二度あることは三・・・度目の正直

二度あることは三・・・度目の正直

Apr 23, 2010
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カテゴリ: カレー


今日は肉なし。

キーマカレーには
ひき肉の代わりに
豆腐一度凍らせたものを入れました。

ナンもどき、
やはり死にかけの酵母だったので、
かろうじて膨らんだ程度でしたね。

次は頑張ろう。

仕込み途中のレーズン酵母も雑菌に負けたっポイですけどね・・・

寒暖の差の激しさにやられたような。

くじけずもう一度最初から仕込みます!

20100423



・キーマカレー
材料(かぼちゃ・たまねぎ・人参・コーン・とうもろこしフレーク・カレー粉・にんにく・生姜・ケチャップ・自家製味噌・塩)

・ナンもどき

・いちご






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Last updated  Apr 23, 2010 07:11:30 PM
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