まぁこさん
＞アボカド包まれたマグロ。。。美しいですねー(*＾-＾*)
まさか、こんな形で出てくるとは！と、驚きの一品でした。
ホントここは、ＣＰが素晴らしいですネ。
いつまでもこの価格で頑張っていただきたいものです。。。 (2006年03月09日 09時12分26秒)
＞アボカド包まれたマグロ。。。美しいですねー(*＾-＾*)
まさか、こんな形で出てくるとは！と、驚きの一品でした。
ホントここは、ＣＰが素晴らしいですネ。
いつまでもこの価格で頑張っていただきたいものです。。。 (2006年03月09日 09時12分26秒)
全て
| 未分類
| 和食
| 中華
| フレンチ・洋食
| イタリアン
| エスニック
| ラーメン
| パン
| スイーツ
| ワイン・お酒
| 食以外
| 家ご飯
| 野菜
| 歌舞伎
| 観劇
| ART
| Music
2006年03月06日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18295)
カテゴリ： フレンチ・洋食
久しぶりに「レストランＳ」に行ってきました。
ご存知、ソムリエの田崎さんのお店です。
コースは、
アミューズ、前菜、メイン、デザート、ドリンク、プティフール まで付いて、
3,990円という、懐にとても優しいお店です。
（ちなみに、ボトルワインも全て3,990円！）
・アミューズ
・カキの香草パン粉焼き
アミューズは、チーズ風味のシュー。
前菜は、悩んだ挙句、14種の中から「カキの香草パン粉焼き」をオーダーしました。
小ぶりの牡蠣が４つ。
マスタードソースをつけながら頂きました。
・ウサギのモモ肉のコンフィ 季節野菜を添えて
・木苺のクラフティー パンデピスの入ったアイスクリーム添え
メインは、これまた大変悩みましたが、15種の中から お店の方 お勧めの
「ウサギのモモ肉のコンフィ」にしました。
鶏肉のようにさっぱりとしていつつ、肉らしい強さも併せ持つウサギの肉は
大変柔らかくてジューシー。
菜の花、アスパラ、グリーンピースなど、春野菜が添えられているのも嬉しい限り。
上下のグリーンのピューレは、グリーンピースソースでしょうか！？
デザートは、7種の中から「木苺のクラフティー」を。
「クラフティー」とは、ミルクや卵を使ってオーブンで焼き上げたプリンのようなもので、
フランス中部の伝統的なお菓子だそうです。
「パンデピス」というのは、スパイスをたくさん入れた、フランス・アルザス地方のお菓子。
甘酸っぱい木苺が入った固めのプリンに、スパイシーなパンピデスが入ったバニラアイスがトロリト溶けて
この後、コーヒーとプティフール（オレンジの皮の砂糖漬け、バターケーキ）が出て
ノンビリとした時間を過ごしました。
お料理のお味、量、そして美味しいワインに 大満足です☆
同行者のチョイスはこちら ↓
・薄切りアボカド包まれたマグロの冷製オードブル
・静岡県産豚ロース肉のソテー 玉ねぎのソースを添えて
・温かいチョコレートケーキ
前菜のマグロとアボカドは、塩気が薄く感じましたが、
それ故にアボカドの甘みが引き出された一品。
メインの豚ロースは、驚きの大きさ！
分厚くてお皿一杯のお肉は、300gはありそうでした。
ベーコンと玉ねぎの入ったコロッケが添えられています。
ワインにつきましては、後ほどＵＰさせていただきます。
人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！
－ － － － －
＜レストランＳ＞
住 所 ： 東京都港区西新橋3-15-12 西新橋ＪＫビル
電 話 ： 03-5733-3212
営業時間 ： 11:30-14:00(LO)、18:00-21:30(LO)、日曜定休
ご存知、ソムリエの田崎さんのお店です。
コースは、
アミューズ、前菜、メイン、デザート、ドリンク、プティフール まで付いて、
3,990円という、懐にとても優しいお店です。
（ちなみに、ボトルワインも全て3,990円！）
・アミューズ
・カキの香草パン粉焼き
アミューズは、チーズ風味のシュー。
前菜は、悩んだ挙句、14種の中から「カキの香草パン粉焼き」をオーダーしました。
小ぶりの牡蠣が４つ。
マスタードソースをつけながら頂きました。
・ウサギのモモ肉のコンフィ 季節野菜を添えて
・木苺のクラフティー パンデピスの入ったアイスクリーム添え
メインは、これまた大変悩みましたが、15種の中から お店の方 お勧めの
