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2007/10/07
テーマ： 酒の肴(1248)
カテゴリ： 料理のおはなし♪
順調な はつか大根 ミニこまち
は、
あれからも毎日のように大きいものをスポンッと抜きつつ頂いてます
種を撒いてから収穫までが短いので、私にはとっても楽しい野菜
一度に収穫するのは、せいぜい４～５本くらい。
毎回、生のまま何もつけずにポリポリと食べちゃってます
葉っぱも、お味噌汁に入れたりして頂いてるんだけど
今日は、 オツマミ
はつか大根の葉っぱ５本分。
かつお節と一緒に炒めて、麺つゆ・みりんで簡単＆味付け失敗なし
仕上げにごま油少々と白ゴマ入れて、オツマミ一品できあがり～
エグミもなくて美味しいで～す
あれからも毎日のように大きいものをスポンッと抜きつつ頂いてます
種を撒いてから収穫までが短いので、私にはとっても楽しい野菜
一度に収穫するのは、せいぜい４～５本くらい。
毎回、生のまま何もつけずにポリポリと食べちゃってます
葉っぱも、お味噌汁に入れたりして頂いてるんだけど
今日は、 オツマミ
はつか大根の葉っぱ５本分。
かつお節と一緒に炒めて、麺つゆ・みりんで簡単＆味付け失敗なし
仕上げにごま油少々と白ゴマ入れて、オツマミ一品できあがり～
エグミもなくて美味しいで～す
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大根の葉っぱ
こぶろう
さん
これは美味しいよね～♪
私も大根買う時はなるべく葉付きのものを買うようにしてるよ。スーパーだとなかなかないけどね。
はつか大根、毎日４～５本も収穫出来るんだ！でもちっちゃいから４～５本でもそんなに多い量じゃないのかな？
この葉っぱのおつまみも美味しそう♪温かいご飯の上にのせて食べたら合うんじゃない？
せっかく自分で育てた野菜だから、無駄なく食べたいね！ (2007/10/07 10:33:20 PM)
私も大根買う時はなるべく葉付きのものを買うようにしてるよ。スーパーだとなかなかないけどね。
はつか大根、毎日４～５本も収穫出来るんだ！でもちっちゃいから４～５本でもそんなに多い量じゃないのかな？
この葉っぱのおつまみも美味しそう♪温かいご飯の上にのせて食べたら合うんじゃない？
せっかく自分で育てた野菜だから、無駄なく食べたいね！ (2007/10/07 10:33:20 PM)
私も
☆じろじろ☆
さん
葉付き大根ある時は、そっち買うよ！
普通の大根の葉だと大量に↑を作る。
サッと茹でて、この材料に小女子も入れて栄養タップリだよね～♪
はつか大根４～５本って、オツマミ程度の量だから
飽きなくて丁度いいかも（笑）
ただ、葉っぱは少ないから、ご飯のオカズには足らないな～(^_^;)
薬を使ってないから、安心して食べれるのが一番イイよね！
自分で育てたから無駄にしたくない気持ちも強いのかも・・・(^^ゞ (2007/10/07 10:52:05 PM)
普通の大根の葉だと大量に↑を作る。
サッと茹でて、この材料に小女子も入れて栄養タップリだよね～♪
はつか大根４～５本って、オツマミ程度の量だから
飽きなくて丁度いいかも（笑）
ただ、葉っぱは少ないから、ご飯のオカズには足らないな～(^_^;)
薬を使ってないから、安心して食べれるのが一番イイよね！
自分で育てたから無駄にしたくない気持ちも強いのかも・・・(^^ゞ (2007/10/07 10:52:05 PM)
すごい！
☆hiro＆きょん☆
さん
パパッて思いつくのがすごいよねぇ～
私だったら、かなり悩んでしまいそう！
綺麗な緑色で美味しそうだね♪
ココに来ると料理のお勉強になるわ０（＾W^)0 (2007/10/08 07:53:04 AM)
私だったら、かなり悩んでしまいそう！
綺麗な緑色で美味しそうだね♪
ココに来ると料理のお勉強になるわ０（＾W^)0 (2007/10/08 07:53:04 AM)
Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 美味しそう♪
ゴ・ル・ゴ♪
さん
コチラにもお邪魔しま～す♪
美味しそうなオツマミ。
酒飲みにはたまりません（＾ー＾）─∀☆∀─（＾ー＾） チーン
それに｡｡｡こんな風にサクサクっと作れちゃうって凄いです★尊敬～（☆o☆）
勝手ではゴザイマスが、お気に入り登録させて頂きます♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m
(2007/10/08 11:04:30 AM)
美味しそうなオツマミ。
酒飲みにはたまりません（＾ー＾）─∀☆∀─（＾ー＾） チーン
それに｡｡｡こんな風にサクサクっと作れちゃうって凄いです★尊敬～（☆o☆）
勝手ではゴザイマスが、お気に入り登録させて頂きます♪どうぞよろしくお願いしますm(__)m
(2007/10/08 11:04:30 AM)
hiroちゃん♪
☆じろじろ☆
さん
大根の葉っぱって、とても栄養があるって聞くし･･･(o^-^o)
ほろ苦さも、青臭いのも好きなので、葉付きをみると
コレ作ります♪
もっと細かく切って汁気を飛ばしとくと日持ちもするよ～(^o^)
ジィジの畑でも大根作っていそうだよね！
採りたての瑞々しいので作ったら美味しそうだなぁ♪ (2007/10/08 07:12:58 PM)
ほろ苦さも、青臭いのも好きなので、葉付きをみると
コレ作ります♪
もっと細かく切って汁気を飛ばしとくと日持ちもするよ～(^o^)
ジィジの畑でも大根作っていそうだよね！
採りたての瑞々しいので作ったら美味しそうだなぁ♪ (2007/10/08 07:12:58 PM)
ゴ･ル･ゴ♪さんへ
☆じろじろ☆
さん
まぁ☆お気に入り登録♪ありがとう～(*＾▽＾*)
大きい大根葉で作った時は、ふりかけみたいに、ご飯にかけて食べてますよ～♪
でも、味付けがテキトーだから作るたびに違う味なの！（笑）
オツマミに作る時は、できるだけ薄味にするように気をつけてるんだけど
漁師町出身なので、ついつい濃い味に・・・(^_^;)
メタボに注意しなきゃだよね～（汗） (2007/10/08 07:18:42 PM)
大きい大根葉で作った時は、ふりかけみたいに、ご飯にかけて食べてますよ～♪
でも、味付けがテキトーだから作るたびに違う味なの！（笑）
オツマミに作る時は、できるだけ薄味にするように気をつけてるんだけど
漁師町出身なので、ついつい濃い味に・・・(^_^;)
メタボに注意しなきゃだよね～（汗） (2007/10/08 07:18:42 PM)
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