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2005年09月05日

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★ブルディガラのエクレア

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27069)

カテゴリ：スイーツ

六本木ヒルズ、ブルディガラで購入できる「エクレア」が、本場・フランスの味そのまま、との噂！？
試さない手はありません！

0905

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購入したのは、プラリネとショコラ。
プラリネは、ローストされたアーモンドがたっぷりトッピングされています。
（くるみとピスタチオもチョットづつ。）
プラリネ、ショコラ共に、エクレアの上に塗られているクリームは、ジャリッと砂糖がタップリ入った感じ。
それに反して中のクリームは、共に甘さ控えめ、とってもさっぱりしています。

シュー生地は、しっかりとしていて、バターの風味すら感じることができます。
これが本場の味なのかは、残念ながらフランスでは食べてませんので比較できません。。。

（コージコーナーのジャンボエクレアを一度に2つ食べれてしまう私には、ちょっと物足りないです。）

その他、カフェ、ピスタチオ、マロン、マスカルポーネ、紅茶など、種類が豊富ですが
細身のチョット小さめで各310円は、お高いですね～。
全種類制覇は、断念したいと思います。

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＜エスパス　ブルディガラ（ESPACE BURDIGALA）＞
　住　　　所：六本木ヒルズ　けやき坂通り 3F
　電　　　話： 03-5786-7705
　営業時間： 8:00～22:00

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最終更新日 2005年09月05日 23時46分46秒
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■コメント

はじめまして！

hoo さん

こんにちは！最近エスパスに足を運んだので、調べていてこちらにたどりつきました。
スイーツも大好きだし、かわいいブログ！
これから遊びにこさせてくださいね。 (2005年11月30日 11時57分22秒)

返事を書く

Re:はじめまして！(09/05)

kasumi6303 さん

hooさん
はじめまして。　ご訪問＆コメント、ありがとうございます。
私もブルディガラのパンは大好きです！
こちらこそ、今後とも、よろしくお願いいたします。 (2005年11月30日 23時50分30秒)

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