「ウサギのモモ肉のコンフィ」にしました。
鶏肉のようにさっぱりとしていつつ、肉らしい強さも併せ持つウサギの肉は
大変柔らかくてジューシー。
菜の花、アスパラ、グリーンピースなど、春野菜が添えられているのも嬉しい限り。
上下のグリーンのピューレは、グリーンピースソースでしょうか！？
デザートは、7種の中から「木苺のクラフティー」を。
「クラフティー」とは、ミルクや卵を使ってオーブンで焼き上げたプリンのようなもので、
フランス中部の伝統的なお菓子だそうです。
「パンデピス」というのは、スパイスをたくさん入れた、フランス・アルザス地方のお菓子。
甘酸っぱい木苺が入った固めのプリンに、スパイシーなパンピデスが入ったバニラアイスがトロリト溶けて
この後、コーヒーとプティフール（オレンジの皮の砂糖漬け、バターケーキ）が出て
ノンビリとした時間を過ごしました。
お料理のお味、量、そして美味しいワインに 大満足です☆
同行者のチョイスはこちら ↓
・薄切りアボカド包まれたマグロの冷製オードブル
・静岡県産豚ロース肉のソテー 玉ねぎのソースを添えて
・温かいチョコレートケーキ
前菜のマグロとアボカドは、塩気が薄く感じましたが、
それ故にアボカドの甘みが引き出された一品。
メインの豚ロースは、驚きの大きさ！
分厚くてお皿一杯のお肉は、300gはありそうでした。
ベーコンと玉ねぎの入ったコロッケが添えられています。
ワインにつきましては、後ほどＵＰさせていただきます。
人気blogランキングへ。応援クリックお願いします！
－ － － － －
＜レストランＳ＞
住 所 ： 東京都港区西新橋3-15-12 西新橋ＪＫビル
電 話 ： 03-5733-3212
営業時間 ： 11:30-14:00(LO)、18:00-21:30(LO)、日曜定休
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[フレンチ・洋食] カテゴリの最新記事
-
チャヤ マクロビ レストラン（新宿） 2012年05月29日
-
フロリレージュ（青山/外苑前） 2012年05月16日
-
★Upstairs（六本木・乃木坂）その3 2011年11月24日 コメント(1)
kasumiさんの…
うにくり
さん
セレクト、正解のような気がしました。。。
何だか彩がとっても綺麗ですものね＾＾
超お近くなのに…未だ行った事がないのです。。。是非、今度行ってみたいと思います。
出来れば…一緒にﾎﾞﾄﾙﾜｲﾝを飲める方と行きたいなぁ…って思います。(連れは飲めないので…苦笑)
カキの香草パン粉焼き、美味しそうです。
料理もさすが、ﾜｲﾝに合いそうな…^^； (2006年03月07日 10時11分23秒)
何だか彩がとっても綺麗ですものね＾＾
超お近くなのに…未だ行った事がないのです。。。是非、今度行ってみたいと思います。
出来れば…一緒にﾎﾞﾄﾙﾜｲﾝを飲める方と行きたいなぁ…って思います。(連れは飲めないので…苦笑)
カキの香草パン粉焼き、美味しそうです。
料理もさすが、ﾜｲﾝに合いそうな…^^； (2006年03月07日 10時11分23秒)
Re:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
efresca
さん
前菜もメインもデザートも・たくさんの中からチョイスできるなんて、選んでる時から、ワクワク楽しめますね～！！
おまけにサンキュッキュとは♪素敵！
いつもアルコールが入っても、お写真がピンボケしてないKasumiさん！尊敬！！ (2006年03月07日 12時32分09秒)
おまけにサンキュッキュとは♪素敵！
いつもアルコールが入っても、お写真がピンボケしてないKasumiさん！尊敬！！ (2006年03月07日 12時32分09秒)
以前何度か予約に
HANASIGAI
さん
トライし打ち砕け暫く忘れていましたが、どんな状況なんでしょうか？かなり前からの予約ですか？
(2006年03月07日 18時33分59秒)
Re:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
noa2522
さん
Re:kasumiさんの…(03/06)
kasumi6303
さん
うにくりさん
＞何だか彩がとっても綺麗ですものね＾＾
Ｓは、美しく盛り付けられたフランス料理というよりは、デーン！と出てくるお皿が多いので、
