ニトスキ！　〜シーズニング前編〜

ニトリで売ってるスキレット。通称ニトスキ！19センチで800円くらいなので、コスパ最高です。取っ手のカバーも一緒に購入しました。さっそく、シーズニングしていきます。洗剤を使って、サビ止めなどを落とします。お湯でしっかり泡を落としたら、水気を飛ばします。自分は、ペーパータオルである程度拭いた後、火にかけました。油を引いてなじませます。（ガス台きたなくてすみません・・・）とっておいたクズ野菜の出番です。スキレット全体に油をなじませるように炒めていきます。結構、煙が出るかもしれませんが、気にせず炒めていきます。炒めます。いため・・・と、取っ手カバーが！どうやら、取っ手カバーつけて調理するものではないようです。手元から煙が出てたので、おかしいなと思ってたら・・・みなさま、十分気にしながら炒めましょう。また、スキレット自体かなり高温になるので、やけどに気をつけましょう。後編につづく・・・