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2010年05月26日

★橿原神宮前で一杯★

(4)

テーマ： ☆奈良☆(204)

カテゴリ：奈良なおハナシ

橿原神宮前駅近くの『芦高馬鹿一代どはつてん』
に行ってきました。

なんでも、自家製の野菜を使った料理で、
野菜ソムリエ認定レストランに指定されているんだとか。

そこはほら、奈良まほろばソムリエ検定目指しているワタクシなので、
ここは外せなくてチェックしていたので、行ってみることになりました。

とりあえず飲み物オーダーして、各自好きなものをチョイス。

つくねと揚げメンサラダ（すでにつくね、齧ってある★）

そして、メインディシュとなる飛鳥鍋。

名物★飛鳥鍋

飛鳥鍋ってのは、お出汁と牛乳を合わせたスープで
野菜を炊くお鍋のことで飛鳥名物です。

牛乳を使った料理というと「蘇（そ）」という、
牛乳を煮詰めてつくる、今でいうチーズみたいな食品が
飛鳥時代にもあったのですが。
牛乳を生で使って、その当時からこんな鍋料理があったのか
なかったのかは不明です。
とにかく、現代では、名物（笑）

「せっかく奈良に来たんだから奈良名物を」
という関東人のお友だちに食べていただきました♪

この鶏肉がまた美味いんだな。
大和肉鳥の刺身なども美味いらしいのだけど、
「えーこれからシメルのぉ～？」という声もあがり(^^;;)
今回は注文しませんでしたが、美味いらしいのですよ＞皆様。

鳥の刺身といえば鹿児島ではポピュラーなものらしいですけど。
やっぱり活きがよくないとダメみたいなので。
次回はチャレンジしてみようかな(^^)

てんぷら盛り合わせ

おつけもの盛り合わせ

写真左の緑色の丸いものは小茄子らしいのですが、
中身が詰まっていて、複雑な構造（笑）で美味かったです。

フツーに「たくわん」とか「しばづけ」とか
それこそ定番中の定番の「奈良漬」とか
出てくるのかと思ったら、漬物まで凝っていた。

写真のほかにも、突き出しがあって、
ポテトフライだとか、頼んだっけ。

途中酒飲みのねーさんがたは、
ぐびぐびと「ナマお替り～」とか「辛口同じもの」とか
どんどんいかれます。
（私は梅酒で乾杯の後は、コーラとかジュースとか飲んでた★）

酒のアテも充実してますのでさらにオーダーを重ねます。

ウインナー（蛸さんとか、お花みたいな切込み入り）

シンプルもやし炒め

そして、鍋といえば〆の雑炊。
ここでは雑炊のほかにも、中華麺ってのがあったので、
「んじゃ、ダブルで！」（笑）

まずは、中華麺を食べて、スープをさらに味わい、
最後の最後には全ての出汁をすった雑炊もイタダキマシタっ★

んで、メニューで気になっていた
「大人のデザート（リキュール掛け）」
「子供のデザート（シロップがけ）」が同料金だったので、
そこは迷わず全員大人のデザートで。

〆は大人のデザート（笑）

それとは別に、サービスでイチゴが付いて来ました(^^)

今朝摘みいちご（モチロン自家製）

一番大きなイチゴをもらってのせてみました(^^)

飲んで食べて大満足。
一人で行っても、大勢で行ってもよい感じです。
（ただし、あまりにも大人数の場合は予約をした方が無難）

場所は橿原神宮前駅からすぐ。
橿原オークホテルの、道挟んだまん前のビルに入ってます。

帰りはオークホテルで『はにわまんじゅう』など買って帰ると、
奈良気分を満喫できるのではないかと(^^)

お手軽に飛鳥鍋食べたい人はＧＯ！デス。

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