しいよぉ～～（自分で言うのも何ですが。。。笑）
石けんと同じで、混ぜた後は待つだけ（熟成）で、できるもん(^^)v
(2006.02.10 18:59:44)
＞お味噌！手作りしてるんですね～～！！
＞すご～いっ＼(◎o◎)／！
いやいや、そんなにスゴクはないよ(笑)
カンタンだから。。。
＞すっごく興味津々♪
＞やっぱり手作りのお味噌っておいしいんだろうなぁ～(*^_^*)
うんうん、美味しいよぉ～～（自分で言うのも何ですが。。。笑）
石けんと同じで、混ぜた後は待つだけ（熟成）で、できるもん(^^)v
(2006.02.10 18:59:44)
yukino*さんへ
☆ かりん ☆
さん
こんばんわ～～☆彡
＞お味噌作ってみた～い！
カンタンだよぉ～～
作ってみてね(*^。^*)
＞発酵とか熟成させる物って何だか心惹かれてしまいます。
＞たまにのぞいて変化の様子にニンマリ♪してみたいなぁ…。
ソーパーの性ですな(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
チラっとみるのは、楽しいしワクワクするよね(笑)
レッツ、チャレンジ♪
(2006.02.10 19:02:57)
＞お味噌作ってみた～い！
カンタンだよぉ～～
作ってみてね(*^。^*)
＞発酵とか熟成させる物って何だか心惹かれてしまいます。
＞たまにのぞいて変化の様子にニンマリ♪してみたいなぁ…。
ソーパーの性ですな(≧ω≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
チラっとみるのは、楽しいしワクワクするよね(笑)
レッツ、チャレンジ♪
(2006.02.10 19:02:57)
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