今回の私のセレクトは、珍しく彩がよかったですね。
これも、春だからでしょうか･･･ 写真的にバッチリでしたね☆
＞超お近くなのに…未だ行った事がないのです。。。
それは、それは、もったいない。
ワインがお好きな方と、是非・足を運んでみてください。 (2006年03月08日 08時31分44秒)
＞何だか彩がとっても綺麗ですものね＾＾
Ｓは、美しく盛り付けられたフランス料理というよりは、デーン！と出てくるお皿が多いので、
今回の私のセレクトは、珍しく彩がよかったですね。
これも、春だからでしょうか･･･ 写真的にバッチリでしたね☆
＞超お近くなのに…未だ行った事がないのです。。。
それは、それは、もったいない。
ワインがお好きな方と、是非・足を運んでみてください。 (2006年03月08日 08時31分44秒)
Re[1]:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
kasumi6303
さん
efrescaさん
＞前菜もメインもデザートも・たくさんの中からチョイスできるなんて、選んでる時から、ワクワク楽しめますね～！！
＞おまけにサンキュッキュとは♪素敵！
プリフィックススタイルですが、15種類もの中からお料理を選ぶのは、いつも至難の業です。
お料理が決まるまでに、グラスワインが空いてしまうほど･･･（笑）
お料理もワインも明瞭価格で、本当に素晴らしい！
女性同士の食事会って、お値段が気になったりするじゃないですか。 Ｓは安心して知人にも勧められる、とっておきのお店です。
＞いつもアルコールが入っても、お写真がピンボケしてないKasumiさん！尊敬！！
妙な所でお褒めをいただき、ありがとうございます。（笑）
暗いお店だとピンボケも多いのですが、今回座った席は、スポットライトが私たちのテーブルを上手く照らしてくれていたようです。 (2006年03月08日 08時39分47秒)
＞前菜もメインもデザートも・たくさんの中からチョイスできるなんて、選んでる時から、ワクワク楽しめますね～！！
＞おまけにサンキュッキュとは♪素敵！
プリフィックススタイルですが、15種類もの中からお料理を選ぶのは、いつも至難の業です。
お料理が決まるまでに、グラスワインが空いてしまうほど･･･（笑）
お料理もワインも明瞭価格で、本当に素晴らしい！
女性同士の食事会って、お値段が気になったりするじゃないですか。 Ｓは安心して知人にも勧められる、とっておきのお店です。
＞いつもアルコールが入っても、お写真がピンボケしてないKasumiさん！尊敬！！
妙な所でお褒めをいただき、ありがとうございます。（笑）
暗いお店だとピンボケも多いのですが、今回座った席は、スポットライトが私たちのテーブルを上手く照らしてくれていたようです。 (2006年03月08日 08時39分47秒)
Re:以前何度か予約に(03/06)
kasumi6303
さん
HANASIGAIさん
＞トライし打ち砕け暫く忘れていましたが、どんな状況なんでしょうか？かなり前からの予約ですか？
実は今回の予約は 直前に取れたので、以前のような人気ぶりもひと段落したのだと 勝手に思ってました。。。
キャンセルが出たのかもしれませんね。
よく行っていた頃（3-4年前）は本当に予約が取れなくて、いつも3-4週間前に電話してました。
候補日をいくつか用意して、空いている日を教えてもらうのがコツです。
それにしても、未だにそんな人気店なのでしょうか、ね？？ (2006年03月08日 08時48分02秒)
＞トライし打ち砕け暫く忘れていましたが、どんな状況なんでしょうか？かなり前からの予約ですか？
実は今回の予約は 直前に取れたので、以前のような人気ぶりもひと段落したのだと 勝手に思ってました。。。
キャンセルが出たのかもしれませんね。
よく行っていた頃（3-4年前）は本当に予約が取れなくて、いつも3-4週間前に電話してました。
候補日をいくつか用意して、空いている日を教えてもらうのがコツです。
それにしても、未だにそんな人気店なのでしょうか、ね？？ (2006年03月08日 08時48分02秒)
Re[1]:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
kasumi6303
さん
noa2522さん
＞夜中に見てはいけないと思いつつ来てしまいました。
（笑）
自分でも、自分のブログを見て後悔することがあります。
