★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】

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2005年06月29日

(8)

テーマ：ワイン大好き！(31286)

カテゴリ：フレンチ・洋食

恒例の素晴らしいワイン会に行ってきました。
今回のテーマは、「カリフォルニアワイン」です。
場所は、麻布十番にある「ＣＷＧ（カリフォルニア・ワイン・ガーデン）」。

まずは、美味しいお料理のご紹介から。
（パスタ以外は、全て4人前です。あしからず。。。）

0629a

・前菜盛り合わせ
・生ハムのサラダ
・ベーコンとトマトのパスタ

ここのお店の前菜、大好き！　本日の4種は

　（エシャロットの歯ごたえとトマトのサッパリ感が、ホタテの甘みをより引き立たせてくれるイチオシの前菜です。）
チキンサラダは
　（チョッピリエスニック風。　しっかりとしたお味です。）
サザエのエスカルゴ風
　（ニンニクバターのパン粉焼き。）　
ニンジンのムースは
　（フワリと軽い食感。　見た目、まるでデザートのようですよね。）

定番・サラダは、生ハムと白ワインをあわせて。

大振りのベーコンとチーズタップリの濃厚なパスタは、どっしりとしたお味。
赤ワインとともに。

0629b

・牛肉のグリル

ガッツリとした牛肉のグリルは、赤ワインに合わない訳がありません！
ボリュームタップリの一品です。

そして、デザート！
キウイシャーベット、キャラメルアイス、バニラアイス、シフォンケーキ、そして、ニューヨークチーズケーキ。
ＮＹチーズケーキ大好き！な私、濃厚な味を楽しみました。

　・スパークリングワイン
　・白（プイィ・フュイッセ・テロワール・ド・シャントル　2002 ）
　・白（バタール・モンラッシェ）
　・白（キスラー　シャルドネキュヴェキャスリーン(キャサリン) 1998 ）
　・赤（ボンヌ・マール　ドメーヌ・デュジャック 1995 ）
　・赤（キスラーソノマ・コーストピノ・ノワール 1996 ）
です！
色々調べていると時間がかかってしまい、今夜はギブアップです。
私自身、復習をかねて詳しくまとめたいので、明日、詳細を画像とともにＵＰさせていただきたいと思います。

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－　－　－　－　－
＜ＣＷＧ＞
　住　　　所：東京都港区麻布十番1-7-7-B1
　電　　　話： 03-5770-7888
　営業時間： 18:00～

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最終更新日 2005年06月30日 11時09分10秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

きらきら123 さん

こんにちは！
このお店、ちょうど先日私が行った鎌倉のワイン教室の方から
教えてもらったところでした。
私カリフォルニアワインが好き！なもので。
ぜひ一度行ってみたいです。
明日のブログも楽しみにしてます。>^_^<
(2005年06月30日 00時04分54秒)

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Re:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

t.y さん

おやおや？
随分美味しそうなヤツを飲んでいるではないですか。

ここまでのワインは中々揃いませんが、
また今度ご一緒しましょう！ (2005年06月30日 00時21分12秒)

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Re:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

efresca さん

デザートまで　全て　美味しそう！！ですね♪
特に前菜は　Kasumiさんの（）書きの解説が絶妙で、朝の腹ぺこタイムが更につらくなります・・・
あ～朝から飲みたくなっちゃった♪ (2005年06月30日 06時34分02秒)

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Re:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

やんちゃマダム(^-^)ノさん

ほとんど知らないと思ったらカリフォルニアワインだ。
カリフォルニアワインの専門店なんですね。 (2005年06月30日 09時48分02秒)

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Re[1]:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

kasumi6303 さん

きらきら123さん
こんにちわ。
ＣＷＧは、麻布十番の有名な鯛焼き屋さんの向かいにあります。
今回は、持込で高価なワインばかりを頂きましたが、
普通は、グラスワインも豊富で、お料理もボリュームタップリで美味しくて、お店の方たちも皆さん大変フレンドリー、
とってもよいお店です。
ぜひ、行ってみてください。 (2005年06月30日 23時04分15秒)

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Re[1]:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

kasumi6303 さん

t.yさん
＞随分美味しそうなヤツを飲んでいるではないですか。
はい、このメンバーのワイン会は、私にはもったいないようなワインばかりなのです。
ぜひ☆また、ご一緒させてくださいマセ。 (2005年06月30日 23時05分40秒)

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Re[1]:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

kasumi6303 さん

efrescaさん
＞特に前菜は・・・
ＣＷＧの前菜は、大好きなんです！
内容はお店の方がワインに合わせていろいろと盛り合わせしてくださるのです。
本当、美味しい☆ (2005年06月30日 23時06分55秒)

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Re[1]:★ワイン会＠ＣＷＧ【麻布十番】(06/29)

kasumi6303 さん

やんちゃマダム(^-^)ノさん
＞ほとんど知らないと思ったらカリフォルニアワインだ。
私もカリフォルニアワイン、まだまだよく知らなくて。
今回、カリフォルニアの素晴らしいワインをいただけて、開眼しました。
勉強しなくては・・・ですね。 (2005年06月30日 23時07分57秒)