お腹が空いている時は、要注意です！ (2006年03月08日 08時51分08秒)
＞夜中に見てはいけないと思いつつ来てしまいました。
（笑）
自分でも、自分のブログを見て後悔することがあります。
お腹が空いている時は、要注意です！ (2006年03月08日 08時51分08秒)
Sいいですよね☆
まぁこ さん
アボカド包まれたマグロ。。。美しいですねー(*＾-＾*)
そして、こちらのお店本当にすごいコストパフォーマンスですよね。まさにパフォーマンス【表現形態】です☆どのお料理も美味しいですし＾＾
私もまた行きたくなりました。 (2006年03月08日 14時03分50秒)
そして、こちらのお店本当にすごいコストパフォーマンスですよね。まさにパフォーマンス【表現形態】です☆どのお料理も美味しいですし＾＾
私もまた行きたくなりました。 (2006年03月08日 14時03分50秒)
Re:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
DreamTree
さん
こんにちは。お久しぶりです。
神谷町にいた頃は良く伺ってました。個人的にはワインスクールや他の団体さんが来る夜よりも昼(同じメニュー設定です）のほうが好きでした。Ｓ氏始め他のスタッフのＨさんなどとてもサービスが丁寧でいい思いをさせて頂いたような気がします。またいつか行ってみたいですね。 (2006年03月09日 07時44分30秒)
神谷町にいた頃は良く伺ってました。個人的にはワインスクールや他の団体さんが来る夜よりも昼(同じメニュー設定です）のほうが好きでした。Ｓ氏始め他のスタッフのＨさんなどとてもサービスが丁寧でいい思いをさせて頂いたような気がします。またいつか行ってみたいですね。 (2006年03月09日 07時44分30秒)
Re:Sいいですよね☆(03/06)
kasumi6303
さん
Re[1]:★レストランＳ でフレンチ(03/06)
kasumi6303
さん
DreamTreeさん、こんにちわ。
＞個人的にはワインスクールや他の団体さんが来る夜よりも昼(同じメニュー設定です）のほうが好きでした。
そうそう。
ワインスクールの生徒さんらしき方達が、たまにいらっしゃいますよね。
＞Ｓ氏始め他のスタッフのＨさんなどとてもサービスが丁寧でいい思いをさせて頂いたような気がします。
私はＫさんのサービスがとても好きだったのですが、お辞めになったとのこと。
それ以降、足が遠のいていたのですが、今回・久しぶりの訪問となりました。
女性スタッフが増えたように感じました。 丁寧なサービスが心地よかったです。
ここは リーズナブルで美味しいお料理の種類もたくさんあり、サービスもGoodなので、リピートしたくなるお店ですよね☆ (2006年03月09日 09時23分50秒)
＞個人的にはワインスクールや他の団体さんが来る夜よりも昼(同じメニュー設定です）のほうが好きでした。
そうそう。
ワインスクールの生徒さんらしき方達が、たまにいらっしゃいますよね。
＞Ｓ氏始め他のスタッフのＨさんなどとてもサービスが丁寧でいい思いをさせて頂いたような気がします。
私はＫさんのサービスがとても好きだったのですが、お辞めになったとのこと。
それ以降、足が遠のいていたのですが、今回・久しぶりの訪問となりました。
女性スタッフが増えたように感じました。 丁寧なサービスが心地よかったです。
ここは リーズナブルで美味しいお料理の種類もたくさんあり、サービスもGoodなので、リピートしたくなるお店ですよね☆ (2006年03月09日 09時23分50秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
kasumi6303
麻布・青山・六本木などを中心に、美味しい情報を綴ります。 素敵なレストラン情報満載です！
【浅草】Vivaceでラ…
New!
TOMITさん
What Chinese charac…
New!
Marketplaceさん
今日は何した何買っ… maharumahamahaさん
五感食堂 覚王さん
ひとひねりで行こう！ やんちゃマダム(^-^)ノさん
New!
TOMITさんWhat Chinese charac…
New!
Marketplaceさん今日は何した何買っ… maharumahamahaさん
五感食堂 覚王さん
ひとひねりで行こう！ やんちゃマダム(^-^)ノさん
コメント新着
